秦鎮(zhèn)涼皮對比魏家涼皮

先去秦鎮(zhèn)，咥了一碗涼皮，下午很巧又到了。小寨吃了一碗魏家涼皮。
秦鎮(zhèn)米皮：調(diào)汁香辣微酸，味醇厚綿長，米皮綿而有筋，輔料還是芹菜葉，黃豆芽（豆瓣大丿，吃完后感覺唇齒留香，胃口大開，清爽利落，好想再吃一碗。
魏家米皮（帶醬）：醇酸而銳辣，有些刺舌，醬汁有些糊口。米皮綿而軟彈。輔料：葉菜，（可能是菠菜），黃豆芽（豆瓣稍小，根粗）
吃完口齒酸辣，回味悠長，頂饑，一般可能吃不下第2碗。
秦鎮(zhèn)涼皮兒溫厚樸素，儒雅而恬淡。
魏家涼皮兒個性突出，張揚(yáng)而激進(jìn)。
這也許就是為什么秦鎮(zhèn)涼皮兒本土味道一直在秦鎮(zhèn)徘徊，魏家涼皮兒遍布各處風(fēng)生水起。

都好吃，各有特色

好吃

滿大街都是

快餐和小吃

啦八呼呼 發(fā)表于 2025-2-1 23:17
快餐和小吃

對，一個吃創(chuàng)新快餐路線，一個是傳統(tǒng)小吃

喜歡魏家

秦鎮(zhèn)涼皮唯一不足，就是套一塑膠袋，令人擔(dān)心。

魏家涼皮就那個秘制的還行，其他一般，尤其那個肉夾饃難吃的要死

魏家涼皮要吃漢堡

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魏家涼皮口味差多了

魏家涼皮的肉夾饃給西安丟臉。