年味漸濃 西府老街帶你體驗純正的西府年俗

時光荏苒，年味漸近，你體驗過傳統(tǒng)熱鬧喜慶的西府“中國年”嗎？你有沒有看過剪窗花，是不是也曾屁顛屁顛的跟著長輩貼過字體飄逸的對聯(lián)，還和小伙伴一起挑燈看社火，跟著家人一起去游燈……

       過年，即春節(jié)，一直是中華民族最為隆重的節(jié)日。中國最早的文字學(xué)著作《說文解字》中對“年”的解釋是“年，谷熟也”，因而每當(dāng)年節(jié)時刻，也是慶賀一年收成的好日子。此時正值閑暇，人們懷著總結(jié)、喜悅、滿懷憧憬的心情度過這新舊交替的時刻，采取各種各樣的方式來慶祝和表達(dá)。在華夏文明發(fā)源地之一——有“西府”之稱的寶雞地區(qū)，年俗更是豐富而多彩。2020年，農(nóng)歷鼠年到來之時，位于寶雞勝利塬上的西府老街帶你過純正的西府“中國年”，帶你感受濃濃的春節(jié)氛圍與節(jié)日魅力！開啟時光倒計時，一起來看看，新年是怎么一步步到來的吧！

小年時刻—糖瓜粘  祭灶忙

       作為最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，過年的氣息早在臘八之后就逐漸開始蔓延。到了臘月二十三小年這一天，開始陡然升溫，正式翻開新年的序章。

       傳說，傷人毀牲畜的年獸最怕紅色，于是人們貼紅色對聯(lián)、放紅色鞭炮、貼福字等來驅(qū)趕年獸，迎接新福。年紅，即春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素，也就成為中國民間由來已久的風(fēng)俗，寄托著人們對幸福生活的向往，對美好未來的希冀。此時，抵達(dá)西府老街，將看到和收到到處書寫的紅色春聯(lián)，集裝飾性、欣賞性和實用性于一體的美麗窗花，涵蓋著戲劇人物、歷史傳說、花鳥魚蟲、山水風(fēng)景、現(xiàn)實生活等各色吉祥圖案，喜慶美好。來西府老街，帶走屬于你的“年紅”好禮吧！

       傳統(tǒng)習(xí)俗里，在臘月二十三有著更為重要的傳統(tǒng)儀式——祭灶，此時，家家戶戶會把供奉在廚房墻上的灶神爺紙像揭下來燒了，將灰燼放在木盤上，放上碎麥草及祭品——用面烙的一種小圓餅祭奠，隨后將圓餅收了，再把灰燼和碎麥草倒在自家低頭，就算送灶神爺上天匯報了。為了讓灶神爺上天言好事，保佑主人一家來年平安，人們往往會虔誠跪地，禱告祈?！藭r抵達(dá)西府老街，也將看到熱鬧的祭灶儀式，感受到新年的濃厚氛圍。吃美食，看祭灶，這個小年，一定別有一番滋味。

年前準(zhǔn)備—購年貨  大掃除

       小年過了，就要開始充分準(zhǔn)備年貨，迎接新年的到來了。

       “二十四，掃舍忙；二十五，磨豆腐；二十六，蒸年饃；二十七，洗浴、殺雞、趕大集；二八、二九，年貨忙”接下來的每一天，人們在集中采辦年貨的時刻，也會將每天都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)，有條不紊。

       小年后的第一天，人么要將屋里院子徹底打掃整理一遍，貼上新年畫，以嶄新的面貌準(zhǔn)備迎接新的一年。隨后，蒸豆腐，吃豆腐渣以表清苦，到了臘月二十六，則是專門蒸年饃的時刻，人們會親手制作過年自己吃及待客的小饅頭、花卷、各種包子，這一天，家家戶戶都看起來熱鬧異常，那是屬于女主人的賢淑時刻。二十七號會進(jìn)行大清洗，洗澡洗衣以除去一年的晦氣。大年三十前兩天，則是置辦年貨的最后時節(jié)了。

