散文：酒碗里的豪情

前幾日收到老友給兒子辦婚禮的請?zhí)?，心中不免躊躇。這些年愈發(fā)不勝酒力，卻又抹不開多年情面。思量再三，終究還是包了個千元紅包，硬著頭皮赴這場喜宴。

婚宴設在本市裝修一新的希爾頓豪華大酒店，水晶吊燈將大廳照得通明，場面豪華大氣。新郎新娘穿著時髦的婚禮盛裝，站在舞臺上，喜氣洋洋；老友兩口穿著唐裝坐在舞臺側面，紅光滿面，婚禮正在隆重進行。

平日難得一見的老友們被特意安排在雅致包間，與外間的客人們還是有區(qū)別的。主人更是搬出珍藏的西鳳酒特曲花醉52度。酒瓶一開，濃郁的酒香便彌漫開來，確實是難得的好酒。

席間觥籌交錯，未等新人敬酒，我們這桌已飲盡四瓶。我因著年歲和糖尿病的緣故，只是淺酌幾杯作陪，眾友頷首，表示理解。

酒喝到酣處，主人又添新酒，幾位老友興致愈發(fā)高漲。有人擊案高呼："今日有酒今日醉，明日無酒明日睡！"更有人借著酒勁夸口："武松能飲十八碗，我今日定要喝他個十碗八碗！"聞聽此言，我不禁啞然失笑。

這豪言壯語倒讓我想起《水滸》里那段傳奇。景陽岡下，武松連飲十八碗"透瓶香"的描寫，在今日看來頗值得玩味。那么多的酒，武松真的能喝得了！

宋時的村釀，不過是浮著米渣的濁酒，酒精度數不過三五，與現(xiàn)今的甜酒釀相仿。

那粗瓷酒碗，一碗至多盛三兩，十八碗算來不過五斤有余。

若換算成今日52度的白酒，不過半斤之量，實在算不得驚人。

但書中偏將這十八碗寫得驚心動魄。酒保勸阻，店家駭然，過往行人都道是遇上酒神再世。

細想來，這驚嘆未必全在酒量，更在于那份"明知山有虎，偏向虎山行"的膽魄。

三碗不過岡的告誡，反倒激得武松非要飲足十八碗不可。

其實，酒至微醺時，最是豪氣干云。只是那虎來時，武松借著酒興，將平生的本事都使了出來，才致老虎一命嗚呼。

這般情景，若飲的是今日的烈酒，只怕未及交手，便要醉臥松林了。

古人飲酒，求的是興。低度的米酒飲上一壇，不過面頰微熱，精神反倒愈見清明。

今人飲酒，圖的卻是醉。五十多度的烈酒，三杯下肚便覺天旋地轉。

如今時代更迭，酒精度數在變，杯盞形制在變，唯獨不變的是中國人骨子里那份"對酒當歌"的豪邁。

這豪情穿越千年，早已融入血脈，成為我們最獨特的文化基因。

宴席將散，新人執(zhí)意相送。微醺的老友們互相攙扶，有人哼著跑調的小曲，有人拍著肩膀稱兄道弟。

這般形骸放浪之態(tài)，有失君子風度！若在平日定要招來側目，此刻卻只讓人覺得親切可愛。

望著他們搖晃遠去的背影，我忽然醒悟。從武松的十八碗到今人的推杯換盞，酒始終只是個引子。

真正令人沉醉的，是借著酒意暫時卸下世俗枷鎖的那份自在，是明知人生多艱卻仍要痛飲高歌的灑脫。

這種豪情，從不會隨時光淡去，它只是換了新的容器——或許是從粗瓷碗變成了水晶杯，但其中蕩漾的，永遠是同樣滾燙的生命熱忱。

2025年6月4日寫于西安南郊

圖片來源于網絡 侵刪

參考：文中對武松飲酒量的考證參考了《中國酒史》（王賽時著）中關于宋代酒度的記載

武松十八碗喝的是醪糟，不能說他酒量好，只能說他肚皮大?，F(xiàn)代人的酒量遠勝過武松

拜倒在樓主的小石榴裙下

沒有幾個人真心愿意喝酒

古代的酒度數并不高，也就相當于今日的黃酒。現(xiàn)在媒體、餐飲、社交，藥企對酒文化不知誤導了多少人！