西安抗疫日記 擺地攤的怎么樣【嚴建設】

西安抗疫日記  擺地攤的怎么樣【嚴建設】

2022年3月29日星期二。晴。

自封控以來，今天西安是第94天。西安今天的疫情新增病例亦顯平穩(wěn)。今日照例是新增本土0例、新增無癥狀0例。西安目前全域低風險。甚好！新聞是疫情大考下，西安高新區(qū)為陜西經濟“開門穩(wěn)”注入澎湃力量？沒理解。

紅燒脫骨肘子出鍋了，我自己下廚做的。早上陪老妻去超市，買了個前腿肘子，3斤重。今天價格是6塊/斤。拿回家用刀刮洗凈了，在煤氣灶上開小火，燎掉幾根雜毛。用涼水煮開，殺一殺腥氣。潷干水分，然后在冰箱找出一大罐過期啤酒。再擱進白糖，醬油，大料，茴香，生姜，大火燒開，小火慢燉燉熟了。等冷卻后切成薄片再來點兒腌蒜苔下酒肯定是不錯的。這種菜肴現(xiàn)在根本不算什么，一個生肘子十幾塊錢也就是一碗面錢。但在困難時期既買不到也買不起，更沒吃過。過去70年代不堪回首，不管有啥東西，只要填飽肚子不餓死就不錯了。當年民間流傳人生最高境界的一句話，清燉肘子黃燜雞，黎明的瞌睡半路的妻。這話曽是老同學薛武奎的口頭禪。

微博發(fā)出后，大家紛紛點贊留言。二三里的曹鵬飛曹總評論說，被攝影耽誤了的好廚子；宋于忠說，肘子才6塊，想當年36塊；大耳將軍說，下次我也試一試；云南曾局長說，好酒好肉；熊出沒姚發(fā)說，革命小酒天天有；葉文昌說，西安物價比深圳便宜多了，深圳豬前腿25元左右。其余略。

想當年我也曾進電視臺做過節(jié)目，當眾烹制霸王八寶鴨。

接電話說上海保供吃緊，買菜難。蔬菜水果價格居高不下。最便宜的洋蔥10塊錢一個，西葫蘆賣到15元/斤。網傳上海母女掉一根蔥被撿走，騎車奮勇追2公里討回。20元買了3根蔥掉了1根，上海一女子帶媽媽上演千里走單騎追蔥記火了。

各類關于買菜的段子層出不窮：有人在小區(qū)樓下發(fā)現(xiàn)了一片菜葉，于是驚呼，這是天降橫財。還有人說，現(xiàn)在世界上最貴的白菜，一顆在臺北（臺北故宮博物院的翡翠白菜），另一顆在上海的超市。甚至還有人在教大家如何辨認小區(qū)綠化帶中的野菜。

3月27日開始，浦東新區(qū)仍在營業(yè)的超市、賣場、農貿市場均營業(yè)至凌晨 24:00。

上海蒙山菜場2顆大白菜賣93元。該菜場工作人員表示，顧客購買的2顆白菜一共有12斤，該顧客提出退貨，菜場已當場幫其解決。當問及白菜7元/斤是否合理時，工作人員表示，目前白菜進價是4塊左右，7塊多的售價差不多。雖然大家印象中白菜是很便宜的東西，但在情況緊張，沒貨源下，上海本地內銷，從源頭上進貨價就上去了。記得我們童年時代大白菜也就2分錢/斤，遺憾的是擱不到現(xiàn)在，難以發(fā)財。還遺憾我們門口地攤菠菜1塊錢/斤，可惜亦背不到上海發(fā)洋財。

而西安我們家附近，每到黃昏時，小區(qū)門口的大十字馬路邊，就會蘑菇一樣咕嘟咕嘟涌出很多攤販，主要是賣蔬菜水果農副產品的，也有賣日用百貨，服裝，鞋帽，花卉、瓷器以及一些零七八碎的小玩意兒。有些賣水果、紅苕的攤販是駕駛著小卡車來的。這個地方經常會有穿制服的三整頓來驅趕和訓斥，有時粗聲大氣毫不客氣。我覺得地攤經濟能恢復點人間煙火氣。多少也能拉動一點消費，總比冷冷清清，門可羅雀，空空蕩蕩好得多。何況都在呼號復工復產。其買賣公平自由，也激活了無固定收入人群的積極性。當然有些貨品積壓是清倉的，有些貨品擱些年就成垃圾了。

