貼秋膘？需要注意啥？

貼秋膘

貼秋膘，民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比。并且在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等，“以肉貼膘”。

先是有一位不知名的老祖宗發(fā)明了“立秋貼秋膘”的傳統(tǒng)，后來(lái)又有一位知名的老祖宗發(fā)明了一道叫做東坡肉的菜，還告訴我們應(yīng)該在立秋時(shí)節(jié)吃，所以，立秋吃肉進(jìn)補(bǔ)這種美好的傳統(tǒng)，當(dāng)然不能丟

俗話(huà)說(shuō)“入秋三分虛”！經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的透支，人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)大量流失，身體變得虧虛，容易得病，”貼秋膘“此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期！不過(guò)秋季進(jìn)補(bǔ)以溫補(bǔ)為主，秋季進(jìn)補(bǔ)需要注意以下三點(diǎn)！

少吃涼、少吃姜、少吃肉

秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，腸胃對(duì)涼的食物非常敏感，如果經(jīng)常吃的過(guò)涼，容易引發(fā)腸胃不適，甚至秋瀉，造成進(jìn)補(bǔ)不適。

俗話(huà)說(shuō)“一年之內(nèi)，秋不吃姜”，入秋后，天氣逐漸干燥，而姜又是熱性較大的一種食物，常吃容易上火。

天氣剛剛?cè)肭?，換季之時(shí)，人體腸道消化能力弱，對(duì)肉類(lèi)，高脂肪類(lèi)食物的消化力不足，此時(shí)如果增多肉食攝入，容易引起胃脹，消化不良。

立秋后腸胃不好吃什么養(yǎng)胃：

桑葚里面有很多果酸物質(zhì)，幫助分解脂肪和淀粉類(lèi)食物，幫助腸胃消化代謝的好物。桑葚里面的果膠也可以保護(hù)胃粘膜防潰瘍的好處，蜂蜜可以早起空腹喝幫助潤(rùn)燥潤(rùn)腸保護(hù)胃粘膜。

小米，蓮子，蓮藕特別適合脾胃虛弱沒(méi)有食欲的情況。板栗和芋頭是養(yǎng)脾胃的好物，而且潤(rùn)腸還養(yǎng)胃。

山藥里面的山藥多糖是有養(yǎng)胃的效果的，蒸煮或者燉湯都可以保護(hù)腸胃黏膜。南瓜也是秋季的腸胃不好的朋友可以多吃的，特別是有潰瘍性消化道問(wèn)題的情況。胡蘿卜是潤(rùn)腸胃利脾的食材，熟吃的效果更佳。

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