首屆寶雞眉縣臊子面大賽舉行

11月16日，由眉縣旅游局主辦，陜西攜程百事通國際旅行社、美好時光、寶深逸樂生態(tài)園協(xié)辦的臊子面大賽在寶深集團逸樂生態(tài)園舉行。當天，來自西安、寶雞、咸陽、渭南等地的500名游客享受了這一饕餮盛宴。

作為炎帝故里、周秦文化的發(fā)祥地，眉縣以獨特的飲食文化和悠久的歷史文化聞名九州，當?shù)氐奶厣〕噪用?，更是膾炙人口，堪稱中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。

眉縣臊子面和扶風、岐山臊子面有區(qū)別的，一是湯頭不同，二就是飄花不一樣，扶風臊子面的飄花是蔥，岐山臊子面的飄花是韭菜，而眉縣臊子面的飄花是蒜苗。隨著主持人的一聲開始，第一輪比賽開始了，參賽選手們開始了爭分奪秒切蒜苗，同時也秀一下自己的刀工。

第二輪淘汰賽是調湯比賽，臊子面的味道取決于肉哨子，其次最重要的就是湯調的怎么樣，對于鹽和醋的量的把握，是考驗一個選手的重要標準。

經(jīng)過兩輪的角逐，最后一輪進行冠、亞、季軍比賽，吃得最多最快者取勝。現(xiàn)場高聲吶喊助威、加油不斷，選手們也是使出渾身解數(shù)，狼吞虎咽，吃的滿頭大汗，最先吃完者擊鼓示意，不放過任何一次爭奪大獎的機會。

經(jīng)過激烈的比賽，西安美好時光初選的45名選手通過層層選拔，第一輪切飄花（最漂亮的）、第二輪調制湯汁（最美味的）、第三輪吃臊子面（最多的），最終決出了前三名！

吃飽喝足后，西安美好時光的導游帶著游客們走進寶深逸樂溫泉泡個湯，讓疲憊的身體好好放松下。寶深逸樂生態(tài)園位于眉縣城北濱河新區(qū)，園內溪流環(huán)繞，亭臺樓閣，小橋流水，是一家集餐飲、垂釣、旅游、休閑、娛樂等為一體的現(xiàn)代綠色生態(tài)園。

臊子面全國多地都有，沒特色?。。。。。。。?/td>

岐山臊子面的漂菜是韭菜跟蒜苗都有