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[茶話古城] 中秋臨近市民自制“健康月餅”

7128 19 樓主
發(fā)表于 2024-9-9 07:22:13 | 只看該作者 閱讀模式 | | IP未知

西安人都注冊(cè)了，還不快來(lái)？

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“白砂糖75克，面粉200克，花生油20克……”9月5日中午，家住西安市東郊的尤悅對(duì)照著從網(wǎng)上下載的教程開(kāi)始制作月餅，丈夫和兒子給她“打下手”。平時(shí)工作都很忙，快到中秋了，在一起做月餅也算一種休閑，送親戚也更有意義。尤悅說(shuō)，自制月餅不僅僅是為了慶祝中秋佳節(jié)，更是一種樂(lè)享其中、非常有意義的健康生活方式。

“為了讓孩子吃得更健康，我決定在家制作各種面點(diǎn)類的食品?！庇葠傉f(shuō)，8月初，她發(fā)現(xiàn)超市里已經(jīng)開(kāi)始銷售月餅了，便在網(wǎng)上學(xué)習(xí)制作月餅的技巧。

從和面、醒面、發(fā)面到熬制餡料，制作一次需要3到4個(gè)小時(shí)。盡管如此，尤悅覺(jué)得這樣的付出是值得的?！笆褂每鞠湟淮慰梢灾谱鞔蠹s30個(gè)月餅，足夠一家三口享用。”剩下的月餅要在一兩天內(nèi)吃完，為了嘗試多種口味，她會(huì)將新鮮出爐的月餅送給親戚朋友，這樣既能分享自己的勞動(dòng)成果，又能表達(dá)節(jié)日的祝福。尤悅告訴記者，自制月餅可以選擇最好的食材，根據(jù)自己的口味適時(shí)添加糖。她估算，一塊月餅的成本在5元到7元左右，主要根據(jù)餡料的成本而變化。而且她在網(wǎng)上購(gòu)買了塑料包裝皮，自己封裝，送給親戚朋友。

昨日，記者在網(wǎng)上搜索到不少家庭開(kāi)始自制月餅，制作完成的外觀與不少品牌店的不相上下。家庭自制月餅的興起不僅僅是一種時(shí)尚趨勢(shì)，也是一種生活方式的轉(zhuǎn)變，更是大家對(duì)健康、美味和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的追求。

記者 葛蘭

【來(lái)源：三秦都市報(bào)】
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風(fēng)中的百合花 2024-9-9 09:02 贊同 +1

評(píng)論19

沙發(fā)
風(fēng)中的百合花Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 09:02:34 | 只看該作者 | 來(lái)自山東
自己動(dòng)手，豐衣足食，
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蔚藍(lán)1990 贊同 +1
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地板
大山深處人家Lv.9 發(fā)表于 2024-9-9 10:49:58 | 只看該作者 | IP未知
支持，自己做的安全！
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5#
真實(shí)即虛Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 11:19:10 | 只看該作者 | IP未知
好吃就好
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6#
蔚藍(lán)1990Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 12:50:07 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
健康食品
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7#
城南花已開(kāi)Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 15:20:23 | 只看該作者 | IP未知
自己做的放心
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8#
黃粱一夢(mèng)呀Lv.6 發(fā)表于 2024-9-9 16:54:01 | 只看該作者 | IP未知
月餅
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9#
burtLv.8 發(fā)表于 2024-9-9 16:58:55 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
怎么做，月餅也是不健康食品
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10#
興輝歲月Lv.6 發(fā)表于 2024-9-9 17:13:09 | 只看該作者 | IP未知
健康
11#
齊喬板Lv.6 發(fā)表于 2024-9-9 17:32:33 | 只看該作者 | IP未知
放心
12#
齊喬板Lv.6 發(fā)表于 2024-9-9 17:32:38 | 只看該作者 | IP未知
很實(shí)用的文章，讓我學(xué)到了很多~~
13#
呂艾萍Lv.5 發(fā)表于 2024-9-9 17:34:42 | 只看該作者 | IP未知
8月15我要做麻醬火燒
14#
斯納維Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 17:37:34 | 只看該作者 | IP未知
品牌月餅低糖低油的，都可放心食用。
15#
冀亮Lv.8 發(fā)表于 2024-9-9 17:49:40 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
自己做的衛(wèi)生放心

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