百蠻奉遐贐，萬國朝未央，回到大唐過個年

人人都愛夢回的大唐

那么，他們怎么過春節(jié)

他們到底放幾天假？

他們吃些什么？

他們喝酒嗎？有什么講究和方式？

今天

一起來看大唐長安人怎么過春節(jié)

唐人春節(jié)也有“黃金周”

唐朝，還沒有“春節(jié)”一說。大年初一，唐時叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。當時就有“黃金周”：唐玄宗《假寧令》——“元正、冬至，各給假七日?！?/font>

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三歲的白居易，當時寫給同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日頻。”

        話說唐朝假期多，所以白居易才有“假日頻”之說。據(jù)史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的還有正月初七的人日，正月十五的上元節(jié)。還有依常例，官員及其下屬每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“聞健此時本醉，偷閑何處共尋春?！弊髡叩拈e適生活與喜悅心情，可感受一二。

        作為一年最隆重的春節(jié)，宮廷更是一派肅穆而忙碌的景象。元日，認為是“歲之元、時之元、月之元”三元，在古人的時間序列中具有濃厚的象征意味。

        “一片彩霞迎曙日，萬條紅燭動春天”。描述眾官員拂曉之時，已按品階方位列隊等候，燭火通明。唐代禮部規(guī)定，元日大朝會在太極殿舉行（后在大明宮含元殿）?；实坌柮崤R軒，皇后、百官、朝集使以及皇親國戚都著朝服一同參加。

|敦煌本張敖《新集吉兇書儀》中的賀正冬啟|

        四方恭賀的諸多禮儀，凸顯皇權(quán)的至高無上，以及中央對地方所擁有的控制權(quán)力。李世民《正日臨朝》中寫道：“百蠻奉遐贐，萬國朝未央。車軌同八表，書文混四方?！碧熳拥男坌呐c驕傲，躍然紙上。

大家見面互相說“萬歲”

        初一早，唐人喜歡在院里豎起長長竹木竿，竿頂飄懸著紙或布做的長條型旗子。風(fēng)來抖動，稱為“幡子”。這種風(fēng)俗傳到日本，演變成“鯉魚飄”。

        有意思的是，唐朝新年元日與冬至兩個節(jié)日，常常并列而言。公元八三八年，日本圓仁和尚前往長安，路經(jīng)揚州，記述當時冬至“此節(jié)總并與本國正月一日之節(jié)同也……皆有賀節(jié)之辭”。冬至與元日節(jié)俗相同，無論貴賤，官員或百姓都遵禮相見拜賀。

        賀節(jié)之辭，是指人們道路相逢見面時的節(jié)日說辭。他初到揚州這一年除夕，只見“道俗共燒紙錢，俗家后夜燒竹與爆，聲道‘萬歲’”。

        子時一到，街上鐘鼓齊鳴，辭舊迎新。在家里“守歲”人們紛紛起身，晚輩給長輩行禮，奴仆給主人叩頭，大家要說一些吉祥話。唐朝口語資料流傳下來的不多。據(jù)敦煌出土的文書吉祥話大致是：“福延新日，慶壽無疆”等。

        白居易寫“逢迎拜跪遲”，圓仁記錄應(yīng)指“右膝著地，說賀節(jié)之詞”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，發(fā)出“不因時節(jié)日，豈覺此身衰”感慨。

        唐人喜歡大家族聚居，若輩分高老人在，除其直系兒孫外，可能連已成家的弟弟、侄兒、出嫁的妹妹、外甥皆團圓守歲。白居易曾寫：“弟妹妻孥小侄甥，嬌癡弄我助歡情?！?/font>

        其實，火藥鞭炮在北宋才有記載，唐朝只有“爆竹”或稱“爆竿”。子時，拿出準備好的爆竹：因竹節(jié)中有空氣，被火燒爆的時會噼里啪啦地響。

        唐朝人除夕和元旦這兩天，一般不往家外倒垃圾，說是會流失家產(chǎn)。若有用壞的掃帚之類，在子時到來之際扔進院里“庭燎”大火堆，即可“令人倉庫不虛”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里會出“印綬之子（當大官的兒子）”。

