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[茶話古城] 要說(shuō)下飯，還得鍋盔灰辣子

7127 14 樓主
發(fā)表于 2025-5-26 16:36:29 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來(lái)自陜西

西安人都注冊(cè)了，還不快來(lái)？

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江柳煙云 2025-5-26 18:58 贊同 +1
1559246673 2025-5-26 18:19 贊同 +1
myxue11369 2025-5-26 18:08 贊同 +1
遠(yuǎn)方Y(jié)Z 2025-5-26 17:38 贊同 +1

評(píng)論14

沙發(fā)
我的秦嶺山Lv.7 發(fā)表于 2025-5-26 17:07:09 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
在外或農(nóng)家樂(lè)都是切的如戒指般大小的辣椒段，根本不入味。其實(shí)，關(guān)中人在家自己食用都是把線線辣椒剁成細(xì)小如渣，在鍋里少放點(diǎn)油稍微嗆炒那么一下，再用點(diǎn)香醋激一下，馬上出鍋，其味道香飄千里，周圍臨居都能聞到，并不住打噴嚏流眼淚，還一口一個(gè)的說(shuō)這誰(shuí)家炒辣子，太香了。

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大耳將軍 + 8 此文觀點(diǎn)，我也非常認(rèn)同！

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醉憶長(zhǎng)安 贊同 +1
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板凳
奉元路達(dá)魯花赤Lv.7 發(fā)表于 2025-5-26 17:45:17 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
為什么陜西辣椒不如四川的辣椒辣，難道是品種問(wèn)題
我就不喜歡四川的辣子，干辣干辣的。我家人只吃陜西本地的辣子，色澤***亮又香味十足，辣味也不差。 
發(fā)表于 2025-5-27 08:25
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秦鎮(zhèn)老街米皮 贊同 +1
地板
xingxing76Lv.8 發(fā)表于 2025-5-26 17:52:02 | 只看該作者 | 來(lái)自臺(tái)灣
劉辣子
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秦鎮(zhèn)老街米皮 贊同 +1
5#
1559246673Lv.5 發(fā)表于 2025-5-26 18:20:35 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
吃起來(lái)忒美。
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蔚藍(lán)1990 贊同 +1
6#
醉憶長(zhǎng)安Lv.7 發(fā)表于 2025-5-26 19:41:37 | 只看該作者 | 來(lái)自北京
奉元路達(dá)魯花赤 發(fā)表于 2025-5-26 17:45
為什么陜西辣椒不如四川的辣椒辣，難道是品種問(wèn)題

秦椒是香而不辣吧！
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大山深處人家 贊同 +1
7#
楊土豆～Lv.7 發(fā)表于 2025-5-26 21:38:17 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
乾縣豆腐腦
8#
斯納維Lv.8 發(fā)表于 2025-5-26 23:13:17 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
生活過(guò)的有滋有味 。
9#
蔚藍(lán)1990Lv.8 發(fā)表于 2025-5-27 05:29:34 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
美得很
10#
大山深處人家Lv.8 發(fā)表于 2025-5-27 07:50:31 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
奉元路達(dá)魯花赤 發(fā)表于 2025-5-26 17:45
為什么陜西辣椒不如四川的辣椒辣，難道是品種問(wèn)題

個(gè)人感覺(jué)四川的辣的辣，但是陜西的辣子香！
11#
reyyangLv.8 發(fā)表于 2025-5-27 08:58:57 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
這不叫下飯，這叫下饃
12#
此用戶已注銷Lv.8 發(fā)表于 2025-5-27 13:07:06 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
好吃。
13#
秦聲悠揚(yáng)Lv.11 發(fā)表于 2025-5-27 13:26:17 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
豐盛啊
14#
開(kāi)元天寶Lv.8 發(fā)表于 2025-5-29 07:02:42 | 只看該作者 | 來(lái)自江蘇
reyyang 發(fā)表于 2025-5-27 08:58
這不叫下飯，這叫下饃

哈哈哈

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