文創(chuàng)造型新品熱賣 西安冰淇淋市場逐漸升溫

隨著氣溫逐漸升高，西安冰淇淋市場進(jìn)入銷售旺季。4月19日，記者走訪了西安多家冰淇淋批發(fā)部和零售點(diǎn)以及商場發(fā)現(xiàn)，今年冰淇淋品類愈發(fā)豐富，既有傳統(tǒng)老品牌，也有文創(chuàng)、健康等新概念產(chǎn)品。
在西安南郊春臨三路的一家冷飲批發(fā)店里，記者看到不少市民一次性采購十幾支雪糕。“雖然還沒到夏天，但每天銷量都在上漲。”店主表示，3元至7元價位的產(chǎn)品最為暢銷，老冰棍、小布丁等“童年記憶”依舊受歡迎。
在西安市一冷飲批發(fā)部，造型獨(dú)特的文創(chuàng)雪糕成為今年新品的亮點(diǎn)。“今年新品多，特別是哪吒造型的文創(chuàng)雪糕賣得特別快?！钡曛鹘榻B道，消費(fèi)者對口味的偏好也更加多樣，榴蓮、楊梅等水果口味深受年輕人青睞。知名品牌推出的紅豆雙皮奶口味雪糕，憑借中式食材與甜品口感的結(jié)合，帶來不少新鮮體驗(yàn)。
在西安一商場，哈根達(dá)斯、宜客等品牌在冷飲區(qū)占據(jù)核心位置。工作人員告訴記者，現(xiàn)在的顧客不再一味追求品牌，而是傾向于選擇低糖、低脂、無添加等“健康配方”的產(chǎn)品。
除了原料和口味，冰淇淋的外形也愈發(fā)出新。不僅有傳統(tǒng)棒狀、杯裝產(chǎn)品，更涌現(xiàn)出像“東北大板”這樣的超大尺寸雪糕、雞腿形雪糕、3D立體果味雪泥等創(chuàng)新造型產(chǎn)品，吸引了不少消費(fèi)者嘗鮮。

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