西安的飲食商家，應(yīng)該注意向價(jià)格合理，量足的方向思考思考。

無(wú)論是賣(mài)面的，肉夾饃的，涼皮的，，，，

這些大眾的飲食。

價(jià)格合理，不去亂炒作。

但是，目前部分商家，無(wú)知愚昧的減量。 其實(shí)一碗面，減的那點(diǎn)面，成本也就2-3毛錢(qián)。。。。  可是客戶(hù)都非常清楚知道自己的肚量，吃不飽，下回就不來(lái)了。

有的商家，比如在I都會(huì)那里，有一個(gè)買(mǎi)包子的男人，包子比別的加大出至少30%，價(jià)格還是1.5元。。。每次都排隊(duì)。

而其他家，包子越做越小。。。。絕對(duì)不想去買(mǎi)他的了。

量少顯得好吃

市場(chǎng)淘汰，不要太操心。您應(yīng)該關(guān)心電信廣電流量嚴(yán)重不足，還牛逼一事，展開(kāi)調(diào)查。

細(xì)水長(zhǎng)流

國(guó)力 發(fā)表于 2022-7-29 18:55
市場(chǎng)淘汰，不要太操心。您應(yīng)該關(guān)心電信廣電流量嚴(yán)重不足，還牛逼一事，展開(kāi)調(diào)查。

有些商家見(jiàn)顧客少了，收入不夠，還提價(jià)呢{:mocs_46:}{:mocs_46:}

市場(chǎng)淘汰是有各種成本的，能早點(diǎn)兒覺(jué)悟改弦更張絕對(duì)是好事兒

{:mocs_27:}商家說(shuō)你多點(diǎn)點(diǎn)，你干嗎？

數(shù)理化培優(yōu) 發(fā)表于 2022-7-29 19:49
商家說(shuō)你多點(diǎn)點(diǎn)，你干嗎？

成本原材料占不了多，主要是房租

自作聰明到頭來(lái)顧客會(huì)教你做人的…尤其是小本生意…

是的，有些商家就愛(ài)干這遮遮掩掩的事情，應(yīng)對(duì)漲價(jià)就是價(jià)格不變減少份量。吃著吃著，就發(fā)現(xiàn)自己飯量“大”了。

子午路張記肉夾饃普通肉夾饃12，堪比臘牛肉夾饃。
肉價(jià)跌，還只見(jiàn)一個(gè)勁的漲

應(yīng)該向價(jià)格合理，量足的方向多思考思考。這才是商家長(zhǎng)遠(yuǎn)的路。

現(xiàn)在很多面館，免費(fèi)續(xù)面，一般人也續(xù)不了多少

華云 發(fā)表于 2022-7-29 21:26
子午路張記肉夾饃普通肉夾饃12，堪比臘牛肉夾饃。
肉價(jià)跌，還只見(jiàn)一個(gè)勁的漲

哈哈，現(xiàn)在的肉比以前7塊錢(qián)一個(gè)饃的時(shí)候還便宜了。。?？墒沁€長(zhǎng)到10-12元

餐飲業(yè)可以向新加坡學(xué)習(xí)，搞平價(jià)餐飲，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓公民騰出更多的時(shí)間投入到工作，休閑中去