新時(shí)代勞動(dòng)教育 高新三十小有特色

　　近日教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，課程標(biāo)準(zhǔn)指出，義務(wù)教育勞動(dòng)課程要讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志，并制定了不同學(xué)段勞動(dòng)目標(biāo)，讓勞動(dòng)教育在校園“硬”起來(lái)。據(jù)了解，西安高新區(qū)第三十小學(xué)在勞動(dòng)教育上先行一步，結(jié)合“秦嶺文化”校本課程，根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，不斷實(shí)踐、探索，著力構(gòu)建“食育文化”體系，全面推進(jìn)新時(shí)代勞動(dòng)教育新的舉措，培養(yǎng)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)的價(jià)值取向。

　　快樂(lè)勞動(dòng)美“食”每課

　　楊江紅副校長(zhǎng)說(shuō)到，自2020年建校起，學(xué)校就著手建設(shè)食育課程以及食育坊。經(jīng)過(guò)一年多的籌建，食育坊正式投入使用。在寬敞的食育工坊，壓面機(jī)、石磨、菜板等廚具以及各式各樣的調(diào)味品一應(yīng)俱全。同時(shí)，學(xué)校利用課后服務(wù)時(shí)間，安排專(zhuān)職教師執(zhí)教這門(mén)食育課程，每周開(kāi)設(shè)一節(jié)食育課，確保學(xué)生有機(jī)會(huì)操作。

　　經(jīng)過(guò)多半個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，孩子們已經(jīng)學(xué)習(xí)到不少本領(lǐng)。比如摘菜，孩子們細(xì)心地將蔬菜一株株拿起，輕輕擇掉發(fā)黃、有蟲(chóng)洞的葉子，接著有序地將擇好的綠菜擺放整齊，一步步，一株株，有條不紊，頗有廚師的架勢(shì)；比如果蔬拼盤(pán)，盤(pán)子搖身變作畫(huà)板，各色的蔬菜水果現(xiàn)在化身五彩顏料，孩子們根據(jù)已有食材認(rèn)真構(gòu)思拼盤(pán)圖案，然后拿起水果刀將西紅柿變身為金魚(yú)，芹菜葉變身為水草……不一會(huì)兒，一幅生動(dòng)巧妙的“金魚(yú)戲水”圖“新鮮出爐”了。

　　“烹”然心動(dòng)  小廚不小

　　“不對(duì)不對(duì)，和面要這樣，手腕要使勁……”，看著同桌和面姿勢(shì)不對(duì)，孩子們便親身示范起來(lái)，儼然一個(gè)小師傅模樣。

　　“雖然我們的學(xué)生年齡比較小，但是有一些孩子平時(shí)在家就比較喜歡做菜，因此在食育課程中，他們會(huì)充當(dāng)‘小老師’的角色，指導(dǎo)同伴實(shí)踐操作。”校辦副主任鄭武敏認(rèn)為，在實(shí)踐過(guò)程中，勞動(dòng)教育的綜合育人價(jià)值被充分發(fā)揮，學(xué)生們不僅極大地鍛煉了動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了協(xié)同合作、創(chuàng)新思考的能力。

　　“悅品”秦嶺  飲食文化

　　據(jù)記者了解，為了將勞動(dòng)教育落到實(shí)處，該校結(jié)合“秦嶺文化”校本課程中的物產(chǎn)秦嶺課程，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)食物背后的文化故事。

　　“鍋盔不僅名字氣派，他的來(lái)歷也充滿了歷史感。據(jù)說(shuō)武周時(shí)期，大量官兵為武則天修建乾陵，因工程巨大，修陵人需要加班加點(diǎn)工作，沒(méi)有時(shí)間吃飯……”秦嶺文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)周，孩子們自信、大方，將美食背后的故事向老師同學(xué)娓娓道來(lái)。

　　“偉大的精神導(dǎo)致偉大的勞動(dòng)，強(qiáng)有力的勞作培養(yǎng)強(qiáng)有力的精神，正如鉆石研磨鉆石?！备咝氯【o扣新時(shí)代勞動(dòng)教育主題，努力促使勞動(dòng)教育與“雙減”背景下的課堂教學(xué)緊密結(jié)合，不斷探索勞動(dòng)課程模式，讓學(xué)生在勞動(dòng)教育中樹(shù)德、增智、健體、潤(rùn)美，讓學(xué)生手中有活，眼中有關(guān)，心中有愛(ài)。

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