西安抗疫日記 擺地?cái)偟脑趺礃印緡?yán)建設(shè)】

西安抗疫日記  擺地?cái)偟脑趺礃印緡?yán)建設(shè)】

2022年3月29日星期二。晴。

自封控以來，今天西安是第94天。西安今天的疫情新增病例亦顯平穩(wěn)。今日照例是新增本土0例、新增無癥狀0例。西安目前全域低風(fēng)險(xiǎn)。甚好！新聞是疫情大考下，西安高新區(qū)為陜西經(jīng)濟(jì)“開門穩(wěn)”注入澎湃力量？沒理解。

紅燒脫骨肘子出鍋了，我自己下廚做的。早上陪老妻去超市，買了個前腿肘子，3斤重。今天價(jià)格是6塊/斤。拿回家用刀刮洗凈了，在煤氣灶上開小火，燎掉幾根雜毛。用涼水煮開，殺一殺腥氣。潷干水分，然后在冰箱找出一大罐過期啤酒。再擱進(jìn)白糖，醬油，大料，茴香，生姜，大火燒開，小火慢燉燉熟了。等冷卻后切成薄片再來點(diǎn)兒腌蒜苔下酒肯定是不錯的。這種菜肴現(xiàn)在根本不算什么，一個生肘子十幾塊錢也就是一碗面錢。但在困難時(shí)期既買不到也買不起，更沒吃過。過去70年代不堪回首，不管有啥東西，只要填飽肚子不餓死就不錯了。當(dāng)年民間流傳人生最高境界的一句話，清燉肘子黃燜雞，黎明的瞌睡半路的妻。這話曽是老同學(xué)薛武奎的口頭禪。

微博發(fā)出后，大家紛紛點(diǎn)贊留言。二三里的曹鵬飛曹總評論說，被攝影耽誤了的好廚子；宋于忠說，肘子才6塊，想當(dāng)年36塊；大耳將軍說，下次我也試一試；云南曾局長說，好酒好肉；熊出沒姚發(fā)說，革命小酒天天有；葉文昌說，西安物價(jià)比深圳便宜多了，深圳豬前腿25元左右。其余略。

想當(dāng)年我也曾進(jìn)電視臺做過節(jié)目，當(dāng)眾烹制霸王八寶鴨。

接電話說上海保供吃緊，買菜難。蔬菜水果價(jià)格居高不下。最便宜的洋蔥10塊錢一個，西葫蘆賣到15元/斤。網(wǎng)傳上海母女掉一根蔥被撿走，騎車奮勇追2公里討回。20元買了3根蔥掉了1根，上海一女子帶媽媽上演千里走單騎追蔥記火了。

各類關(guān)于買菜的段子層出不窮：有人在小區(qū)樓下發(fā)現(xiàn)了一片菜葉，于是驚呼，這是天降橫財(cái)。還有人說，現(xiàn)在世界上最貴的白菜，一顆在臺北（臺北故宮博物院的翡翠白菜），另一顆在上海的超市。甚至還有人在教大家如何辨認(rèn)小區(qū)綠化帶中的野菜。

3月27日開始，浦東新區(qū)仍在營業(yè)的超市、賣場、農(nóng)貿(mào)市場均營業(yè)至凌晨 24:00。

上海蒙山菜場2顆大白菜賣93元。該菜場工作人員表示，顧客購買的2顆白菜一共有12斤，該顧客提出退貨，菜場已當(dāng)場幫其解決。當(dāng)問及白菜7元/斤是否合理時(shí)，工作人員表示，目前白菜進(jìn)價(jià)是4塊左右，7塊多的售價(jià)差不多。雖然大家印象中白菜是很便宜的東西，但在情況緊張，沒貨源下，上海本地內(nèi)銷，從源頭上進(jìn)貨價(jià)就上去了。記得我們童年時(shí)代大白菜也就2分錢/斤，遺憾的是擱不到現(xiàn)在，難以發(fā)財(cái)。還遺憾我們門口地?cái)偛げ?塊錢/斤，可惜亦背不到上海發(fā)洋財(cái)。

而西安我們家附近，每到黃昏時(shí)，小區(qū)門口的大十字馬路邊，就會蘑菇一樣咕嘟咕嘟涌出很多攤販，主要是賣蔬菜水果農(nóng)副產(chǎn)品的，也有賣日用百貨，服裝，鞋帽，花卉、瓷器以及一些零七八碎的小玩意兒。有些賣水果、紅苕的攤販?zhǔn)邱{駛著小卡車來的。這個地方經(jīng)常會有穿制服的三整頓來驅(qū)趕和訓(xùn)斥，有時(shí)粗聲大氣毫不客氣。我覺得地?cái)偨?jīng)濟(jì)能恢復(fù)點(diǎn)人間煙火氣。多少也能拉動一點(diǎn)消費(fèi)，總比冷冷清清，門可羅雀，空空蕩蕩好得多。何況都在呼號復(fù)工復(fù)產(chǎn)。其買賣公平自由，也激活了無固定收入人群的積極性。當(dāng)然有些貨品積壓是清倉的，有些貨品擱些年就成垃圾了。