實際上我們在抵御這場沒有硝煙的戰(zhàn)疫中，各地紛紛采取措施恢復經濟正常運行，成都重啟地攤業(yè)在全國迅速走紅，隨之興起了一場擺地攤的熱潮。西安也不例外。營造一個寬松環(huán)境很重要。

擺地攤，冠之以經濟，足見其在市場活動中的重要位置，是市民喜聞樂見的一種交易形式。我們最常見的夜間地攤，總是吸引了不少城鄉(xiāng)居民和游客光顧和采購。都應理性思考、人性管理，科學引導。同時還應結合本地區(qū)的特點量力而行。我和老妻是很喜歡地攤經濟的，縱使到了異地也去游逛拍攝。哪怕是大洋洲、歐洲、東南亞。

跟一些攤販聊了聊，他們抱怨說現(xiàn)在也賺不上錢，也就是賺一點點辛苦錢勉強糊口而已，競爭太大東西都賣不上價。飯是怎么吃的？他說飯都是湊合吃的，就在附近的小飯館里叫一點。叫一碗油潑面讓服務員做好端過來。吩咐說等上半個小時后再來把碗一收。畢竟短斤少兩，強買強賣，欺行霸市，假貨摻雜，環(huán)境污染，垃圾亂飛，占道搶地愈來愈少了。前日看到有賣花卉的兩口子中年人指責一位賣菠菜的老婦占了他倆的地盤，說一直在這里擺的。我本想說幾句公道話，但看看后來偃旗息鼓雙方互不說話也就算了。大家謀生都不容易。

今天看到有幾家攤位在賣白蒿、賣薺菜、賣苜蓿、賣蓽芨，還有賣粗大冬筍，2 .5元/斤。地攤上的東西良莠不齊，不乏以次充好的。當然假冒偽劣的東西也有，比如賣合成革包包合成革鞋子冒充牛皮羊皮的，三整頓反而不管，可能也沒管理歸屬權。

擺地攤不需要任何資質，來去自由，沒固定時間和固定地點，一席攤位守株待兔姜太公釣魚，馬路經濟也只好如此?，F(xiàn)在城管對游商地攤商販圍追堵截的時代可能暫時網開一面放松了。地攤文化，通過文明經營、合規(guī)經營、有序經營，合情合理合法從而讓一部分人重新找到城市的歸屬感，讓一座座充滿煙火氣的城市重新散發(fā)出柔性管理的魅力。更何況相-關部-門在全國文明城市測評指標中，已明確要求不將占道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內容了。低成本，無房租，無規(guī)模，只要是適合自己經營的商品隨時隨地，空閑時間就可以擺攤設點掙點辛苦錢。這對基層普通百姓的確是最好不過的營生。普通百姓既是經營者又是消費者，便捷的地攤經濟方便的是每一個人，來去自由，各取所需，各取所求。

部分攤販還都是明碼標價。我問他們稱夠不夠，有8兩秤否，他們賭咒發(fā)誓說是稱肯定是夠的。那幫狗適羞仙人賣棒槌的才給8兩稱。

新增了買鹵味的。還新增有賣紙花燒紙陰票子的。清明節(jié)很快就要到了。十字街頭人流絡繹不絕車流往來穿梭，都是匆匆下班趕回家的人。

另：隱瞞行程、不戴口罩有多嚴重？73個判-決、20余起-立案告訴你。

另：小區(qū)的日本櫻花到了盛花期，一派粉紅嬌娜可愛。還有綠櫻花，猶如翡翠。逆光一望，毫光四射，非常漂亮。所謂：櫻桃花謝梨花發(fā)，腸斷青春兩處愁。

樓主辛苦了！到2072年，回頭再看，這都是珍貴的歷史檔案。

占道經營很多都是堵在路口，交通壓力倍增。如果是不繁忙的路邊我不反對，但是人性是貪婪的，路口總是被固定占領，我懷疑“釘子戶”都有潛規(guī)則。

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