品味美食背后的文化韻味

——2020首屆先秦古都·美味雍州美食文化節(jié)即將開啟

吃特色美食、賞非遺文化、看精彩節(jié)目......8月21日，記者從鳳翔縣委宣傳部了解到，2020首屆先秦古都·美味雍州美食文化節(jié)將于8月26日至8月27日在鳳翔縣城東六營(yíng)民俗村舉辦。屆時(shí)，各種美食薈萃，市民游客不僅能享受美食，還能現(xiàn)場(chǎng)看到美食制作過(guò)程，聆聽美食背后的故事。

本次活動(dòng)由寶雞市商務(wù)局、中共鳳翔縣委、鳳翔縣人民政府主辦，中共鳳翔縣委宣傳部、鳳翔縣商務(wù)局、鳳翔縣文化和旅游局承辦，陜西餐飲商會(huì)、寶雞餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、寶雞面皮行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。

編輯：清瞳

據(jù)了解，此次美食文化節(jié)活動(dòng)以“先秦古都·美味雍州”為主題，旨在搭建促進(jìn)消費(fèi)活動(dòng)平臺(tái)，挖掘豆花泡饃、面皮、臊子面特色品牌，通過(guò)賽事整合地域特色小吃品牌影響力，推動(dòng)鳳翔美食產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展，升級(jí)打造獨(dú)具寶雞特色的飲食文化，讓“寶雞味道”煥發(fā)光彩，更好的助力“四城”建設(shè)和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

美食文化節(jié)活動(dòng)期間，還將舉辦“陜菜文化名城”授牌儀式，鳳翔豆花泡饃、臊子面、面皮產(chǎn)業(yè)比賽與展示，特色美食、名優(yōu)特產(chǎn)、非遺促銷，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推介和惠民演出等特色活動(dòng)，薈萃精品美食，零距離感受富于地域特色的餐飲文化。