我是長輩我來喝“三杯”

        我們的春節(jié)，走親訪友家家備有茶點。千年前，唐人早已如此。敦煌文書記錄，就有“歲日賞屠蘇酒、五辛盤、假花果，膠牙餳”。

        唐人要喝兩種酒：一是“屠蘇酒”，一是“椒柏酒”?！巴捞K”，本是一種中藥劑，由大黃、桔梗、烏頭等七種藥材混合制成。因用藥八品，也稱八神散。所以，喝這種酒的目的，是“驅(qū)邪解毒延年益壽”。

|長安南里王村唐墓壁畫中的唐人宴飲圖|

        唐人韓鄂的《四時纂要》是這樣說的：“從少起至大，逐人各飲少許，則一家無病。”唐人喝酒，要從全家最小的孩子開始先喝。

        白居易元日詩中有“歲酒先拈辭不得，被君推作少年人”之說。可見飲酒以年齒幼長為序。從少到老一輪下來，年長居末尾者則連飲三杯，以示安慰，稱之為“藍尾”。意思是年歲最長，當仁不讓地成為最末一人，連飲三杯。

        這些，在同時期日本也可以見到其蹤跡，據(jù)說嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有記載，宮廷內(nèi)元日供御藥事，即飲屠蘇酒。

        “五辛盤”，分別放著五種蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、蕓薹、胡荽。吃“五辛盤”，是為發(fā)散五臟郁氣，預(yù)防時疫不鬧病。

        唐朝人過年也愛吃甜食：比較著名的有“膠牙餳”。餳，大致就是今天所說的“麥芽糖”，古人用大麥、小麥或者糯米制出來的甜品。

        它比較粘軟，甜度不如蜂蜜，也不如現(xiàn)在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法剛從國外傳入不久，蔗糖（當時也叫“石蜜”）還很不普及，一般百姓見不到。所以，麥芽糖已經(jīng)算是貴重的美味食品了。

        餃子在唐已出現(xiàn)：用面皮捏成半月形裹著餡，大鍋里水煮熟撈出，食用時佐以醋和蒜。不過，唐朝叫做“湯中牢丸”——吃時帶湯，湯中撒芫荽等。

“佛教第二故鄉(xiāng)”的平安祈福

        長安，是“佛教第二故鄉(xiāng)”。圓仁和尚大唐之行的記載里，唐人新年有許多與佛教相關(guān)的場景。

        公元八四二年正月一日，他在長安見“家家立竹桿懸幡子，新歲祈長命，諸寺開俗講。”俗講，是以通俗講唱形式，吸引士庶，傳播佛經(jīng)奧義。新年里開講的有《華嚴經(jīng)》、《法華經(jīng)》等。會昌寺法師文溆，被認為當時長安城中俗講第一人。

        新年假日里，人們?nèi)胨侣犓字v。在大德們吟哦的經(jīng)聲中，感受到九天佛國的無上美好，驚嘆行善積德的諸多神跡。

        唐人新年中用幡來祈求長命百歲，這種唐幡在奈良正倉有藏。敦煌莫高窟就曾出土“發(fā)愿幡”，上有墨書，是人祈求眼疾痊愈發(fā)愿所造。

        說到正倉院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝時的文物，包括書圣王羲之等人的書法及諸多禮樂器和佛經(jīng)。在保存至今的唐幡上，夾纈的花樣依然清晰，顏色還很鮮明，絲縷間閃耀著的光澤。

新春，是四季輪回中的起點

唐人歡樂的年宴上，屠蘇酒飲下的

是對時間延續(xù)的美好期盼

肅穆的元日朝會，是國家的新年祈福

本文轉(zhuǎn)載：西安發(fā)布

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