日記 回坊排隊(duì)現(xiàn)狀【嚴(yán)建設(shè)】 2024年01月01日 Monday陰轉(zhuǎn)多云

日記 回坊排隊(duì)現(xiàn)狀【嚴(yán)建設(shè)】

2024年01月01日 Monday陰轉(zhuǎn)多云

今日消息，西安單雙號(hào)尾號(hào)限行解除！重污染天氣預(yù)警降級(jí)。我并不意外，前次突然限行我覺(jué)得肯定很快會(huì)有變數(shù)，也就一兩天吧。明日還得用車，繼續(xù)的話只得被罰款100元硬著頭皮出行了。

今日元旦，照例微信回復(fù)各類問(wèn)候。昨夜看到韓森寨浐河大橋有人牽連不斷在放禮花，可能是加特林。其本意是19世紀(jì)60年代美國(guó)的加特林機(jī)槍，是一款手動(dòng)型多管旋轉(zhuǎn)機(jī)關(guān)槍，現(xiàn)引申為禮花彈。砰砰聲接連不斷，則撰一歪詩(shī)《2024年元旦即情》配圖發(fā)出：

刷屏祝福到閑門，冬日祥云滿乾坤。

昨夜炮聲除晦氣，今朝遐齡又一春。

過(guò)節(jié)總歸是聚餐。但很難訂到包間。女兒欲定東來(lái)順，說(shuō)10點(diǎn)多就開始排隊(duì)了，包廂沒(méi)了。午飯改在曲江星悅薈冰煮羊，邀約家姐弟弟等人吃了。過(guò)節(jié)時(shí)胃口都不大行，吃得明顯少了。晚飯是王艇伉儷邀約在順?lè)寰茦?，頗感豪華，包廂里擺著仿制的青銅和尊以及綻放的蘭花。聊天都挺快樂(lè)。到晚上9點(diǎn)半散了。他們也是今天才從廈門回到西安的。小外孫照例收到家姐和王艇的紅包。

昨日和老妻并女兒一家同去逛回坊，舌尖上的盛宴與人潮涌動(dòng)的繁華。西安的回坊，是歷史與現(xiàn)代交織的繁華之地，也是美食家的天堂。每當(dāng)我踏入這片熙熙攘攘的街區(qū)，仿佛能聽到歷史的低語(yǔ)與現(xiàn)代的喧囂相互碰撞，交織出一曲美妙的旋律。當(dāng)然也會(huì)回想起老同學(xué)。

早起女兒一家驅(qū)車來(lái)接，然后去了回坊吃羊肉泡饃。滬上倒也有，畢竟不如西安的正宗。然后在回坊兜了一大圈，端的人山人海人擠人，回坊的生意出奇好，買坨坨饃排隊(duì)、買綠豆糕排隊(duì)，買胡辣湯排隊(duì)，買臘羊肉排隊(duì)，再現(xiàn)70年代排隊(duì)光景，令人唏噓不已。如今新增了十幾家糕點(diǎn)鋪?zhàn)?。價(jià)格稍貴?，F(xiàn)在的年輕人有所不知，上世紀(jì)70年代進(jìn)餐廳飯館吃個(gè)飯得排隊(duì)三次，購(gòu)票、領(lǐng)飯、等桌子。當(dāng)年排隊(duì)是常態(tài)。當(dāng)年買糧買煤買菜買豆腐都得排大隊(duì)，買電影票、買年糕得通宵排隊(duì)，哪怕十冬臘月滴水成冰。即便是清早上公共廁所也得排隊(duì)。女廁所門前的隊(duì)伍更長(zhǎng)，還有男人不顧女人詫異鄙薄的眼神夾雜女人隊(duì)伍里，是孝順兒子幫其母親排隊(duì)拉屎的。

在回坊的街頭巷尾，隨處可見(jiàn)各種小吃攤點(diǎn)。從早晨的肉丸胡辣湯、油茶、肉夾饃、灌湯包子，到午餐的粉蒸羊肉、羊肉泡饃、鹵汁涼粉、涼皮、砂鍋、小酥肉、黃桂柿子餅，再到夜晚的紅柳烤串、油潑面、八寶甜稀飯、湯鍋元宵等等，每一種食物都仿佛在傳聞著回坊的傳說(shuō)。當(dāng)然，最引人注目的還是那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

