散裝粽子綠豆糕應(yīng)盡快食用 西安近期氣溫高易變質(zhì)

端午佳節(jié)臨近，西安市市場監(jiān)督管理局特別提醒廣大消費(fèi)者在選購粽子、綠豆糕產(chǎn)品時，購買具有合法資質(zhì)廠家生產(chǎn)的新鮮產(chǎn)品，由于夏季氣溫高，應(yīng)盡快食用，以防腐敗變質(zhì)。

建議市民最好去正規(guī)的超市、商店，選購有廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息齊全的產(chǎn)品;要看清產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注“SC(食品生產(chǎn)許可)”相關(guān)信息，特別注意食品的生產(chǎn)日期、儲存條件、保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容。沒有包裝及“三無”的產(chǎn)品不要購買。

選購粽子時要注意查看真空包裝是否漏氣，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購買。另外還要觀察粽子形態(tài)。粽角端正，扎線松緊適當(dāng)，無明顯露角，粽體無外露。散裝粽子應(yīng)注意少量購買，或即買即食，避免粽子變質(zhì)，影響健康。

選購綠豆糕時首先要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。由于夏天氣溫較高，易腐敗變質(zhì)，建議盡快食用，通常情況下，未使用防腐劑的綠豆糕保質(zhì)期通常在2-3天。其次看顏色，優(yōu)質(zhì)的綠豆糕采用天然綠豆粉制成，顏色并不會太綠，而是微微偏黃。第三看口感。優(yōu)質(zhì)綠豆糕選料精細(xì)，清香綿軟、甜潤、有糯性且不粘牙，劣質(zhì)綠豆糕大多甜得發(fā)膩，而且易粘牙。

如果在購買時遇到食品衛(wèi)生問題，可撥打 西安市市場監(jiān)督管理局投訴舉報服務(wù)電話：12315。轉(zhuǎn)載于：華商報