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本帖最后由 黃埔精神 于 2025-8-24 00:03 編輯
關(guān)中地區(qū),四季分明,夏天和冬天的時長占比最大,春天和秋天特別短,好像就起了個承上啟下,銜接過渡的作用。寒冷的冬天時長差不多有五個月,那么關(guān)中地區(qū)是如何應(yīng)對呢?
關(guān)中地區(qū)的取暖,經(jīng)歷了燒炕,電褥子,暖氣等幾個階段,電褥子和暖氣現(xiàn)在基本還在用,現(xiàn)在的孩子很少有人見過燒土炕的場景了,土炕一般需要請有經(jīng)驗的匠人盤,選址一般在緊貼房子靠窗的墻,一般會在邊緣放一個長木板作為炕沿,內(nèi)部有用于燃燒的燃燒室,即炕通,在屋外墻壁上開有與炕通相連的炕通門,作為柴火的通道。
燒炕所選用的燃料一般選用玉米桿、玉米芯、麥糠、麥件(小麥秸稈)等,一般玉米桿會靠在后院外墻上,玉米芯和麥糠會堆在墻根,麥件會堆成三米多高的麥件集(麥桿垛),引火一般用泊頭火柴點燃玉米葉或者麥件作為火種,等火勢起來后,就開始用玉米桿把火堆往炕通里面捅,隨即塞入十幾根玉米桿等燃料,最后把炕通門堵上,不一會兒大量濃煙從縫隙冒出來,有些被老鼠打的洞也會漏煙,導(dǎo)致屋內(nèi)也有一些煙霧,把人嗆的眼淚嘩嘩的,不過凡事都有兩面性,蚊子也被熏得夠嗆,晚上硝煙散去,蚊子也就香消玉損了。
燒土炕前,需要早早把被褥鋪好,然后開始燒,但土炕不能燒的太猛,我就曾經(jīng)因為把火撩的太旺,把炕上鋪的竹席都燙黑了,褥子也就跟著遭殃了。差不多一個小時左右,再伸手去摸被窩,褥子和被子已經(jīng)沒有了之前的冰涼感,取而代之是溫暖的被窩。
睡覺的時候一般會把棉襖棉褲放在被子上面,再在上面踏上一床被子,這樣早上起來衣服也是熱的,需要注意的一點是,土炕雖熱,但容易上火。
老家李觀蘇被拆了,鄉(xiāng)黨們都住進了回遷樓里,土炕這種傳統(tǒng)的取暖方式以后就徹底會淡出鄉(xiāng)黨們的生活,這種祖祖輩輩傳承的燒炕、盤炕手藝也將退出歷史舞臺。以后再想了解的話,也只能通過網(wǎng)絡(luò)搜索和A I工具這些途徑了,也許去山里面或者西部落后的地區(qū)還能看到,不過畢竟不方便了。
曾幾何時,燒炕在取暖的同時也使得農(nóng)村有了一種世外桃源的煙火氣,熊熊火焰預(yù)兆著百姓的日子紅紅火火。
現(xiàn)如今,講究環(huán)保,提倡采用清潔能源取暖,土炕逐漸被空調(diào)暖氣所取代,這也算是契合了國家的政策!
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