興慶公園北門趕集記【嚴(yán)建設(shè)】 2024年06月03日 Monday薄云遮日 甲辰四月廿七

興慶公園北門趕集記【嚴(yán)建設(shè)】
2024年06月03日 Monday薄云遮日
甲辰四月廿七，薄云遮日霧翳氤氳。余偕老妻驅(qū)車徑詣興慶宮一游。
甫至北門，時(shí)方趁墟，人聲沸然。見人潮洶涌，滿滿匝匝，炊煙迭起，人聲喧鬧百物雜陳，引車賣漿販夫走卒皆至，若墟落逢集。該地日日逢集也，人聲鼎沸，車水馬龍，盛景如斯。余游此市，覽其繁盛，心曠神怡。人煙湊集，琳瑯滿目。通衢系客商聚集之所，五方趕集之人不少，有三五爿酒店、飯店、茶店、肉鋪，并有菜行、油行、糧食行之類，一切炊餅果糕攤，有好幾處。更有街肆設(shè)攤賣藥拔牙行醫(yī)、按摩采耳者。
道旁酒肆茶樓林立，更有泛泛露擺行商，沿街佇立。舉凡瓜果蔬菜、稻粱菽稷、豚雉牛羊、衣襦履冕、青衿袍澤無不具備，蔬果鮮翠欲滴，炊餅蒸汽騰騰，貨物琳瑯滿目，街肆攤販叫賣聲頻起。顧客紛至沓來，議價(jià)聲聲相聞。多策杖徐行耄耋老者白發(fā)翁媼。亦有博戲馬吊對(duì)弈者。
西瓜索價(jià)一元。市井繽紛，頗具人間煙火氣，一派繁華景，生活味真。龍渠堡有嫗，設(shè)凳佇立待招，磨礪以須及鋒而試，等沐發(fā)與梳櫛者，頃至輒引頸以待。

有鬻雜糕湯者，廚娘就中當(dāng)壚揮刀貨賣截然不紊，紅衫翠裙，刀砧雜器，亦一一油膩，旁觀為之嘖嘖稱賞不已。廚娘掉臂入廚，據(jù)胡床坐，徐起切抹批臠，快熟條理，直有運(yùn)斤成風(fēng)之勢(shì)，其治羊頭，漉置幾上，剔留臉肉，余骨悉擲之地，并切心肝肺肚，取蔥微過沸湯，悉去須葉，視碗之大小分寸而截?cái)嘀?，又除其外?shù)重，馨香軟美,濟(jì)楚細(xì)膩，食之舉箸無余，食客當(dāng)街捧碗而吸啜，相顧稱好。
入園，見鍛煉者歌詠者如云，熙來攘往。荷花漸次盛開，觀者如潮，金萱耀綠陰，千屈菜搖曳，繡球花七彩繽紛。雛鴨不畏人而來求食。時(shí)朝陽與殘?jiān)逻b相輝映，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。燕子銜泥鳴聲不絕。園中游客如織，或行或立，或歌或吟，皆怡然自得。余亦心曠神怡，漫步其間。邂逅網(wǎng)友諸人，握手寒暄加微而辭。網(wǎng)名普天忠義。
邂逅家姊并舍弟，游于小湖棧橋，見夏荷盛開，初發(fā)芙蓉婀娜多姿，花紅柳綠碧波蕩漾，游人如織。一枝秾艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。有鸊鵜出沒，時(shí)而游弋，時(shí)而潛水。荷葉托盤一般，上臥鸊鵜雛鳥。已而日中，興盡而歸。
轉(zhuǎn)道趕赴曲江覓庭軒客棧共進(jìn)午餐。系家姊團(tuán)購也，凡四百元許。飯肆名曰上海宴海鮮江南。計(jì)，餐前水果、餐前小吃、果蔬沙拉、燒椒肴肉卷、海八珍極品、幼滑奶香燕窩、海參小炒肉、老上海紅燒肉、時(shí)令當(dāng)季菜、松子松鼠魚、龍蝦麻婆豆腐、經(jīng)典小吃主食。其肴饌色香味形具備，烹調(diào)技藝精湛，器皿精致。

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