預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在也是熱門，西安要向廣東學(xué)習(xí)

除非實(shí)在沒(méi)得吃了，要不然誰(shuí)吃這玩意。

前年春節(jié)發(fā)的寶雞產(chǎn)的蒸碗，真是難吃的一比。預(yù)制菜又是何方妖孽？

快消時(shí)代{:mocs_35:}，個(gè)人選擇性，預(yù)制菜沒(méi)有大的前景。以后底層就吃預(yù)制菜（又累又不想做），高層有錢人吃現(xiàn)做的，兩級(jí)分化

engallon 發(fā)表于 2023-2-28 12:11
快消時(shí)代，個(gè)人選擇性，預(yù)制菜沒(méi)有大的前景。以后底層就吃預(yù)制菜（又累又不想做），高層有錢人 ...

按照你這意思，外賣不干凈不衛(wèi)生，外賣行業(yè)意義不大，中國(guó)底層市場(chǎng)很大的

還有比人造蛋，人造肉，預(yù)制菜等讓人心寒的創(chuàng)造嗎

長(zhǎng)安不長(zhǎng)偏居中 發(fā)表于 2023-2-28 11:37
品質(zhì)生活，從拒絕預(yù)制菜開始！

好嘛，以后餐館做飯都從摘菜洗菜切菜開始，絕對(duì)手工勞動(dòng)，讓你吃到原汁原味的廚藝，不過(guò)就是你等個(gè)半小時(shí)一小時(shí)的事。

xiaozhi 發(fā)表于 2023-2-28 12:56
還有比人造蛋，人造肉，預(yù)制菜等讓人心寒的創(chuàng)造嗎

工業(yè)化時(shí)代不這么整怎么適應(yīng)快速的餐飲需求？不搞預(yù)制菜怎么快速出鍋？中午一大幫人等著吃，你一個(gè)菜弄半小時(shí)你覺(jué)得合適？

奉元路達(dá)魯花赤 發(fā)表于 2023-2-28 13:12
好嘛，以后餐館做飯都從摘菜洗菜切菜開始，絕對(duì)手工勞動(dòng)，讓你吃到原汁原味的廚藝，不過(guò)就是你等個(gè)半小時(shí) ...

這才是生活的常態(tài)，快餐式生活偶爾點(diǎn)綴下就行

看看

好，盡快形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

看見(jiàn)斗門，第一反應(yīng)，長(zhǎng)安的斗門

奉元路達(dá)魯花赤 發(fā)表于 2023-2-28 13:14
工業(yè)化時(shí)代不這么整怎么適應(yīng)快速的餐飲需求？不搞預(yù)制菜怎么快速出鍋？中午一大幫人等著吃，你一個(gè)菜弄半 ...

好的，當(dāng)我沒(méi)說(shuō)行嗎

優(yōu)雅的刺猬 發(fā)表于 2023-2-28 15:53
看見(jiàn)斗門，第一反應(yīng)，長(zhǎng)安的斗門

韶關(guān)還有個(gè)曲江，珠海有個(gè)斗門，廣東兩個(gè)天堂，一個(gè)在云浮，一個(gè)在東莞

什么方便涼皮，方便臊子面，火鍋，麻辣燙，羊肉泡饃，油潑面在西安食客里受眾很少，西安一般都是現(xiàn)做，原材料可以預(yù)制，但絕不能制好后二次加熱上桌