實(shí)際上我們在抵御這場沒有硝煙的戰(zhàn)疫中，各地紛紛采取措施恢復(fù)經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行，成都重啟地?cái)倶I(yè)在全國迅速走紅，隨之興起了一場擺地?cái)偟臒岢?。西安也不例外。營造一個寬松環(huán)境很重要。

擺地?cái)偅谥越?jīng)濟(jì)，足見其在市場活動中的重要位置，是市民喜聞樂見的一種交易形式。我們最常見的夜間地?cái)?，總是吸引了不少城鄉(xiāng)居民和游客光顧和采購。都應(yīng)理性思考、人性管理，科學(xué)引導(dǎo)。同時(shí)還應(yīng)結(jié)合本地區(qū)的特點(diǎn)量力而行。我和老妻是很喜歡地?cái)偨?jīng)濟(jì)的，縱使到了異地也去游逛拍攝。哪怕是大洋洲、歐洲、東南亞。

跟一些攤販聊了聊，他們抱怨說現(xiàn)在也賺不上錢，也就是賺一點(diǎn)點(diǎn)辛苦錢勉強(qiáng)糊口而已，競爭太大東西都賣不上價(jià)。飯是怎么吃的？他說飯都是湊合吃的，就在附近的小飯館里叫一點(diǎn)。叫一碗油潑面讓服務(wù)員做好端過來。吩咐說等上半個小時(shí)后再來把碗一收。畢竟短斤少兩，強(qiáng)買強(qiáng)賣，欺行霸市，假貨摻雜，環(huán)境污染，垃圾亂飛，占道搶地愈來愈少了。前日看到有賣花卉的兩口子中年人指責(zé)一位賣菠菜的老婦占了他倆的地盤，說一直在這里擺的。我本想說幾句公道話，但看看后來偃旗息鼓雙方互不說話也就算了。大家謀生都不容易。

今天看到有幾家攤位在賣白蒿、賣薺菜、賣苜蓿、賣蓽芨，還有賣粗大冬筍，2 .5元/斤。地?cái)偵系臇|西良莠不齊，不乏以次充好的。當(dāng)然假冒偽劣的東西也有，比如賣合成革包包合成革鞋子冒充牛皮羊皮的，三整頓反而不管，可能也沒管理歸屬權(quán)。

擺地?cái)偛恍枰魏钨Y質(zhì)，來去自由，沒固定時(shí)間和固定地點(diǎn)，一席攤位守株待兔姜太公釣魚，馬路經(jīng)濟(jì)也只好如此?，F(xiàn)在城管對游商地?cái)偵特渿范陆氐臅r(shí)代可能暫時(shí)網(wǎng)開一面放松了。地?cái)偽幕?，通過文明經(jīng)營、合規(guī)經(jīng)營、有序經(jīng)營，合情合理合法從而讓一部分人重新找到城市的歸屬感，讓一座座充滿煙火氣的城市重新散發(fā)出柔性管理的魅力。更何況相-關(guān)部-門在全國文明城市測評指標(biāo)中，已明確要求不將占道經(jīng)營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內(nèi)容了。低成本，無房租，無規(guī)模，只要是適合自己經(jīng)營的商品隨時(shí)隨地，空閑時(shí)間就可以擺攤設(shè)點(diǎn)掙點(diǎn)辛苦錢。這對基層普通百姓的確是最好不過的營生。普通百姓既是經(jīng)營者又是消費(fèi)者，便捷的地?cái)偨?jīng)濟(jì)方便的是每一個人，來去自由，各取所需，各取所求。

部分?jǐn)傌溸€都是明碼標(biāo)價(jià)。我問他們稱夠不夠，有8兩秤否，他們賭咒發(fā)誓說是稱肯定是夠的。那幫狗適羞仙人賣棒槌的才給8兩稱。

新增了買鹵味的。還新增有賣紙花燒紙陰票子的。清明節(jié)很快就要到了。十字街頭人流絡(luò)繹不絕車流往來穿梭，都是匆匆下班趕回家的人。

另：隱瞞行程、不戴口罩有多嚴(yán)重？73個判-決、20余起-立案告訴你。

另：小區(qū)的日本櫻花到了盛花期，一派粉紅嬌娜可愛。還有綠櫻花，猶如翡翠。逆光一望，毫光四射，非常漂亮。所謂：櫻桃花謝梨花發(fā)，腸斷青春兩處愁。

樓主辛苦了！到2072年，回頭再看，這都是珍貴的歷史檔案。

占道經(jīng)營很多都是堵在路口，交通壓力倍增。如果是不繁忙的路邊我不反對，但是人性是貪婪的，路口總是被固定占領(lǐng)，我懷疑“釘子戶”都有潛規(guī)則。

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