       從小年開始，西府老街的年貨大集也拉開了大幕，從臘月二十三到二十七號，25家商鋪的37種年貨擺滿集市——瓜子、花生干貨、瓊鍋糖、臊子、皮凍、肘花、玉米面、麻仔糖、休閑食品、竹葉糕、山楂糕、醬牛肉、五谷燕麥酥、帶魚、凍蝦、爆米花、炒貨、臘腸、豬蹄、皮凍、湖南特產(chǎn)、咸鴨蛋系列產(chǎn)品、布藝、木板年畫、肉脯、老點心、葡萄干、枸杞、紅棗、露露禮盒、蕎面、蕎麥醋、辣子系列產(chǎn)品、柳林酒、怪味花生、蒸碗系列、奶油草莓等等，應(yīng)有盡有，品質(zhì)上乘。

熱鬧新年—團(tuán)圓年 賞社火

       時間匆匆，到了大年三十這天，最熱鬧的團(tuán)圓時刻也就來了。此時抵達(dá)西府地區(qū)各家各戶，都會聞到就是傳統(tǒng)煮肉、炒臊子、烙豆腐（做臊子面的最重要的佐料）的香氣，迷人而帶著醋香。大年三十下午，人們開始貼對聯(lián)，祭拜祖墳，夜晚，一個家族的人聚集在長輩的家里，準(zhǔn)備一桌團(tuán)圓飯，開始“坐夜”——守歲。大年初一一大早，晚輩們要穿上新衣新鞋，吃完臊子面，然后到長輩家里拜年、到廟上上香，請灶神爺回家。隨后，從初二到初六、七，都要拜年走親戚。其中，大年初四還要祭財神，大年初五要打掃衛(wèi)生“趕五窮”，大年初六送窮神。

       新年期間，從花臉社火到背社火，從芯子社火到血社火，從地臺社火到疙瘩社火，社火表演達(dá)形式多樣的西府地區(qū)，年節(jié)時刻的熱鬧和激情更比別的地區(qū)要甚。

       新年時刻，西府社火將不間斷出現(xiàn)在老街街區(qū)，“第三屆社火文化藝術(shù)節(jié)”會從大年初一一直持續(xù)到周六。大紅大綠的社火演出服裝亮眼又充滿希望的色彩，也呈現(xiàn)出一場鮮能遇到的民俗演藝盛宴。作為民間文化的代表，社火的種類同樣繽紛多樣，陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——疙瘩社火特色獨具，當(dāng)鑼鼓喧鬧，龍飛鳳舞，獅舞新春，“年”的氣象越發(fā)顯現(xiàn)。

花燈如晝—賞花燈  游燈會

      節(jié)日的重要性之一在于團(tuán)聚，在重視禮節(jié)的中國人眼中，出了正月十五，“年”才算真正過完。從宋時有了夜市開始，正月十五花燈節(jié)的熱鬧影響便在不斷擴(kuò)大。曾經(jīng)“花市燈如晝”，人們游燈猜燈謎，也制作各式各樣的傳統(tǒng)燈籠。傳統(tǒng)習(xí)俗里，舅舅要給外甥送燈籠，孩子們要挑著燈籠四處游走，而今，越來越多的孩子們卻在不斷遠(yuǎn)離和失去感受及參與這些活動的機(jī)會與樂趣。

      從大年初十開始，人們就要為喜慶的“元宵節(jié)”做準(zhǔn)備了，手工制作各種彩燈，制作元宵，喜氣洋洋，正月十五晚上，孩子們要挑燈游街，大人們猜燈謎賞花燈，熱鬧異常。正月十六的時候，是屬于活潑好動孩子們最愛的時刻了，盡情“碰燈籠”，盡情放肆天性。

      2020年元宵佳節(jié)，西府老街帶你感受“燈”的傳奇。游燈會、排燈會，在正月十五十六日火紅開幕，造型各異的燈籠造型滿載情誼和祝福，多樣傳統(tǒng)活動繽紛上演，還等什么，安排！

      走親戚，品美食，送新年禮物，呈上美好祝福，關(guān)于春節(jié)，中國大地上，所到之處都是美好，所想之詞都是幸?！@個年節(jié)，勝利塬上西府老街熱鬧非凡，從小年開始，不間斷的傳統(tǒng)民俗活動貫穿始終，祭灶王、置年貨、耍社火、掛燈籠、送春聯(lián)、賞花燈、挑燈籠游街，所有關(guān)于“年”的美好習(xí)俗，都在此一一上演！除此之外，滿足味蕾期待的各式美食也依次登場，不想動手做，那就來老街把記憶中的味道帶回家，也絕對令你驚喜滿滿！

      金豬送歡瑞，靈鼠迎新春，繽紛多樣、精彩紛呈的西府“中國年”，等你來！走吧走吧，今年過年，去老街！