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[茶話古城] 在外地，潼關(guān)肉夾饃更流行。

10329 31 樓主
發(fā)表于 2024-9-28 08:20:39 | 只看該作者 閱讀模式 | | 來自江蘇

西安人都注冊了，還不快來？

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      說說江蘇情況吧，當然不能代表整個江蘇，只是說說我所在城市情況。陜西美食在這邊最流行的還是涼皮和肉夾饃，這兩個最多，陜西面食現(xiàn)在也有一些，但是受眾沒有涼皮肉夾饃廣。

      涼皮我覺得做的都不行，感覺沒有一家做的好，甚至一些主打西北菜的也不行，做涼皮的也是什么都有，但是陜西本地的不多，很多都是外省的。肉夾饃基本都是酥皮的潼關(guān)肉夾饃，主要是吃肉夾饃不是這邊人的習(xí)慣，很多都是外賣，潼關(guān)的容易保持外焦的口感。
      陜西面食最近幾年慢慢的多了，但是還是比較少，每個地方的美食也不是都能被廣而接受，我給同事推薦過，同事回來和我說不好吃。另外油潑面容易被人詬病分量稍稍有點少，因為沒人會免費添加面，加面會認為是窮酸這是丟臉的行為。南方人對鮮味著迷，陜西面是香，但是如果做不好，就容易給人留下味道不佳的印象。另外味道也是參差不齊，做好的很少。
      至于泡饃啥的幾乎沒有，而且我覺得開出來也沒人吃，價高，泡爛了難看。
      除此之外就是水果，大荔冬棗超市都有，價格也高。獼猴桃很慘，有的話就是便宜難吃沒人買。陜西蘋果也有，但是這邊山東蘋果要多一些。
      其他的就是看不到什么陜西的了。
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風(fēng)中的百合花 2024-9-28 08:47 贊同 +1

評論31

沙發(fā)
風(fēng)中的百合花Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 08:47:47 | 只看該作者 | 來自山東
好吃最重要。
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tianwailou 贊同 +1
板凳
西安文豐Lv.12 發(fā)表于 2024-9-28 09:13:08 | 只看該作者 | 來自陜西
潼關(guān)的饃比西安好！
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地板
burtLv.8 發(fā)表于 2024-9-28 09:30:47 | 只看該作者 | 來自陜西
外地人愛吃啥，沒人在意。
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5#
xdogLv.6 發(fā)表于 2024-9-28 09:38:47 | 只看該作者 | 來自陜西
那是因為方便機制，可以買到冷凍成品饃胚
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6#
tianwailou樓主Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 10:31:17 | 只看該作者 | 來自江蘇
xdog 發(fā)表于 2024-9-28 09:38
那是因為方便機制，可以買到冷凍成品饃胚

是的。便于工業(yè)化生產(chǎn)。
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7#
西北小江南Lv.7 發(fā)表于 2024-9-28 11:32:05 | 只看該作者 | 來自江蘇
說實話，各有特點，因為在外地潼關(guān)肉夾饃的餅是冷鏈物流的，真難吃。還是咋們關(guān)中現(xiàn)烤的夾肉好吃！
也還好了，沒那么差。 
發(fā)表于 2024-10-7 08:06
8#
蘇琪Lv.5 發(fā)表于 2024-9-28 12:19:59 | 只看該作者 | 來自陜西
好吃
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9#
國力Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 13:08:41 | 只看該作者 | 來自陜西
蘇北人？
蘇南 
發(fā)表于 2024-10-7 08:06
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10#
一生無悔，Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 13:08:54 | 只看該作者 | 來自陜西
看看
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11#
辣椒紅紅Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 13:25:00 | 只看該作者 | 來自陜西
蘢蘢肉夾饃也好吃。
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12#
斌娃Lv.9 發(fā)表于 2024-9-28 14:18:11 | 只看該作者 | 來自陜西
沒有以前的味道了
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13#
嘩憶哆Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 14:27:45 | 只看該作者 | 來自陜西
泥爐子烤出來的餅還是美
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14#
花開長安Lv.8 發(fā)表于 2024-9-28 14:29:27 | 只看該作者 | 來自陜西
潼關(guān)的餅子真難吃，沒有啥面
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15#
JacquesLoiselLv.10 官方認證 發(fā)表于 2024-9-28 14:39:54 | 只看該作者 | 來自陜西
就跟很多人喜歡吃菠蘿披薩一樣。

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