西安抗疫日記 毒日頭下的菜販子【嚴(yán)建設(shè)】

西安抗疫日記  毒日頭下的菜販子【嚴(yán)建設(shè)】

2022年8月8日星期一。晴轉(zhuǎn)陣雨。

近幾日，攝影展書(shū)法展還在接連有網(wǎng)友微信回復(fù)。今日老同學(xué)姚長(zhǎng)生等人在群里發(fā)了攝影展書(shū)法展合影。還有些外地的準(zhǔn)備要來(lái)，要我發(fā)定位。微信里接連有現(xiàn)場(chǎng)照片視頻。接連有推介帖子的鏈接。我轉(zhuǎn)發(fā)無(wú)數(shù)。

大早上老妻想去穆將王買(mǎi)塊牛肉。我說(shuō)就冰箱里的東西吃吧。老妻不肯。則驅(qū)車帶她前往。照例大汗淋漓。穆將王農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熱浪滾滾，赤日炎炎似火燒。但還是購(gòu)銷兩旺，顧客絡(luò)繹不絕。當(dāng)然熱得很，部分菜販子赤膊上陣。

我問(wèn)一家店鋪老板：你們也講究當(dāng)老板賺錢(qián)呢吧，咋也不弄個(gè)空調(diào)裝上，人不受罪。老板笑道，咱這羞人呢，一天也就賣個(gè)百十塊錢(qián)，還安空調(diào)？叫旁人笑死。有些貨還不賺錢(qián)，安空調(diào)連電費(fèi)都不知道包得住不。

再問(wèn)一位較面熟的菜販子，說(shuō)你咋都光著做生意，連個(gè)汗衫背心也不穿？就光穿個(gè)褲衩就來(lái)咧?；卮鹫f(shuō)，好俺的哥呢，天氣大，熱得人挨不住。再說(shuō)穿汗衫費(fèi)事，一弄一身汗一弄一身汗，叫汗?jié)a了爛的快。

再一看有人在吃午餐，倆大號(hào)搪瓷飯碗，一大碗拌湯泡餅一大碗涼調(diào)芹菜。夠節(jié)儉的。我一想自己年輕時(shí)這種天氣還得出工下地。現(xiàn)在應(yīng)該是鋤包谷的時(shí)段，生產(chǎn)小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)陳書(shū)院派不出人，叫我頂著毒日頭下地。也是光著上身穿個(gè)褲衩。汗水流個(gè)不停，眼睛都睜不開(kāi)。曬得黑油油的。連口涼開(kāi)水都喝不上。就喝點(diǎn)井水。

再問(wèn)一位菜販子，說(shuō)你們這市場(chǎng)，這門(mén)熱得，人么事吧？回答說(shuō)咋沒(méi)事，前個(gè)就有人熱昏了，家里人拿三輪車?yán)丶伊?，你能咋辦？我跟他們不一樣，能賺就賺賺不成拉倒。我一到12點(diǎn)最熱的時(shí)候，管他來(lái)不來(lái)買(mǎi)主，二話不說(shuō)拿個(gè)簾簾把菜一苫，自個(gè)回家睡。睡到下午4點(diǎn)再來(lái)。想得開(kāi)。

我再問(wèn)，熱成這那市場(chǎng)管理也不管，也不說(shuō)搞些噴霧降溫的設(shè)施給大家降降溫？菜販子回答，那人家不管，又不是人家叫你來(lái)的是你自愿來(lái)的，熱不熱是你自個(gè)的事，跟人家無(wú)關(guān)。人家辦公室都有空調(diào)呢，涼快很。

1979年被招工進(jìn)了民生百貨商店，才進(jìn)去學(xué)徒期月薪32.5元。在當(dāng)年也算夠花了，吃飯就在單位搭灶。一般早餐咸菜2分錢(qián)菜票，午餐炒素菜5分錢(qián)菜票。

