第二屆中華老字號創(chuàng)新發(fā)展大會舉辦

本報訊（記者 趙明）作為第五屆中國國際進(jìn)口博覽會配套活動之一，第二屆中華老字號創(chuàng)新發(fā)展大會11月7日在上海舉辦，發(fā)布了《中華老字號年度發(fā)展報告（2022）》和中華老字號守正創(chuàng)新典型案例。

　　陜西省商務(wù)廳副廳長郭紹敏以及天津等10個?。ㄊ校┥虅?wù)部門主管領(lǐng)導(dǎo)共同啟動了“老字號數(shù)字博物館”（二期）開通儀式。西安飲食股份有限公司德發(fā)長酒店等11家陜西中華老字號企業(yè)負(fù)責(zé)人出席會議。中式面點高級技師、中國面點大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)餃子制作技藝傳承人馬順莉現(xiàn)場展示餃子制作技藝。

　　第五屆進(jìn)博會期間，國家級步行街陜西展區(qū)和陜西城市會客廳展區(qū)展示的陜西各級老字號產(chǎn)品深受參展商、采購商、專業(yè)參展觀眾以及新聞媒體記者的喜愛，火爆“出圈”，每天從中午時分一直到下午閉館，長而有序的隊伍成了一道別樣的“風(fēng)景線”。陜西在第五屆進(jìn)博會上集中展示了涵蓋各級老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、文創(chuàng)優(yōu)品等四大類360多種展品，全方位展現(xiàn)了三秦大地深厚的文化底蘊和“看得見、品得到”的特色優(yōu)品，讓中外參展人員體驗到了一個全新形象的新陜西。

　　第二屆中華老字號創(chuàng)新發(fā)展大會指出，推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展，是推進(jìn)文化自信自強(qiáng)的重要內(nèi)容，是推動高質(zhì)量發(fā)展的重要任務(wù)，是滿足人民美好生活需要的重要舉措。站在新的歷史起點，廣大老字號企業(yè)要從滿足人民美好生活需要出發(fā)，大力弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，主動把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇，圍繞產(chǎn)品服務(wù)、生產(chǎn)技藝、管理機(jī)制、營銷模式、推廣方式等加快創(chuàng)新，在新時代煥發(fā)更大光彩，發(fā)揮更大作用。商務(wù)部將會同相關(guān)部門，夯實守正創(chuàng)新發(fā)展基礎(chǔ)，優(yōu)化守正創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境，形成守正創(chuàng)新發(fā)展合力，進(jìn)一步建立健全老字號守正傳承和創(chuàng)新發(fā)展長效機(jī)制，不斷激發(fā)老字號發(fā)展活力，講好中國故事，擦亮金字招牌。

　　2021年，陜西省認(rèn)定首批“陜西老字號”65個，2022年認(rèn)定36個企業(yè)（品牌）為第二批“陜西老字號”。至今，“陜西老字號”達(dá)101個。

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