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[人文] 偶遇國(guó)家級(jí)烹飪大師——段均彥

32877 32 樓主
發(fā)表于 2023-10-21 19:47:00 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來(lái)自陜西

西安人都注冊(cè)了，還不快來(lái)？

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戴著國(guó)徽標(biāo)識(shí)的的烹飪大師你見過嗎？國(guó)家級(jí)烹飪大師段均彥今日亮相西安首屆面食文化節(jié)，偶遇段大師，近距離觀看了大師扯面的全過程，嫻熟利落，技藝精湛，態(tài)度和藹，文明有加。從藍(lán)田的茂盛扯面館到今天的藍(lán)田茂盛酒店，段大師以三尺灶臺(tái)演繹人生，一根扯面蓋起高樓的經(jīng)歷，在藍(lán)田引為佳話。若不是一位路人的隨口言語(yǔ):“在他酒店你都吃不到他的扯面”，我差點(diǎn)與大師擦肩而過。











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浩罡 2023-10-21 20:38 贊同 +1
斯納維 2023-10-21 19:52 贊同 +1

評(píng)論32

沙發(fā)
斯納維Lv.8 發(fā)表于 2023-10-21 19:52:52 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
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板凳
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 20:32:18 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西

去過藍(lán)田很多次，并不知有這樣的人和經(jīng)歷。
地板
浩罡Lv.8 發(fā)表于 2023-10-21 20:39:26 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
高手，不是說(shuō)扯面師傅，學(xué)習(xí)了！
5#
汶水白沙lbmLv.10 發(fā)表于 2023-10-21 20:42:04 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
三百六十行，行行出狀元！
6#
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 20:56:11 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
汶水白沙lbm 發(fā)表于 2023-10-21 20:42
三百六十行，行行出狀元！

是的，這位大師也是從藍(lán)田縣的一家小扯面館干起，現(xiàn)在已經(jīng)有了一座酒店，在藍(lán)田很有名。
7#
狼嘯天下Lv.9 發(fā)表于 2023-10-21 22:06:38 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
手藝人
8#
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 22:09:31 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
浩罡 發(fā)表于 2023-10-21 20:39
高手，不是說(shuō)扯面師傅，學(xué)習(xí)了！

謝謝關(guān)注，古人云學(xué)不可以已，而且是相互的{:mocs_36:}
9#
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 22:10:43 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西

是的，需要不斷且長(zhǎng)時(shí)間，年復(fù)一年的堅(jiān)持{:mocs_36:}
10#
驪山菩提樹Lv.10 發(fā)表于 2023-10-21 22:14:00 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
面食藝術(shù)
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Aren-E 贊同 +1
11#
春雨微微Lv.8 發(fā)表于 2023-10-21 22:16:19 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
藍(lán)田勺勺客自古就很有名
12#
21世紀(jì)的孩子Lv.8 發(fā)表于 2023-10-21 22:27:21 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
厲害
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小西安不小 贊同 +1
13#
互互Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 22:30:30 | 只看該作者 | 來(lái)自山西
沒有一邊扯面，一邊上蹦下跳的，差評(píng)
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小西安不小 贊同 +1
14#
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 22:30:58 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
陜西的扯面深受大家喜歡，面食文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
15#
水石A樓主Lv.7 發(fā)表于 2023-10-21 22:31:50 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
春雨微微 發(fā)表于 2023-10-21 22:16
藍(lán)田勺勺客自古就很有名

是的，自古藍(lán)田勺勺客。

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