“柞水木耳”納入首批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》

中國綠色食品發(fā)展中心日前發(fā)布全國第一批《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》，商洛市“柞水木耳”農(nóng)產(chǎn)品名列其中。

據(jù)介紹，《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》涵蓋具有農(nóng)耕文化記憶（印記）傳承屬性并源于種植養(yǎng)殖生產(chǎn)消費(fèi)過程、彰顯農(nóng)業(yè)多種功能鄉(xiāng)村多元價(jià)值、滿足鄉(xiāng)愁感知感悟感念，且具有獨(dú)特生產(chǎn)、加工、貯藏、保鮮、消費(fèi)、技藝與品質(zhì)特性、風(fēng)格特色的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品，旨在通過挖掘不同地域農(nóng)耕特色和產(chǎn)品品質(zhì)，充分彰顯獨(dú)具農(nóng)耕文化的鄉(xiāng)村風(fēng)貌、鄉(xiāng)土特產(chǎn)和農(nóng)耕資源，推動特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

近年來，商洛市堅(jiān)持“生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)”的發(fā)展思路，以建設(shè)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市為目標(biāo)，以質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)為抓手，著力培育市場認(rèn)可度高、消費(fèi)者滿意的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，做活了“土特產(chǎn)”文章，做強(qiáng)了特色產(chǎn)業(yè)集群。

商洛市在資源開發(fā)上下功夫，開展農(nóng)業(yè)特色資源普查，深度挖掘極具商洛地域特色的農(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵和品質(zhì)特性，建立145種特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，產(chǎn)品涵蓋種植、畜牧、漁業(yè)各行業(yè)初級農(nóng)產(chǎn)品及初加工品，摸清了“土特產(chǎn)”家底，筑牢了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展基礎(chǔ)。在質(zhì)量管控上發(fā)狠力，堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市級季檢、縣級月檢、鎮(zhèn)辦周檢、企業(yè)自律性內(nèi)檢制度，生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量追溯、承諾達(dá)標(biāo)合格證和建立生產(chǎn)記錄等規(guī)定，集中開展重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)治理，每季度開展一次監(jiān)督抽檢，用最嚴(yán)格的監(jiān)管夯實(shí)質(zhì)量安全基礎(chǔ)。在標(biāo)準(zhǔn)推廣上求突破，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)、基地“三位一體”，圍繞“菌果藥畜茶漁酒”等特色產(chǎn)業(yè)，先后發(fā)布實(shí)施農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)。在品質(zhì)提升上做文章，圍繞農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升，重點(diǎn)開展安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、病蟲綠色防控和重金屬識別控制等技術(shù)研究與示范推廣。在品牌培育上增亮點(diǎn)，以創(chuàng)建“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展樣板市”為抓手，大力實(shí)施品牌點(diǎn)亮工程，共培育綠色食品57個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品15個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志12個(gè)。認(rèn)定全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品87個(gè)，總量位居全國地級市首位?！白跛径逼放苾r(jià)值突破53.23億元，居同類產(chǎn)品之首。

西安報(bào)業(yè)全媒體記者 張紅中 通訊員 李俊

好吃

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推動特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

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做活了“土特產(chǎn)”文章，做強(qiáng)了特色產(chǎn)業(yè)集群

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柞水木耳{:mocs_48:}{:mocs_48:}

我知道柞水溶洞

地理環(huán)境+獨(dú)特氣候，成就了柞水木耳產(chǎn)業(yè)。

拜倒在樓主的小石榴裙下

在品牌培育上增亮點(diǎn)，以創(chuàng)建“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展樣板市”為抓手，大力實(shí)施品牌點(diǎn)亮工程，共培育綠色食品57個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品15個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志12個(gè)。認(rèn)定全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品87個(gè)，總量位居全國地級市首位?！白跛径逼放苾r(jià)值突破53.23億元，居同類產(chǎn)品之首。
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