冬日采摘，有這些好去處……

金圣嘆在《三十三不亦快哉》中寫道

“夏日于朱紅盤中

自拔快刀，切綠沉瓜

不亦快哉！”

如今正值冬日

走進(jìn)溫暖如春的大棚

摘一顆紅潤晶瑩的草莓

柔軟香甜，不亦快哉！

摘一根頂花帶刺的乳瓜

清新爽脆，不亦快哉！

摘一朵飽滿圓潤的大秦紅菇

肉質(zhì)嫩滑，不亦快哉！

今天幫大家在秦漢新城找了點好吃的

希望在寒冷的日子里

這些美味的“小確幸”

可以給你的生活加點甜

草莓

小時候每到春夏之交，最期待的就是放學(xué)回家，從冰箱里端出一盆撒了糖的冰草莓，酸甜冰爽，吃完才愿意寫作業(yè)。如今，冬天才是真正的草莓季。溫室大棚的晝夜溫差可以達(dá)到10~20℃，在這種嚴(yán)酷環(huán)境中生長的草莓，果實生長期更長，能夠吸收更多養(yǎng)分、積累更多糖分，所以現(xiàn)在吃精細(xì)種植、成熟度足夠的草莓已經(jīng)不用撒糖了。

“首先要好吃，不好吃客人下次就不來了?！北粏柤胺N了4年草莓有什么經(jīng)驗時，楊成這么說。

“好吃”的背后藏著一個農(nóng)民的良心。成巧睿草莓農(nóng)場一共有19個大棚，在土地休養(yǎng)期，每個大棚要施6噸發(fā)酵羊糞和1噸發(fā)酵有機(jī)肥，這個分量是普通大棚的幾倍。草莓生長期間還要疏果、疏葉，每天挨個把十幾公斤重的大棚膜布升起來調(diào)節(jié)溫度濕度、保證充足日曬。正是這些看似簡單實則繁重的工作，讓這里的草莓甜的不一樣。

這19個大棚中，有11個種植了“紅顏”，這個品種自培育成功后，一直是“草莓界”的明星，顏值高、風(fēng)味佳、香氣足，它也是成巧睿草莓農(nóng)場歷年來最受歡迎的品種。其他8個大棚還有楊成選擇試種的其他品種，有白里帶粉的“粉玉”、白肉紅籽的“天使”、果香四溢的“香野”、純甜無酸的“選育1號”、香氣馥郁有層次的“香杉”等。

現(xiàn)在“紅顏”正值采摘期，走進(jìn)大棚，濃郁的草莓香氣撲面而來，熟透了的草莓顆顆飽滿有光澤，像是撒落一地的紅瑪瑙。再過20天“粉玉”和“天使”也將成熟，想嘗鮮的朋友可以期待一下。

地址

成巧睿草莓農(nóng)場
陜西省咸陽市渭城區(qū)咸宋路上坡路東省級示范農(nóng)場

此外，在秦漢新城還有另外一處家庭農(nóng)場，也可以采摘草莓喲~

地址

展庫家庭農(nóng)場
陜西省咸陽市渭城區(qū)文苑路(咸陽瑞秦汽車服務(wù)有限公司西北側(cè)約150米)

乳瓜

乳瓜全名乳黃瓜，它肉質(zhì)脆嫩，口感清爽微甜，生吃、涼拌、蘸醬都非常美味，是老少皆宜的蔬果之一。

在三沐春風(fēng)家庭農(nóng)場的蔬菜大棚里，一排排乳瓜長勢喜人，翠綠的小乳瓜頂上掛著小黃花在努力長大，成熟的乳瓜曬著太陽等著被采摘。

從2018年農(nóng)場建立開始，一直堅持綠色有機(jī)種植，施有機(jī)肥，讓植物“吃”好、“身體”好，才能少生病、少用藥。因此，在這里無論糧食作物還是供大家采摘的蔬果，都能保持品種最原本的味道。

除了乳瓜之外，三沐春風(fēng)家庭農(nóng)場還種植了好吃的普羅旺斯西紅柿和碧嬌小番茄，它們都是各自領(lǐng)域的佼佼者，普羅旺斯西紅柿內(nèi)瓤沙甜吃起來有種“小時候的西紅柿的味道”。碧嬌小番茄脆甜清香，完全可以當(dāng)作水果吃。這兩種番茄再過一個月就成熟啦！

地址

三沐農(nóng)場
陜西省咸陽市渭城區(qū)窯店鎮(zhèn)西毛村2組554號

大秦紅菇

大秦紅菇又名赤松茸，學(xué)名叫大球蓋菇，它有著獨(dú)特且濃郁的松脂香，適合煎烤烹炸或燉湯，口感清脆、肉質(zhì)嫩滑，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，有“素中之葷”的美譽(yù)。

在黃家溝食用菌種植基地，大秦紅菇破土而出，迎來搶“鮮”大豐收，去這里就能把這份新“鮮”帶回家。

地址

黃家溝食用菌種植基地