西安便利店調(diào)研：每一天（西安品牌）VS唐久（太原品牌）

來源：第三只眼看零售 作者：陳星星、董柯娜

在西安市場，目前有兩大便利店品牌形成對壘之勢，一個是西安本土品牌每一天，另一家是來自太原的唐久便利。

2010年，每一天便利店在西安成立，同年，唐久店進(jìn)入西安市場。經(jīng)過十余年發(fā)展，他們已經(jīng)成為西安規(guī)模最大的連鎖便利店品牌。在經(jīng)營上，兩者都對標(biāo)日系便利店，也都采用了“直營+加盟”的擴(kuò)張模式，兩者有諸多相似之處。                                                               

來源：第三只眼看零售 作者：陳星星、董柯娜

2021中國城市便利店指數(shù)顯示，在39個樣本城市中（其中包括26個省會及首府城市、4個直轄市、4個計(jì)劃單列市和5個其他城市），西安位列第十。

在西安市場，目前有兩大便利店品牌形成對壘之勢，一個是本土品牌每一天，另一家是來自太原的唐久便利。

2010年，每一天便利店在西安成立，同年，唐久店進(jìn)入西安市場。經(jīng)過十余年發(fā)展，他們已經(jīng)成為西安規(guī)模最大的連鎖便利店品牌。在經(jīng)營上，兩者都對標(biāo)日系便利店，也都采用了“直營+加盟”的擴(kuò)張模式，兩者有諸多相似之處。

在頭部連鎖便利店迅速擴(kuò)張，業(yè)界亟待打破同質(zhì)化競爭的背景下。每一天與唐久在業(yè)態(tài)一致、模式相似、市場相同的情況下表現(xiàn)出的門店差異性就十分值得的探討。

基于此，《第三只眼看零售》發(fā)起了便利店消費(fèi)者調(diào)研活動，選擇了西安市中貿(mào)廣場相鄰的每一天與唐久門店作為樣本，分別選擇了100名消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研、訪問。

我們希望通過消費(fèi)者的真實(shí)反饋，對每一天和唐久的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行判斷，了解其優(yōu)勢與不足，進(jìn)而挖掘影響便利店決策的因素，為企業(yè)發(fā)展提供參考。

• 調(diào)研結(jié)果顯示，每一天與唐久已經(jīng)同本區(qū)域其他便利店品牌拉開了較大差距。分別有72%和55%的消費(fèi)者會選擇經(jīng)常在每一天和唐久消費(fèi)。而其他便利店品牌中，僅7-Eleven的占比超過了20%。
• 在客群上，每一天消費(fèi)者以男性為主，忠實(shí)消費(fèi)者中男性占比達(dá)到了61.54%。而唐久女性用戶居多，達(dá)到了59%。從職業(yè)來看，每一天消費(fèi)者對個體經(jīng)營者、自由職業(yè)者等群體吸引力較大，消費(fèi)者覆蓋面廣。唐久消費(fèi)者則集中在企、事業(yè)單位員工，這部分群體占比接近八成。
• 在品牌競爭力上，每一天對消費(fèi)者最大的吸引力為價(jià)格，而唐久則為鮮食。因價(jià)格合理、促銷活動多選擇每一天的消費(fèi)者較唐久高出10%。而唐久忠實(shí)消費(fèi)者中購買鮮食的占比為60%，較每一天高出27%。也正是由于品類優(yōu)勢，唐久的用戶忠誠度更高。
• 在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，每一天客流量與客單價(jià)均高于唐久。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，相同單位時(shí)間內(nèi)，每一天客流量較唐久高出58人。每一天客單價(jià)為32.03元，唐久為26.27元，兩者相差超過20%。
• 值得注意的是，于2018年進(jìn)入西安市場的日資便利店品牌7-11這兩年在西安市場發(fā)展迅猛。我們的調(diào)研結(jié)構(gòu)顯示，它已經(jīng)在消費(fèi)者心目中成為繼每一天和唐久之后的第三大便利店品牌了。
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• 個人感覺唐久在西安發(fā)展的非常的快。。。
  

新秦商，新晉商正在成形。。。

新秦商VS新晉商。
  西安是唐久的第二站，在西安開店數(shù)量好象已經(jīng)超過發(fā)源地的太原。。。。。其實(shí)也說明了西安的影響力，西安是陜甘晉豫的中心城市。。。

鄠邑區(qū)好像只有每一天，開了不少

唐久和金虎兩家在太原猛烈競爭十幾年，兩家都越做越強(qiáng)。唐久在這種競爭中肯定有了很多的經(jīng)驗(yàn)，第一天一直在西安市場，沒有類似的本土品牌競爭，沒有殘酷商戰(zhàn)的教訓(xùn)。所以，每一天要好好去研究唐久，日式便利店的模式。。。
  便利店其實(shí)也是文化，和生活習(xí)慣的營銷和經(jīng)營。。。。

唐久和金虎兩家在太原猛烈競爭十幾年，兩家都越做越強(qiáng)。唐久在這種競爭中肯定有了很多的經(jīng)驗(yàn)，第一天一直在西安市場，沒有類似的本土品牌競爭，沒有殘酷商戰(zhàn)的教訓(xùn)。  便利店其實(shí)也是文化，和生活習(xí)慣的營銷和經(jīng)營。。。。回頭客都是習(xí)慣性的消費(fèi)。。。

感覺有些店破破爛爛，不是連鎖的。松林感覺專業(yè)一些

把全家招來

每一天挺好

好

個人感覺每天的店的標(biāo)牌相比唐久不夠顯眼，藍(lán)+綠 方塊沒有唐久的橙+綠 方塊顯眼，更有辨識度。 唐久的便利店老遠(yuǎn)就能看到，每一天卻很難找到，就象是普通小店。。。唐久的鮮食有潛力，鮮食的利潤率更高。

gestees 發(fā)表于 2021-11-17 10:46
鮮食管理運(yùn)營難度更高，國內(nèi)日籍3便利店的鮮食都是有日資背景公司統(tǒng)一配送，在日本的便利店更是鮮食種類 ...

每一天和唐久都有鮮食配送的物流中心，都是學(xué)日式便利店。。。