是反擊還是自救？“500大瓶”冰峰官宣出??！當日預購近億元！

冰峰終于拿出“全國化方案”。

3月18日，冰峰在長沙舉辦2025年全國客戶大會暨新品發(fā)布會，兩個超500毫升的“大汽水”就此亮相，并強調(diào)新品主要聚焦陜西省外市場。同時，公司還宣布了包括河南生產(chǎn)基地投產(chǎn)在內(nèi)的一系列“出省方案”。

我們注意到，受到大窯直面攻擊的冰峰已正式開始反擊。

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冰峰首拿“出省方案”：當日預購近億元

一起來看看此次推出的“重磅新品”。

“新”體現(xiàn)在兩方面，一是規(guī)格升級，公司雖在2024年夏天推出過460毫升大瓶分享裝，但此次520毫升玻璃瓶裝和PET550毫升裝兩類果味汽水飲品成為冰峰歷史上最大規(guī)格；二是口味創(chuàng)新，此前玻璃瓶產(chǎn)品只有橙味（無糖）、蘋果、酸梅湯，冰峰首次推出荔枝與菠蘿口味的玻璃瓶罐裝。

我們之所以格外關心此次“上新”，原因在于公司對上述產(chǎn)品的特殊定位，即“主要聚焦陜西省外市場”。在我們的觀察中，這是冰峰首次系統(tǒng)性拿出“出省方案”，對于嚴重依賴本土市場的冰峰來說無疑是邁出了“關鍵一步”。

此次新品將如何走向全國市場呢？

發(fā)布會上冰峰還宣布了兩個重要信息，一方面是揭牌了長沙與鄭州兩家分公司，目的形成“西北+華中”雙核驅(qū)動的區(qū)域運營架構，這是冰峰首次設立分支機構；另一方面是宣布河南生產(chǎn)基地的投產(chǎn)，意在緩解產(chǎn)能壓力，輻射華北、華東及華南市場，為全國化布局打通供應鏈通路。值得一提的是，據(jù)冰峰官方微信信息，河南將成為公司在省外的第五個生產(chǎn)基地（北京、江蘇、安徽、湖北）。

選擇鄭州與長沙作為“跳板”，冰峰自然有謹慎地考量。

在全國2024年社零數(shù)據(jù)中，河南與湖南兩省總額雖然分別處于全國第5名與10名，但當年增速卻非常猛烈，分別同比增長6.1%和5.4%，位居全國第2名與第4名，且分別較上年提升18個與19個名次，全國消費不振下跑出的“區(qū)域黑馬”已然折射廣闊市場。而選擇鄭州建設生產(chǎn)基地則是看中其交通樞紐的“金字招牌”，具有承東啟西、連南貫北區(qū)位優(yōu)勢的鄭州無疑將為冰峰全國拓展形成物流支點。

出省的速度很快，于今年2月27日完成注冊的“豫見冰峰”微信號已開啟了高頻率營銷工作。

面對“未知市場”的探索，冰峰更是推出“差異化”營銷戰(zhàn)略。

會議當天，冰峰與前東鵬特飲CTO董文波聯(lián)合推出“五碼合一”與“BC一體化”解決方案，前者通過整合生產(chǎn)、物流、倉儲、渠道及消費五端數(shù)據(jù)，實現(xiàn)全鏈路可視化管控；后者則打破傳統(tǒng)分銷模式，以終端動銷數(shù)據(jù)反向驅(qū)動渠道決策，推動“以消費者需求倒逼供應鏈優(yōu)化”的轉型。

新品一經(jīng)推出即獲得經(jīng)銷商認可，據(jù)冰峰官微顯示，大會現(xiàn)場簽約額接近億元，全國市場預購量同比激增52.3%。對比招股說明書中2020年省外收入6574萬元來看，當日預訂量已超彼時全年。

