油潑辣子、葫蘆雞味的月餅，難以想象是什么味道！

油潑辣子、葫蘆雞，這些咱“陜西特色”被包進了月餅里，你喜歡嗎？盒馬與老字號志寬食品合作推出了四款長安特色月餅，分別把本地一些小吃口味融進了月餅里，如油潑辣子、葫蘆雞等，頗受消費者追捧。負責人介紹：“本身油潑辣子是咸口，但這個月餅我們做成了甜咸口，把秦椒的辣融到餡料里，能吃出辣椒的香，跟餅皮融合的比較好，目前是月餅新品中最受歡迎的單品。而葫蘆雞口味則是把雞絲融進餡料，咸香入味，外形做成葫蘆形狀，好吃又好玩，還有另外兩款是白桃茯茶和棗茸核桃也很契合陜西人愛吃甜口月餅的傳統(tǒng)。”omg難以想象是什么味道！

月餅有地域文化產(chǎn)業(yè)特性，小量小范圍內(nèi)搞老陜口味，如果想大批量生產(chǎn)全國各地賣，就得經(jīng)典老款口味，比如五仁月餅咸蛋黃月餅金花火腿月餅，等。。。

月餅越來越不好吃了

值得注意的是推出新口味款式月餅有很多產(chǎn)商是搞降低成本動因，新款式新口味不能搞曇花一現(xiàn)年年換換口味賣點貨，月餅本身就是和傳統(tǒng)飲食文化相伴一生不能把成本高低發(fā)財想太多。。。

前提是好吃，不用廣告就賣的好

口味塌方了

還是以前的五仁好吃

咥

湊

想象不到的創(chuàng)新

生意不好做

啊，這都行，

創(chuàng)新可以，但是不要摒棄傳統(tǒng)

不錯

很好