無(wú)論何時(shí)，回坊的小吃攤前總有大批食客排隊(duì)等候。人山人海，人擠人，顧不得喧鬧與急躁，只有對(duì)美食的期待與欣賞。排隊(duì)的人們或交談，或靜等，或用手機(jī)記錄。這樣的場(chǎng)景成了回坊的一道獨(dú)特風(fēng)景線。

我們到光明巷去品嘗羊肉泡饃，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉泡饃端到我面前時(shí)，所有的等待都變得值得。饃塊軟糯適中，羊肉鮮嫩可口，湯汁濃郁香醇，每一口都是對(duì)味蕾的極致挑逗。還有鄰座的四川美女喊我?guī)退齻兣恼?。在回坊的小吃文化中，排?duì)似乎已經(jīng)成了一種習(xí)慣、一種儀式。人們?cè)敢鉃榱四且豢诿牢抖冻鰰r(shí)間與耐心。而那些站在鍋灶后的大廚們，也信心滿滿，用他們諳熟的烹調(diào)技藝與熱情，盡力為每一位食客奉上最地道的西安味道。

而在這美食的長(zhǎng)龍中，也流傳著一些趣味故事。有的食客為了某個(gè)特定的小吃，不惜從城市的另一頭趕來(lái)；有的則是三五好友一同出動(dòng)，將排隊(duì)等候的過(guò)程變成了一場(chǎng)社交盛宴。更有甚者，專程來(lái)此拍攝照片短視頻，分享給遠(yuǎn)方的親友們。

然而，在享受美食的同時(shí)，回坊環(huán)境與衛(wèi)生狀況不敢恭維。盡管大部分小吃攤都很注重食材的新鮮與制作的衛(wèi)生，但也有部分?jǐn)傸c(diǎn)難免存在問(wèn)題。這無(wú)疑給這片美食天堂帶來(lái)了一絲瑕疵。

希望在未來(lái)的日子里，回坊能夠繼續(xù)保持它的繁華與特色，同時(shí)也能夠更加注重環(huán)境的整潔與食品的安全，為每一位來(lái)到這里的食客提供更加完美的美食體驗(yàn)。千年古都?xì)v史，今朝游客如云，食客排隊(duì)忙?；胤恍?，美食琳瑯滿目，品嘗地道風(fēng)味無(wú)窮。我每次自外地外國(guó)回到西安，都回去買碗羊肉泡饃殺饞。

今日15時(shí)10分，日本本州西岸近海，石川縣能登半島發(fā)生7.4級(jí)地震，引發(fā)5米海嘯，東京震感強(qiáng)烈。漆黑巨浪直逼海岸邊。然后發(fā)生火山爆發(fā)。元旦對(duì)于日本來(lái)說(shuō)是個(gè)人非常重要的節(jié)日，日本沒(méi)春節(jié)習(xí)俗。這一天對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)是個(gè)黑暗的一天。而石川縣能登半島這個(gè)地名，早在1978年我就從日本電影《追捕》里知道。今日日本NHK電視臺(tái)以及所有日本電視臺(tái)此前錄制的娛樂(lè)節(jié)目全部取消，全部播放地震消息。

而中國(guó)唐山曾于1976年7月28日3點(diǎn)42分53.8秒，發(fā)生了慘烈的7.8級(jí)地震。共造成24.2萬(wàn)多人死亡。1976年報(bào)導(dǎo)死亡4000余人，拒絕了多國(guó)國(guó)際援助。當(dāng)年我們都住在臨時(shí)湊合用塑料薄膜搭建的地震棚里。有懶人不肯搭建，就抱著大紅大綠直貢呢被子睡在東關(guān)正街預(yù)備鋪設(shè)的水泥下水管道里，有老太還抱著下蛋的老母雞。大家非常擔(dān)心。擔(dān)心的是地震后地殼變形，那些水泥管道骨碌碌滾進(jìn)雞市拐。

排隊(duì)買過(guò)臘汁肉{:mocs_34:}

小時(shí)候過(guò)年記憶也是排不完的隊(duì)，理發(fā)排隊(duì)，洗澡排隊(duì)，買煤排隊(duì)。就連領(lǐng)年貨也是排隊(duì)，一個(gè)東西一個(gè)隊(duì)，凈折騰人。

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元旦快樂(lè)

回坊的生意可以說(shuō)是常年火爆，人氣旺！