立冬已過(guò)，帶你感受秋日余韻

    立冬，十月節(jié)?！傲?，建始也。冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！倍斓牡谝粋€(gè)節(jié)氣。冬天主藏，儲(chǔ)備能量以待來(lái)年春天生發(fā)。入冬意味著開始了一年的收尾。立冬。這是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十九個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣。我國(guó)東北、西北、華北等北方地區(qū)大都已入冬；而隨著冷空氣的襲來(lái)，冬天的勢(shì)力范圍逐漸向南方擴(kuò)大。北風(fēng)潛入悄無(wú)聲，還未來(lái)得及品這濃秋轉(zhuǎn)眼已立冬。但好在樓觀的秋天景意并未完全消盡，立冬踩著金黃的銀杏落葉披著清澈高遠(yuǎn)的藍(lán)天伴著紛亂的微寒粉墨登場(chǎng)了。

    每到立冬之際人們心里都有個(gè)約定俗成的習(xí)俗，那就是：立冬補(bǔ)冬。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。天地萬(wàn)物都在逐漸向冬天過(guò)渡，我們也要為冬天的到來(lái)做準(zhǔn)備了，這時(shí)來(lái)樓觀吃一頓菊花火鍋可真是恰到好處。一場(chǎng)秋季本土制造的回歸，來(lái)自假日農(nóng)莊的菊花加入到火鍋里，一頓精心燉煮，需耐心等待湯汁略泛白，一開蓋便迫不及待撲鼻而來(lái)。凝結(jié)了一整年精華，以樸實(shí)的家常做法呈現(xiàn)了最地道的風(fēng)味。一口鮮湯入口頓時(shí)化解所有的郁結(jié)，一碗菊花湯傳遞來(lái)溫?zé)岬臍庀ⅲ牒眭r美，唇齒間又留有菊花特有的的清香，恰如夏日晚風(fēng)拂面般愜意。清香的口感也讓寒冷的秋冬的更添幾分暖意。緊接著牛羊肉下鍋，鮮美即來(lái)，緊致與鮮嫩完美結(jié)合，純粹干凈的迷人脂香在舌尖四溢，解膩之余還有汁水豐盈的獼猴桃和柿子，又逢菊花新開點(diǎn)綴，夏青秋紅正是季節(jié)交替的斑斕。不禁感嘆此等食材質(zhì)素，這般簡(jiǎn)單的烹飪，本身便是最恰當(dāng)?shù)某尸F(xiàn)，簡(jiǎn)約之美盡蘊(yùn)其中。菊花火鍋的精妙，在于分寸的拿捏，何時(shí)推陳出新，何時(shí)回歸傳統(tǒng)，恰到好處。

    樸素的料理手法呈現(xiàn)其自然新鮮的色澤，飽滿而富饒的風(fēng)味，從視覺(jué)到味覺(jué)流暢調(diào)和。更可嘆上菜的服務(wù)，亦是拿捏到位，細(xì)潤(rùn)無(wú)聲，令人放松而愉悅。

    柿子特有的紅色有一種鮮潤(rùn)之感，不艷麗，是暖暖的，浸潤(rùn)人心。摘上一顆熟透的柿子剝開表皮，咬上一口，柿子爆汁，在口腔里四散開來(lái)，香甜肆意占據(jù)你的味蕾，其中有點(diǎn)硬的柿子瓣才最是可口，一頓直接橫沖直撞甜進(jìn)你心里。柿子不但好吃，寓意也很吉利，愿你“柿柿如意”，韻味十足了。

    幾千年在盛名中起落沉浮，樓觀自有了一種超然世外，安然質(zhì)樸的淡泊。人來(lái)人往熙熙攘攘，而樓觀卻不急不忙，面前的千年銀杏樹，身后是巍然秦嶺山，在這里時(shí)光以其獨(dú)有的速度流動(dòng)著。

    車行至山下，市井之聲愈行愈遠(yuǎn)。樓觀便靜靜依偎在山麓旁。都說(shuō)一葉知秋，最能完整表現(xiàn)秋天的樣子，當(dāng)屬銀杏。走進(jìn)宗圣宮遺址，滿城盡帶黃金甲之季，銀杏的黃葉為一場(chǎng)視覺(jué)盛宴拉開美好的篇章。銀杏如孔雀開屏般盡情釋放自我，樹干上布滿了歷經(jīng)千年歲月的痕跡。起風(fēng)時(shí)，銀杏葉似縮小的蒲扇隨風(fēng)搖曳，脈絡(luò)清晰可見(jiàn)的綠葉，經(jīng)歷一夜夜的寒霜過(guò)后，漸黃，最終與風(fēng)齊下緩慢自在的隨心飄搖，鋪就出黃金大道。古樸、深邃藏于寧?kù)o的村落里，仿佛能聽(tīng)聞銀杏葉落下的聲音。色彩分明、處處是景，站在銀杏的“油畫”中，看一眼，便會(huì)深藏于一世的最深記憶里。秋天是短暫的，好時(shí)節(jié)經(jīng)不起等待，最美的時(shí)光總是片刻稍縱即逝......

    色彩濃烈的深秋盛景，愈加清冷的寒露清晨，構(gòu)成了獨(dú)一無(wú)二的氣質(zhì)。漫天寒意收萬(wàn)物，冬日盛景盡收眼中，只剩期待小雪時(shí)分美景.......