長(zhǎng)安區(qū)灤鎮(zhèn)西留堡村蒸飯古會(huì)見(jiàn)聞

西安市長(zhǎng)安區(qū)灤鎮(zhèn)街道西留堡村的蒸飯古會(huì)是一項(xiàng)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村活動(dòng)，每年都吸引著大量的村民和游客。這個(gè)古會(huì)不僅是為了慶祝當(dāng)?shù)氐乃矩S收，而且還是一次展示和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的機(jī)會(huì)。






在2024年11月11日舉行的蒸飯古會(huì)上，村民們頭天一大早就開(kāi)始忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備各種材料，包括洗米、泡米、泡豆子和荷葉。蒸飯的過(guò)程非常講究，需要用特制的甑（一種蒸鍋）來(lái)蒸制。甑可以裝大約100斤米，足以供200人食用。蒸飯的制作過(guò)程包括將紅豆、粳米、江米泡水后蒸熟，然后放入熬制好的湯料中燜制，再進(jìn)行二次蒸制。整個(gè)制作過(guò)程需要一晚上的時(shí)間，因此蒸飯也被稱為荷葉飯。




除了蒸飯，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有秦腔戲曲和非遺藝術(shù)的表演，以及非遺項(xiàng)目的展示互動(dòng)，為參與者提供了一個(gè)全面的文化體驗(yàn)。這個(gè)活動(dòng)不僅是為了慶祝傳統(tǒng)文化，也是為了讓更多人了解和體驗(yàn)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)生活方式。




這個(gè)古會(huì)是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的機(jī)會(huì)，無(wú)論是對(duì)于喜愛(ài)傳統(tǒng)技藝和民俗的人來(lái)說(shuō)，還是對(duì)于想要深入了解中國(guó)鄉(xiāng)村文化的游客來(lái)說(shuō)，都是一次難得的體驗(yàn) 。

很哇塞！

一次展示和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的機(jī)會(huì)

民俗活動(dòng)，重在參與。

鄉(xiāng)親父老

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好活動(dòng)

惠民演出

很實(shí)用的文章，讓我學(xué)到了很多~~

熙熙攘攘的人間煙火

美哉。

不錯(cuò)

喜歡~，下次有這樣的好內(nèi)容，記得分享哦

可惜沒(méi)辦法參與，也不知道啥時(shí)候舉行

古城西安的傳統(tǒng)文化哪里強(qiáng)？還得說(shuō)是長(zhǎng)安縣！希望這份傳統(tǒng)能長(zhǎng)久的保持下去。