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[茶話古城] 乾縣的鍋盔和豆腐腦，太香了

16378 25 樓主
發(fā)表于 2024-9-25 11:00:29 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來自陜西

西安人都注冊了，還不快來？

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來乾縣出個近差，久聞鍋盔和豆腐腦的美名，在路邊隨便進了一家小店，豆腐腦里的一口香紅油辣子簡直太香了，“文魁武魁不如半個鍋盔”，與醬辣子是最佳搭檔，與6辣子也是天生一對，還有鮮嫩爽滑的豆腐腦，是乾縣小吃中當(dāng)之無愧的絕佳美味！

最后那個不知道是啥糕，沒有買，和甑糕差不多吧！






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西安文豐 2024-9-26 07:46 贊同 +1
森格瑞拉～房 2024-9-26 06:51 贊同 +1
胖笑臉 2024-9-26 06:27 贊同 +1
sxcjpzl 2024-9-25 23:40 贊同 +1
蜂鳥 2024-9-25 22:58 贊同 +1
gsmileb 2024-9-25 22:50 贊同 +1
辣椒紅紅 2024-9-25 21:09 贊同 +1
田興倉 2024-9-25 19:38 贊同 +1
大山深處人家 2024-9-25 15:22 贊同 +1
長安讀史 2024-9-25 15:08 贊同 +1
何默默 2024-9-25 14:26 贊同 +1
龍行達達 2024-9-25 14:23 贊同 +1
冀亮 2024-9-25 14:09 贊同 +1
嘩憶哆 2024-9-25 14:03 贊同 +1
秦文軒 2024-9-25 13:58 贊同 +1
歷練 2024-9-25 13:41 贊同 +1
陽光陽光 2024-9-25 13:30 贊同 +1
無所謂的山 2024-9-25 13:15 贊同 +1
真實即虛 2024-9-25 13:01 贊同 +1
仙花 2024-9-25 12:39 贊同 +1
終南山雄雞 2024-9-25 12:29 贊同 +1
李佳渲 2024-9-25 12:07 贊同 +1
江柳煙云 2024-9-25 11:13 贊同 +1
板凳
西北狼笑Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 11:16:33 | 只看該作者 | 來自陜西
有門頭或者定位沒？看著真美！
地板
巔峰文明Lv.0 發(fā)表于 2024-9-25 11:34:43 | 只看該作者 | 來自廣東
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5#
我的秦嶺山Lv.7 發(fā)表于 2024-9-25 11:40:46 | 只看該作者 | 來自陜西
本帖最后由 我的秦嶺山 于 2024-9-25 11:49 編輯

給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關(guān)中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少吃為好，因為現(xiàn)在市面上的豆腐腦皆使用內(nèi)脂粉使豆?jié){凝結(jié)而成，長期食用對血液和血管不好，聽說某?？漆t(yī)院心腦血管科住院人數(shù)以某縣人居多，別人只是早點吃，而某縣人是一天到晚三餐都要食用。
6#
渭北放羊娃Lv.7 發(fā)表于 2024-9-25 12:25:35 | 只看該作者 | 來自陜西
我的秦嶺山 發(fā)表于 2024-9-25 11:40
給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關(guān)中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少 ...

乾縣土著吃鍋盔只有一途，就用車輪鍋盔吃羊肉泡。夾綠辣子直接用白面蒸饃。厚鍋盔不是乾縣的，可能還得往西邊幾個縣去
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7#
斌娃樓主Lv.9 發(fā)表于 2024-9-25 12:25:42 | 只看該作者 | 來自陜西
西北狼笑 發(fā)表于 2024-9-25 11:16
有門頭或者定位沒？看著真美！

乾縣好多豆腐腦店，這家在西大街，當(dāng)?shù)厝苏f 味道都差不多，沒有最好，只有更好 哈哈
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8#
斌娃樓主Lv.9 發(fā)表于 2024-9-25 12:26:34 | 只看該作者 | 來自陜西
我的秦嶺山 發(fā)表于 2024-9-25 11:40
給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關(guān)中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少 ...

謝提醒，偶爾吃一下哦
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何默默 贊同 +1
9#
終南山雄雞Lv.6 發(fā)表于 2024-9-25 12:29:14 | 只看該作者 | 來自陜西
好吃
10#
西北狼笑Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 12:35:35 | 只看該作者 | 來自陜西
好的，看來口碑都挺好。
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11#
真實即虛Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 13:00:04 | 只看該作者 | 來自河北
色香味
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12#
無所謂的山Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 13:16:10 | 只看該作者 | 來自陜西
美得很
13#
廢都不廢Lv.6 發(fā)表于 2024-9-25 13:17:24 | 只看該作者 | 來自陜西
好吃
15#
嘩憶哆Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 14:04:13 | 只看該作者 | 來自陜西
原來東一路有家鹵汁豆腐腦也好吃，現(xiàn)在不見了
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