國(guó)際大賽，中國(guó)首金！

又又又有好消息！

在日前舉辦的2023年法蘭克福國(guó)際葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)儀式上，首次出現(xiàn)了中國(guó)紅，而且來(lái)自秦漢新城！

這款斬獲大賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)——大金獎(jiǎng)，并在大金獎(jiǎng)二次評(píng)選的角逐中拔得頭籌，成為中國(guó)賽區(qū)唯一獲評(píng)“最佳中國(guó)葡萄酒”的R888西拉干紅，便是張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f的得意之作。

每年舉辦一次的法蘭克福國(guó)際酒類(lèi)大賽是德國(guó)最著名的國(guó)際性酒類(lèi)比賽，也是全球范圍內(nèi)最具影響力的酒類(lèi)競(jìng)賽之一。本屆大賽邀請(qǐng)了來(lái)自世界各地的釀酒師、侍酒師、葡萄酒行業(yè)專(zhuān)家，對(duì)48個(gè)國(guó)家的4100多個(gè)樣品進(jìn)行評(píng)審。

色澤明亮通透，折射出深寶石紅色的奇異光澤；香氣濃郁復(fù)雜，黑莓、黑櫻桃等黑色漿果香氣與橡木桶帶來(lái)的巧克力、甘草、焙烤、焦糖等陳釀香完美融合；單寧緊致有力、富層次感、酒體醇厚平衡……能產(chǎn)出R888西拉干紅這樣具有典型品種陳年特性的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，離不開(kāi)張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f對(duì)品質(zhì)的孜孜追求。

種植-采摘-篩選-發(fā)酵-釀造-窖藏，R888西拉干紅的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都堪稱(chēng)嚴(yán)苛：葡萄原料均甄選自經(jīng)田間初選、人工穗選、手工粒選三級(jí)分選，達(dá)到酒莊酒標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)葡萄；堅(jiān)持單一地塊原料單獨(dú)發(fā)酵，采用小型不銹鋼發(fā)酵罐，接種專(zhuān)用酵母控溫發(fā)酵，浸漬10-15天，最大程度保留葡萄的自然風(fēng)味；超過(guò)16個(gè)月的陳釀過(guò)程中，還按需采用了20余種不同產(chǎn)地、不同紋理、不同烘烤程度的橡木桶。

張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f位于西咸新區(qū)秦漢新城福銀高速以東、旅游路以南，占地1100余畝，是集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、觀光旅游、葡萄酒銷(xiāo)售、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等多種功能于一體的綜合性葡萄酒主題莊園，也是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。

自2013年投產(chǎn)以來(lái)，致力于推廣葡萄酒文化的張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f不斷研究新市場(chǎng)、新動(dòng)態(tài)、新消費(fèi)，在已有葡萄園、葡萄酒生產(chǎn)及工業(yè)旅游項(xiàng)目基礎(chǔ)上，將現(xiàn)代科技與秦漢風(fēng)格完美融入，新建溫泉度假酒店、意式風(fēng)情商業(yè)街、中意文化交流中心等設(shè)施，推出了世界級(jí)葡萄酒科技展覽館、夢(mèng)幻葡萄酒大學(xué)、DIY葡萄酒生產(chǎn)線等精品項(xiàng)目，憑借“酒莊+酒店+觀光”的創(chuàng)新模式，成為秦漢新城文旅產(chǎn)業(yè)升級(jí)提檔的一塊“金字招牌”。

為實(shí)現(xiàn)“做強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)、做活文旅市場(chǎng)、做亮文旅品牌”戰(zhàn)略目標(biāo)，秦漢新城搶抓西安“北跨”等重大機(jī)遇，深入實(shí)施“文化＋”戰(zhàn)略，加快建設(shè)陜西歷史博物館秦漢館、秦咸陽(yáng)城國(guó)家考古遺址公園、大漢紫道、西安際華園冰雪運(yùn)動(dòng)中心等重點(diǎn)文物保護(hù)和文化旅游項(xiàng)目，推出以歷史文化體驗(yàn)、研學(xué)旅行、觀光旅游為特色的精品文化旅游線路，集中力量打造秦漢歷史文化集中展示區(qū)和歷史軸線標(biāo)識(shí)地，一座歷史人文與現(xiàn)代科技交相輝映的創(chuàng)造之城正在渭河北岸崛起。