步履紫陽試采茶【嚴建設】

步履紫陽試采茶【嚴建設】

    陽春三月好踏青，步履紫陽試采茶。

7年前我陸陸續(xù)續(xù)來過紫陽，富硒茶是紫陽的四大名片之一。紫陽沿漢江兩岸，林林總總依坡而建有很多茶園。層層梯田春雨過后郁郁蔥蔥非常壯觀。每年清明前后，是紫陽縣富硒茶產(chǎn)銷旺季。待到春風二三月，石壚敲火試新茶。

當?shù)匾劳须娮由虅掌脚_帶動新茶上市銷售，同時圍繞茶園基地建設打造生態(tài)觀光園，持續(xù)推動茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。給老百姓帶來福祉。

紫陽主要是山坡地，一馬平川的土地幾乎沒有?？h城的樓房也大都依坡而建，有的房子栽下幾根水泥樁子就建筑在江水里。好像吊腳樓似的。茶園自然也是坡地。

此次應邀來到紫陽，與兩位大美人看了些茶園，看了些工人制茶過程，老妻還在茶園采摘了一點茶葉擱在車上。可惜回家后找不到了。哈哈哈。兩位美人芳名分別叫做獨角獸、玉兒。我們采茶也就是瞎摘，不得要領。

山頂春風拂面，遠眺崇山峻嶺氣象萬千令人心曠神怡。在山頂遇到一位自駕游的紫陽當?shù)厝?，鼓鼓囊囊拔了幾兜香椿預備回家，但汽車鑰匙找不到了。找了好半天，最后終于在褲子后兜找到，笑哈哈駕車走了。

我此前拍攝過采茶。印象里有位年輕漂亮茶娘。生的明眸皓齒眉清目秀腰肢窈窕嬌俏可人。在手機里調(diào)出照片給紫陽一哥權(quán)老師看，他說這哪是當?shù)夭枘锕?，實際是他們漢劇團的演員。芳名叫做

后來聽當?shù)厝酥v，采茶也有講究，不能用指甲掐，只能用指肚捏，指甲掐的不能放，指甲有毒。茶葉上看到土螞蚱蹦來蹦去。

明前茶獨芽的最稀罕，價格也貴得很。其次是一芽一葉，叫做一旗一槍。再其次是一芽兩葉，以此類推，葉片愈多價格愈賤。明前茶在紫陽當?shù)厥袌錾系膬r格都在50元-360元/斤，我們住宿的酒店門口就有幾個買明前茶的村婦。還據(jù)說被名師炒過的茶葉與一般人炒茶價格不同，比如一般人炒茶，也就買到幾十元數(shù)百元，而經(jīng)名師炒茶的價格一般在3000元。茶葉是一樣的。每斤好茶葉大致有3萬個茶芽。假如1天加工鮮葉1000多斤，能產(chǎn)干茶300斤。

一位炒茶工被介紹叫做大師。大師說炒茶者不能搽香水，不能戴首飾。我覺得作為行業(yè)標準的話，邊談邊炒也不能不帶口罩，以免唾沫星亂濺。

美女獨角獸跟他合作炒了半斤新茶，他說也能賣3000元/斤。比如紅燒肉，小飯館賣的價錢肯定比大酒店里的便宜一點。

我當然喝不出特殊味道，我自己不懂茶，喝茶喝啥都一樣。解渴就成。比如困難年代，拔點沙果葉子曬干下鍋里炒黃泡水喝，有點顏色就成。

紫陽大致有23萬畝富硒茶園。我們是4月去的，貌似明前茶大勁已過去了。老妻采摘的地方是主家采摘過的，很少茶芽。主家是位身材茁壯的當?shù)貗D女，很健談。開口說你們采茶來晚了哈。說她們承包了100多畝茶園，流轉(zhuǎn)費用每畝地260元，每年收成好的話，今年茶長勢還好，每人1天能采1斤半左右鮮葉，能賣100多塊錢。她家每年大致有30萬的收入。