學(xué)士大糕吃一口，來年更上一層樓

學(xué)士橋頭走一走，金榜題名不用愁

學(xué)士大糕吃一口，來年更上一層樓

學(xué)士糕的由來

學(xué)士糕是怎么來的呢？

在江南一帶，自古就有考前吃狀元糕的習(xí)慣。

相傳北宋時期大隱出了一個狀元叫舒亶，在他為官期間為家鄉(xiāng)修建了一座學(xué)士橋。為了紀念他，老百姓把大隱極具特色的糕點定名為“學(xué)士糕”，寓意“糕”中，討個好彩頭。

學(xué)士糕的食材

學(xué)士糕都是用新鮮的食材制作而成

分別用到了

楊梅汁、南瓜汁、艾葉汁、牛奶汁

每種食材做出來的口感味道都不相同

學(xué)士糕入口先是淺淺的米香，然后是Q彈的口感，又攜帶著恰到好處的甜。你看到這些色彩誘人、做工精致的小糕點，是否已經(jīng)垂涎欲滴呢？

學(xué)士糕的顏色有什么講究嗎

學(xué)士糕的這些顏色

也是非常有講究的

它是根據(jù)學(xué)士服的垂布來研究制作的

粉色代表文學(xué)，黑色代表理學(xué)，黃色代表工學(xué)，綠色代表農(nóng)學(xué)，白色代表醫(yī)學(xué)，紅色代表軍事學(xué)。

原來，學(xué)士糕不光是外型味道佳

還有非常深厚的歷史底蘊

花開花落，三年終成芳華；

云卷云舒，六月笑對風(fēng)云。