“相約鎮(zhèn)巴，推廣陜茶”，茶香漫過萬重山，看茶鄉(xiāng)茶人堅守夢想

4月19日，第四屆陜西網(wǎng)上茶博會鎮(zhèn)巴專場活動啟動，在接下來的三天時間里，由主流媒體記者、網(wǎng)絡(luò)主播、自媒體達(dá)人和茶葉采購商組成的產(chǎn)地探訪團(tuán)一行，分別走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)知名茶業(yè)公司，或生態(tài)茶園賞茶鄉(xiāng)美景，或茶廠里近距離；感受手工茶炒制技藝。

秦巴四月芳菲盛，又是綠茶飄香時。楮河茗飲茶業(yè)位于鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)黑水塘村，致力于茶文化與鄉(xiāng)村旅游協(xié)調(diào)發(fā)展，通過打造茶旅文化體驗、手工茶品鑒、楮河茶文化民宿和電商物流、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)，帶動山區(qū)村民以茶興業(yè)，因茶致富。在扎根茶產(chǎn)業(yè)的同時，致力于將整個產(chǎn)區(qū)打造成茶山觀光、康體娛樂、科普教育、禪修度假于一體的綜合旅游度假區(qū)，積極探索一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新模式，力爭成為鄉(xiāng)村振興的先行示范、山鄉(xiāng)度假的新亮點！

不飲春茶鮮，怎知春光美。置身興隆鎮(zhèn)水田壩村定元春茶葉基地之中，茶香四溢，一片生機(jī)勃勃使人如臨畫境，探訪團(tuán)成員徜徉其間，令人心曠神怡。茶廠里，清水苗寨的苗族姑娘身著民族服裝，為參加第四屆陜西網(wǎng)上茶博會的嘉賓奉上一杯鎮(zhèn)巴“楮河銀針”。

定元春公司負(fù)責(zé)人、陜西十大制茶工匠康聯(lián)龍詳細(xì)介紹了鎮(zhèn)巴茶葉的特點、沖泡方法和營養(yǎng)價值，并現(xiàn)場展示了漢中仙毫手工炒制技藝。雖然現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)主要都采用機(jī)器加工，但是手工制茶的傳統(tǒng)不能丟，技藝不能松，這是根，必須要牢牢的守住，要傳承下去，發(fā)揚光大。近年來，公司還和學(xué)校、企業(yè)積極合作，開展勞動實踐，研學(xué)等，進(jìn)一步普及茶文化，傳播茶知識。

走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣鹽場鎮(zhèn)隆升茶業(yè)公司里，中茶所研究員魯成銀領(lǐng)銜的專家組為大家現(xiàn)場展示了茶葉品評過程，盲評了6款黃化綠茶，指導(dǎo)大家怎么選茶，怎么品茶。

評審專家組采用“五項因子審評法”，運用視覺、嗅覺、味覺、觸覺進(jìn)行辨別，通過觀外形、看湯色、聞香氣、品滋味、察葉底，鑒定茶葉品質(zhì)。

隆升茶業(yè)負(fù)責(zé)人王森全程觀摩了茶葉評審過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)專家評審手法和點評內(nèi)容。他們公司新研發(fā)的兩款茶參與了評審，專家給出意見很有指導(dǎo)性，接下來會在茶葉的加工中改進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)。王森說，新品種制作的綠茶，干茶綠潤透金黃，湯色嫩綠清澈透黃，具有果香、花香、豆?jié){韻等特點，所以這款茶葉生產(chǎn)出來后命名為鎮(zhèn)巴豆花黃茶。今年他們還專門組織了鎮(zhèn)巴豆花黃茶品鑒會，讓更多人品嘗到新品種的鎮(zhèn)巴好茶。

走進(jìn)茶園觀景臺，只見茶山連綿起伏，采茶人背著竹簍，穿梭在滿目蔥翠的一畦畦茶田間，雙手上下翻飛在碧玉的茶樹中，忙著采擷春天。公司正在加快茶旅融合發(fā)展，以茶山為載體，打造集山體公園、康養(yǎng)、自駕游為一體的茶山康養(yǎng)基地。

鎮(zhèn)巴裕禾茶園，一派繁忙景象，茶農(nóng)們背著背簍，采擷鮮葉。在起伏的茶山上， 沒有城市的焦躁，沒有車水馬龍的喧囂，只有山間清新空氣的浸潤，茶園散發(fā)出來的茶香，樹林層疊，百鳥歡唱，山中云霧時隱時現(xiàn)，是生態(tài)和諧的安逸休閑之所。

醉美人間四月天，“陜茶一號”綠葉鮮?！瓣儾?號”是我省具有自主知識產(chǎn)權(quán)的首個無性系茶樹新品種，具有葉色深綠、葉面隆起、光澤性強和發(fā)芽早、芽葉肥壯、節(jié)間長等特點。填補了我國北部高緯度茶區(qū)優(yōu)良茶樹品種的空白，項目達(dá)到國內(nèi)同類地區(qū)領(lǐng)先水平?！瓣儾枰惶枴憋w將山茶葉基地負(fù)責(zé)人介紹到：“陜西產(chǎn)好茶，好茶在鎮(zhèn)巴，這里是鎮(zhèn)巴縣第一個‘陜茶一號’基地，生態(tài)鎮(zhèn)巴，名茶之鄉(xiāng)，我在飛將山等著你！”

遠(yuǎn)健農(nóng)業(yè)公司茶業(yè) ：位于鎮(zhèn)巴縣城涇洋街道辦涇洋村道寺埡，面積1500余畝，鳥語花香，植被茂密，以茶命名的道路四通八達(dá)、景色宜人、風(fēng)光無限，“云里禾”茶業(yè)展廳環(huán)境優(yōu)美、各類特色產(chǎn)品賞心悅目，游客可在此品茶會友、閑情逸致、感受茶文化的魅力。

人間四月正是采茶時，采茶之候，貴及其時，此刻，一路青山綠水，鳥語花香，一起到鎮(zhèn)巴的高山茶園體驗采茶文化吧！

【圖文編輯：趙薇麗】