茯茶上抖音：老文化變成新時尚 ——西咸新區(qū)涇河新城的創(chuàng)業(yè)新鮮事

朱薄源正在茶社里拍攝抖音視頻。本報記者 王睿攝

本報記者 王睿
今年5月，朱薄源在茯茶鎮(zhèn)開辦的古茯靈茶社在抖音上火了：一段顧客在茯茶鎮(zhèn)購買茯茶的視頻，短短3天里，點(diǎn)擊瀏覽量達(dá)到了160多萬次。
“據(jù)我了解，陜西的茯茶還沒有在抖音上有過這么大的點(diǎn)擊量。我們要讓喝茯茶成為一種新時尚。”朱薄源興奮地說。
作為最早在茯茶鎮(zhèn)上開茶社的一批人之一，30多歲的朱薄源已經(jīng)成為茯茶鎮(zhèn)上的創(chuàng)業(yè)代表。2018年，朱薄源研發(fā)的茯茶獲得深圳市斗茶賽黑茶狀元、黑茶銀獎兩個獎項(xiàng)。這個原本在深圳從事計(jì)算機(jī)行業(yè)的年輕人，已經(jīng)成了一位茯茶專業(yè)人士。
“我今年有兩大任務(wù)：跑山頭和跑市場?！敝毂≡凑f。
今年春天，朱薄源在云南、貴州跑了近30個山頭，為創(chuàng)新茯茶品種尋找毛料。這一趟，他和多個茶園建立了合作關(guān)系，為大批量生產(chǎn)茯茶做好了準(zhǔn)備。
2019年，陜西省不斷加大推動農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的力度。作為茯茶企業(yè)代表之一，朱薄源向政府提交了自己的申請：“希望能讓茯茶作為一種文化被大家接受。我正在爭取各方資源，在西安回民街和北京建立制作展銷體驗(yàn)三位一體的茯茶博物館，我還有一個在哈薩克斯坦建立陜西茯茶國際倉的想法，這些都希望能得到政府的支持?！?br /> 茯茶鎮(zhèn)天茯巷的一側(cè)，朱薄源正想方設(shè)法讓茯茶為更多人所了解。天茯巷的另一側(cè)，石康家的茶館開得火熱。
找設(shè)計(jì)人員，看房型，商討設(shè)計(jì)方案，和父親爭取資金……石康開民宿的夢想即將落地成真：在茯茶鎮(zhèn)自家老宅基礎(chǔ)上新蓋起來的4層小樓已經(jīng)完成基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)入裝修環(huán)節(jié)，未來這里將是石康準(zhǔn)備大展身手的平臺。
“要是沒有茯茶鎮(zhèn)，我不可能從東莞回來?！?6歲的石康說。
2015年，涇河新城在涇干街道雙趙村的外圍建起了茯茶鎮(zhèn)，打造特色民俗產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。
石康家的老宅就在雙趙村的邊上，是村里最偏僻的地方，在2012年，石康家門前的村道才完成硬化。
借助茯茶鎮(zhèn)，石康家所處的位置一下子成了村里最熱鬧的地方：村道改名天茯巷，一側(cè)緊鄰茯茶鎮(zhèn)最熱鬧的小吃街，一側(cè)就是村民的宅院。在政府的引導(dǎo)下，村里的面貌煥然一新。
變化的不只是環(huán)境，還有石康一家的生計(jì)。石康的父親石新順是村里的能人，多年在外承包裝修工程。眼瞅著家門口有了新生機(jī)，2015年，石新順搭著茯茶鎮(zhèn)的熱火勁兒，在自家老宅外建起了一座新院子，開起了家庭茶館“水韻閣”。
3年來，來這兒喝茶的客人越來越多，還有不少外國朋友光顧，每年茶館的收入近20萬元。2018年，石康家的茶館還被評為西安市五星級美麗庭院。
“我們家以前從來沒有做過茶館生意，我看著父親跑前跑后的忙活，這幾年消瘦了很多，就有了回家?guī)鸵r的想法?！?石新順準(zhǔn)備在老宅基礎(chǔ)上開民宿的設(shè)想引起了石康的興趣。2018年，石康辭去在東莞的工作，回到了茯茶鎮(zhèn)。
“我覺得要真正做出有品位的民宿，還得請專業(yè)人員設(shè)計(jì)。父親覺得沒必要花這個錢，想按以前的經(jīng)驗(yàn)來裝修。為這，我沒少和父親爭吵?！笔敌χf。
最終，石康的民宿設(shè)計(jì)理念打動了石新順。一個頗具時尚感，又富含鄉(xiāng)村風(fēng)情的民宿設(shè)計(jì)方案在設(shè)計(jì)師和石康父子倆的溝通下，漸漸成形。
“最近正在準(zhǔn)備申請辦理民宿的營業(yè)執(zhí)照，爭取今年就能開張營業(yè)。”石康翻閱著西安市政府出臺的《關(guān)于促進(jìn)民宿發(fā)展的三年行動方案》，對未來更多的設(shè)想等待落地。
曾經(jīng)地處三鎮(zhèn)交界、發(fā)展緩慢的雙趙村，如今借助茯茶鎮(zhèn)，已成為中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。越來越多的年輕人帶著資金、帶著眼界、帶著知識回到茯茶鎮(zhèn)。古老的茯茶文化通過新的傳播手段，以新的體驗(yàn)方式，快速融入現(xiàn)代人的生活，也為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興探索出一條新的道路。
截至目前，近200名在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)在茯茶鎮(zhèn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)?000多名群眾實(shí)現(xiàn)就業(yè)。