老撾瑯勃拉邦的自助小火鍋【嚴(yán)建設(shè)】 2025年02月11日 Tu**ay陰

老撾瑯勃拉邦的自助小火鍋【嚴(yán)建設(shè)】
2025年02月11日 Tuesday陰
老撾的瑯勃拉邦，一個(gè)充滿歷史韻味的小城，我和老妻、內(nèi)姊伉儷，隨團(tuán)被安排體驗(yàn)一次自助小火鍋。
中巴駛一個(gè)鄉(xiāng)村大院。大棚看似簡(jiǎn)陋，卻別有洞天。走進(jìn)大棚，一種空曠而寧?kù)o的感覺(jué)撲面而來(lái)。棚內(nèi)空蕩蕩的，只有幾排整齊的自助火鍋臺(tái)，以及簡(jiǎn)陋的桌椅。有幾個(gè)大號(hào)煤氣鋼瓶。來(lái)自河北，老板據(jù)說(shuō)是中國(guó)人。遠(yuǎn)門外是灰塵撲撲的土路。桌下有飼養(yǎng)的母雞。老撾的汽車摩托車大都是日本產(chǎn)。
我們六人圍坐在水霧繚繞的桌旁?；疱伒腻伒资钱?dāng)?shù)靥赜械?，味道醇厚而不膩，為接下?lái)的美食體驗(yàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。自助臺(tái)上的食材琳瑯滿目，有新鮮的牛肉豬肉雞肉、豆制品、蔬菜等，雞蛋方便面等等。但最吸引我們的還是那些當(dāng)?shù)氐男迈r野菜。這些野菜在老撾的田野間自由生長(zhǎng)，吸收了大自然的精華，口感鮮嫩，味道獨(dú)特。我們將這些野菜一一放入火鍋中，期待著它們與鍋底的完美融合。還可烤肉。據(jù)說(shuō)人均50元，在當(dāng)?shù)厮愫苜F了。其收入低吃不起。肉菜很新鮮。啤酒另付費(fèi)。
獨(dú)特調(diào)料是濃郁的東南亞風(fēng)味酸辣醬。這種醬料色澤鮮亮，香氣撲鼻，讓人忍不住想要品嘗一口。當(dāng)我們將煮熟的野菜蘸上這種酸辣醬時(shí)，一種全新的味覺(jué)體驗(yàn)瞬間在舌尖綻放。酸、辣、鮮、香四種味道交織在一起，形成了一種難以言喻的美味。
品嘗美味的食物，談笑風(fēng)生，享受著這份難得的寧?kù)o與愜意。就在這時(shí)，一位年輕的女服務(wù)生走了過(guò)來(lái)，微笑著為我們添水加湯。她的笑容溫暖而親切，仿佛一縷陽(yáng)光灑進(jìn)了大棚內(nèi)。我們相視而笑，語(yǔ)言不通，導(dǎo)游說(shuō)她在這里工作已有一段時(shí)間了，月薪在600到800元之間。皆赤足著塑料拖鞋。雖薪水不高，但臉上始終洋溢著滿足和快樂(lè)的笑容。其熱情與敬業(yè)讓我們深受感動(dòng)，也讓我們對(duì)老撾人民的樸實(shí)與善良有了更深的認(rèn)識(shí)。
隨著火鍋的香氣逐漸彌漫在整個(gè)大棚內(nèi)，我們的午餐也接近尾聲?；仡欉@次自助小火鍋之旅，我們不僅品嘗到了異國(guó)他鄉(xiāng)的美味佳肴，更感受到了老撾人民的熱情與淳樸。在這個(gè)空空蕩蕩的大棚里，我們四人共同度過(guò)了一個(gè)難忘的午后時(shí)光。
走出大棚時(shí)，陽(yáng)光依然明媚。在未來(lái)的日子里，每當(dāng)想起這次經(jīng)歷時(shí)，心中總會(huì)涌起一股暖流，那是對(duì)美好時(shí)光的懷念與珍惜。