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[討論] 半開(kāi)放式國(guó)宴菜單來(lái)了，有的居然聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，求科普。

 火
106558 54 樓主
發(fā)表于 2023-5-18 22:08:02 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來(lái)自陜西

西安人都注冊(cè)了，還不快來(lái)？

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請(qǐng)問(wèn)各位大神，雁塔晨鐘，碧翠春曉，芙蓉麟錦都是何物，特別是李華干白是哪款酒，求科普。

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斯納維 2023-5-18 22:22 贊同 +1

評(píng)論54

沙發(fā)
南山臺(tái)北山萊Lv.5 發(fā)表于 2023-5-18 22:15:06 | 只看該作者 | 來(lái)自上海
李華干白是什么啊
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地板
江峰1213Lv.8 發(fā)表于 2023-5-18 22:20:24 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
作為富平人，我也沒(méi)喝過(guò)柿子酒
5#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:35:22 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
李華干白是西北農(nóng)林科技大學(xué)的葡萄酒特產(chǎn)。
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6#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:35:42 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
雁塔晨鐘，陜西省西安市創(chuàng)新菜?！伴L(zhǎng)安八景宴”菜肴之六。取材于“雁塔晨鐘”的勝跡。用山藥、豆沙、八寶小料、紅棗、糯米、銀耳、櫻桃、青梅、桔瓣、白糖等制成。制作工藝是，將山藥熟制后壓成細(xì)泥，豆沙拌入八寶果料。紅棗洗凈、蒸熟、剝皮、取核，貼在像鐘鈴的酒杯內(nèi)，中間放進(jìn)糯米，做4個(gè)晨鐘，放在盤(pán)子四角。塔、鐘都是立體形。將白糖加上熬成玻璃汁。熱吃時(shí)，塔上籠蒸熟澆汁；涼吃時(shí)，汁放涼澆在塔上。其風(fēng)味特點(diǎn)是：軟糯適口，富于營(yíng)養(yǎng)。
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7#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:38:09 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
芙蓉鱗錦就不知道了，看字面意思應(yīng)該是雞肉與魚(yú)肉組合！
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8#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:38:56 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
誰(shuí)把我的評(píng)論刪除了？
9#
晨霧Lv.16 發(fā)表于 2023-5-18 22:40:09 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
云上終南 發(fā)表于 2023-5-18 22:38
誰(shuí)把我的評(píng)論刪除了？

只是在審核！沒(méi)有刪除哦！
10#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:40:13 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
江峰1213 發(fā)表于 2023-5-18 22:20
作為富平人，我也沒(méi)喝過(guò)柿子酒

柿子醋以前倒是喝的多，家里做的，特別香！
11#
云上終南Lv.7 發(fā)表于 2023-5-18 22:41:22 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
晨霧 發(fā)表于 2023-5-18 22:40
只是在審核！沒(méi)有刪除哦！

我就說(shuō)怎么突然都不見(jiàn)了！這菜也是百度查的，不算敏感吧？
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12#
晨霧Lv.16 發(fā)表于 2023-5-18 22:46:15 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
云上終南 發(fā)表于 2023-5-18 22:41
我就說(shuō)怎么突然都不見(jiàn)了！這菜也是百度查的，不算敏感吧？

個(gè)別字詞觸發(fā)了審核機(jī)制
13#
青崗紅山樓主Lv.8 發(fā)表于 2023-5-18 22:59:10 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
云上終南 發(fā)表于 2023-5-18 22:35
雁塔晨鐘，陜西省西安市創(chuàng)新菜。“長(zhǎng)安八景宴”菜肴之六。取材于“雁塔晨鐘”的勝跡。用山藥、豆沙、八寶小 ...

專業(yè)
14#
hello1987Lv.9 發(fā)表于 2023-5-18 23:14:45 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
不錯(cuò)
15#
zzz111Lv.6 發(fā)表于 2023-5-18 23:48:57 | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
李華干白，出自西農(nóng)大葡萄酒研究所教授的手。

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