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[轉(zhuǎn)帖] 饋儀‖脾胃不好的,快點(diǎn)進(jìn)來!

5405 0 樓主
發(fā)表于 2022-11-16 15:12:54 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來自吉林

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脾胃是后天之本,脾胃虛,則身體虛,百病由生。暴飲暴食、愛吃生冷、久坐少動(dòng),種種不健康的生活習(xí)慣,早已讓我們的脾胃不堪重負(fù)。都說藥食同源,今天就給大家推薦幾種健脾養(yǎng)胃的食材。
山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。同時(shí)含有大量的黏液蛋白,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病。山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用。
南瓜
《本草綱目》中記載南瓜“性溫味甜,入脾胃經(jīng)”。它含有維生素B、維生素C和鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷等成分,營養(yǎng)價(jià)值可謂是相當(dāng)?shù)呢S富。其中胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,維生素A和維生素D能夠保護(hù)胃腸黏膜,有效預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生。
胚芽米
中醫(yī)認(rèn)為胚芽米味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃,益精強(qiáng)志、和五臟,通血脈、聰耳名目,止煩、止渴、止瀉之功效,被譽(yù)為“五谷之首”。胚芽米中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素B1、維生素E等多種維生素及生物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)元素。不僅可以健脾養(yǎng)胃,更能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),對(duì)增強(qiáng)身體免疫能力有一定的幫助。
按照國家標(biāo)準(zhǔn),留胚率達(dá)80%以上才是真正的胚芽米,而我們的胚芽米的留胚率高達(dá)90%以上,更大程度上保留了營養(yǎng)成分,讓主食更健康。
胚芽米是來自東北黑土地的饋贈(zèng),冬冷夏熱,糧食生長周期長,晝夜溫差大,利于水稻糖分及營養(yǎng)物質(zhì)的積累,在這里生長的水稻自然品質(zhì)優(yōu)越、口感獨(dú)特。
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