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“大汽水”追平市場：性價比成為關鍵

冰峰為什么選擇用“大瓶”出省呢？

終端渠道肯定是最被看中的，據(jù)冰峰官方信息顯示，此次推出的520毫升玻璃瓶裝鎖定餐飲場景著重強調(diào)團聚宴飲，PET550毫升裝則布局全域零售渠道。

值得注意的是，玻璃瓶產(chǎn)品著重強調(diào)了“團聚宴飲”，在我們看來這顯然是一次冰峰的“消費場景升級”，因為在80%的消費者都是從餐飲店購買汽水產(chǎn)品的消費市場上，比起冰峰長期以來拘泥“三秦套餐”的“一人食”印象，“團聚宴飲”無疑意味著消費者數(shù)量與用餐時長的升級，主要就餐場景也或?qū)⒂伞翱觳汀鄙裰痢斑B鎖店”，更為貼近全國市場。

而這種“大汽水”已然獲得市場“買單”。

據(jù)食品板數(shù)據(jù)顯示，2019年開始，大汽水品類連續(xù)五年實現(xiàn)快速增長，2021年銷售規(guī)模占比已“追平”小汽水，目前市場銷售規(guī)模近40億元。如果反映在銷售數(shù)據(jù)上，單個市場小汽水一年銷量若達100萬箱，那大汽水則要售出400萬箱，銷量呈數(shù)倍翻番。

隨之而來的則是眾多國產(chǎn)汽水“殺入”大瓶賽道。

在大窯一年30億的銷售業(yè)績刺激下，北冰洋、華洋、宏寶萊等“傳統(tǒng)廠商”紛紛推出500毫升+的產(chǎn)品，甚至“啤酒大佬”燕京也在今年推出了規(guī)格500毫升的獨立汽水品牌倍斯特嘉檳。大批新產(chǎn)品收獲不俗反響，如山海關推出當年（2021年）大汽水實現(xiàn)整體業(yè)績占比的30%，成長率超過120%；宏寶萊憑借大汽水占位短短幾年銷售破億等。

廠商蜂擁而至自然導致競爭激烈，因此“性價比”成為我們關注重點。

大汽水打贏市場的關鍵原因在于“劃算”，以“先行者”大窯的定價策略來看，520ml玻璃瓶大窯汽水在陜西的定價為每瓶5元，而傳統(tǒng)200ml冰峰定價每瓶3元，相當于多花2元就可以擁有多一瓶半的飲料。當然，各地終端銷售價格有所不同，但大窯整體采取的“便宜又大瓶”策略使其迅速占領市場。

此外，冰峰此次推出的PET550毫升裝產(chǎn)品則處于同樣“卷價格”的商超渠道，大家或許都注意到了去年便利店售賣的飲料“集體變大”，例如元氣森林1.25L裝的無糖氣泡水、農(nóng)夫山泉900ml裝的東方樹葉烏龍茶等。據(jù)馬上贏品牌CT數(shù)據(jù)顯示，2023年8月到2024年7月的一年時間內(nèi)，大規(guī)格產(chǎn)品的銷售占比從20%左右一路增長到約35%，漲幅近一倍，可見“不是小瓶買不起，而是大瓶更有性價比”已經(jīng)成為一種新型消費觀念。

遺憾的是冰峰此次新品暫未公布定價，但結合公司2024年發(fā)布的200ml的玻璃瓶產(chǎn)品降價至2元公告來看，想必其在接下來的省外市場探索中肯定會進行慎重考量。

via:西安金融棒棒糖

希望發(fā)展越來越好，

放在造假基地，這是不想活了。看看三防在銅川的山寨版冰峰谷，對冰峰的破壞力服有多大！

冰峰終于醒悟了。

當初漲價就勸不要找死。

誰出的餿主意，誰敢買河南的東西？

這造型抄的大姚，就不能自己設計個

只喝冰峰

價格是王道，否則太難了。

這么多年老字號，自己把路越走越窄，這是逼得沒轍了才想辦法。

冰峰欲想走入全國市場。

亡羊補牢 希望以后路越走越寬

這幾個口味大窯也有吧，能拉開差距嗎