西安的飲食商家，應(yīng)該注意向價格合理，量足的方向思考思考。

無論是賣面的，肉夾饃的，涼皮的，，，，

這些大眾的飲食。

價格合理，不去亂炒作。

但是，目前部分商家，無知愚昧的減量。 其實(shí)一碗面，減的那點(diǎn)面，成本也就2-3毛錢。。。。  可是客戶都非常清楚知道自己的肚量，吃不飽，下回就不來了。

有的商家，比如在I都會那里，有一個買包子的男人，包子比別的加大出至少30%，價格還是1.5元。。。每次都排隊。

而其他家，包子越做越小。。。。絕對不想去買他的了。

量少顯得好吃

市場淘汰，不要太操心。您應(yīng)該關(guān)心電信廣電流量嚴(yán)重不足，還牛逼一事，展開調(diào)查。

細(xì)水長流

國力 發(fā)表于 2022-7-29 18:55
市場淘汰，不要太操心。您應(yīng)該關(guān)心電信廣電流量嚴(yán)重不足，還牛逼一事，展開調(diào)查。

有些商家見顧客少了，收入不夠，還提價呢{:mocs_46:}{:mocs_46:}

市場淘汰是有各種成本的，能早點(diǎn)兒覺悟改弦更張絕對是好事兒

{:mocs_27:}商家說你多點(diǎn)點(diǎn)，你干嗎？

數(shù)理化培優(yōu) 發(fā)表于 2022-7-29 19:49
商家說你多點(diǎn)點(diǎn)，你干嗎？

成本原材料占不了多，主要是房租

自作聰明到頭來顧客會教你做人的…尤其是小本生意…

是的，有些商家就愛干這遮遮掩掩的事情，應(yīng)對漲價就是價格不變減少份量。吃著吃著，就發(fā)現(xiàn)自己飯量“大”了。

子午路張記肉夾饃普通肉夾饃12，堪比臘牛肉夾饃。
肉價跌，還只見一個勁的漲

應(yīng)該向價格合理，量足的方向多思考思考。這才是商家長遠(yuǎn)的路。

現(xiàn)在很多面館，免費(fèi)續(xù)面，一般人也續(xù)不了多少

華云 發(fā)表于 2022-7-29 21:26
子午路張記肉夾饃普通肉夾饃12，堪比臘牛肉夾饃。
肉價跌，還只見一個勁的漲

哈哈，現(xiàn)在的肉比以前7塊錢一個饃的時候還便宜了。。?？墒沁€長到10-12元

餐飲業(yè)可以向新加坡學(xué)習(xí)，搞平價餐飲，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓公民騰出更多的時間投入到工作，休閑中去