有次也是大熱天，柜組來(lái)貨了，我收貨整理錯(cuò)過(guò)飯口，到了下午2點(diǎn)半了，心想還不知食堂下班否。汗津津自己拿著鋁飯盒去一看，食堂居然沒(méi)下班，大師傅正在整理。則遞進(jìn)鋁飯盒叫打份素菜，再買(mǎi)了5個(gè)蒸饃。餓得很。誰(shuí)知廚師把大鋁盆里剩下的涼調(diào)芹菜全部撥拉給我，用扁勺壓瓷實(shí)，滿滿一大飯盒菜，份量是平常的4倍。我一看連說(shuō)謝謝謝謝。沒(méi)想到坐下吃時(shí)，發(fā)現(xiàn)涼調(diào)芹菜已漚了餿了，沒(méi)辦法還得吃。當(dāng)年國(guó)營(yíng)食堂合作食堂偶爾也賣餿了飯菜，人多得很沒(méi)人計(jì)較。有個(gè)夏天的下午解放食堂的稀飯稍微有點(diǎn)餿了，照樣賣。當(dāng)年紅豆大米稀飯3分錢(qián)+1兩糧票/碗。

1982年春節(jié)我隨老岳父一家去端履門(mén)一家老孫家分店，專賣火鍋涮羊肉的。羊肉當(dāng)年3毛錢(qián)一小碟。當(dāng)年老孫家也是缺德，給的羊肉一半是新鮮的一半是臭肉，摻和賣給顧客。新鮮肉是紅白色的，臭肉顏色都發(fā)黑了，但沒(méi)辦法還得涮涮蘸蘸佐料吃掉，一片也不敢浪費(fèi)。俗話說(shuō)店大欺客。當(dāng)年大家根本沒(méi)絲毫維權(quán)意識(shí)。習(xí)慣成自然。自認(rèn)倒霉罷了。

1985年6月，西安飯莊二樓西側(cè)有個(gè)西餐廳，生意非常差。我曾和一伙朋友前去品嘗。當(dāng)時(shí)一個(gè)大廳空空蕩蕩也就坐了我們一桌人用餐。其中有史廣軍、惠懷杰。等了老半天菜漸漸上齊了。我們一嘗，史廣軍說(shuō)不對(duì)勁，這牛肉臭了。這幫狗適把昨天剩下的給咱端來(lái)了。

再一檢視品嘗，15個(gè)菜居然其中8個(gè)餿了。餿的菜還都是葷菜。煎牛排用的臭牛肉。紅腸發(fā)黏。若擱到平時(shí)也就算了。但惠懷杰不依不饒，喊來(lái)女營(yíng)業(yè)員理論，人洋洋不睬，說(shuō)一直賣的就這東西，愛(ài)吃不吃。當(dāng)年進(jìn)食堂是先買(mǎi)飯票先付錢(qián)的。我們沒(méi)辦法，也只好將就吃了點(diǎn)，怏怏而歸。

回去后，惠懷杰心下憤恨，寫(xiě)了篇稿子發(fā)給《西安晚報(bào)》，再后來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是做了內(nèi)參報(bào)上去，西安飯莊西餐廳被責(zé)令停業(yè)整頓15天。但沒(méi)給我們致歉賠付。

今天甚熱，天氣預(yù)報(bào)為40度。動(dòng)輒一身大汗。傍晚一場(chǎng)陣雨，雨后陰云滿天，但無(wú)風(fēng)，氣溫還是高。我和老妻去浐河邊遛彎一圈，襯衣濕透。可能酷暑還得20多天。立秋了，秋后還有24只火老虎。晚秋熱死牛。

今日早課：天道酬勤。

今天西安臨時(shí)社會(huì)面管控解禁第107天。自封控以來(lái)，今天西安是第226天了。今日西安通報(bào)上照例新增本土0例、新增無(wú)癥狀0例、現(xiàn)有確診0例。打開(kāi)電腦一看仍是3個(gè)0，按說(shuō)好多了。#西安疫情日記#西安本輪疫情已持續(xù)32天無(wú)社會(huì)面病例。愈來(lái)愈好。外地朋友也能放心來(lái)西安了。

小兄弟凈講實(shí)話。專涮羊肉的是淸雅齋。

我真羨慕買(mǎi)菜的

祝愿百姓早過(guò)上好日子

很實(shí)用的文章，讓我學(xué)到了很多~~

很接地氣的帖子