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[茶話古城] 夏日降溫美食,低卡大滿足,開胃又營養(yǎng)!

7767 3 樓主
發(fā)表于 2022-7-27 11:38:56 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來自吉林

西安人都注冊了,還不快來?

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很多小伙伴天氣一熱就沒有胃口,不喜歡吃飯,但是夏季人體的新陳代謝加快,汗量增加,體力消耗增大,此時如果營養(yǎng)供給跟不上,身體很容易就會產(chǎn)生疲勞感,影響到日常的工作、學習。給大家推薦幾道開胃無負擔的美食,簡單又美味,快快學起來吧!
低卡涼拌菜
準備食材:
雞蛋、豆芽、胡蘿卜、黃瓜、木耳、粉絲、紫甘藍、菠菜
制作方法:
1、先調一個靈魂料汁,0.5勺鹽,1勺糖,1勺韓式辣醬、1勺醋,1勺麻油、1勺辣椒面、2勺生抽、白芝麻適量,適量的蒜泥;
2、木耳泡發(fā)焯水切絲,粉絲焯水撈出,雞蛋打散攤成雞蛋餅后切絲;
3、豆芽、菠菜焯水,然后把所以的菜擺盤;
4、淋上靈魂料汁,即可享用美食。
PS:菜品不固定,看自身喜好,總結來說就是該焯水的蔬菜就焯水切成絲,可以直接入菜的,就洗凈切絲就可以了。
檸檬酸辣蝦
準備食材:
蝦、檸檬、大蒜、小米辣、洋蔥、香菜、芝麻
制作方法:
1、大蝦去蝦線,冷水下鍋加入姜,蔥花焯熟,放入冰水中讓蝦肉更加Q彈,剝去蝦殼備用;
2、三勺生抽、一勺蠔油、半勺糖、一勺蒜泥、六個小米辣、少許黑胡椒、檸檬汁、三片檸檬片、半個洋蔥、一把香菜、少許芝麻;
3、把調好的醬汁澆到剝好殼的蝦仁上、攪拌均勻(浸泡一會風味更佳)可以享用美味了。
PS:這個料汁可拌萬物,比如雞胸肉也是可以的,酸酸辣辣超好吃。
雞絲涼面
準備食材:
雞胸肉、黃瓜、豆芽、胡蘿卜
制作方法:
1、雞肉涼水下鍋,放入蔥姜蒜料酒去腥,煮熟撈出,晾涼后手撕成絲備用;
2、黃瓜切絲,綠豆芽、胡蘿卜絲過熱斷生;
3、一小勺蒜末、小蔥、白芝麻、小米椒、孜然粉、辣椒粉放入碗中,澆熱油爆香;
4、再加入三勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一勺糖、半勺鹽、一點點雞精、味精、三勺芝麻醬、兩勺花生碎、加適量水稀釋;
5、水開下面,煮熟后撈出,過一遍涼水,最好再另一個涼水盆中浸泡一會,這樣面條就會Q彈爽滑,放好配菜淋上料汁,美味的雞絲涼面就做好了。
PS:選擇自己喜歡的面,想怎么拌就怎么拌,清爽開胃,點燃味蕾!
酷暑難耐,沒有胃口,可能有人會開玩笑覺得這不是減肥的好時機,這可是一個誤區(qū),天氣炎熱,身體消耗大,好好吃飯才是“王道”。饋儀在這里提示您,夏季飲食主要宜清淡爽口為主,養(yǎng)成一個良好的生活習慣,才能健康度過一夏!
圖文資料來源于網(wǎng)絡,本文僅供參考,如有不妥,請聯(lián)系刪除。

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終極世界 2022-7-27 21:16 贊同 +1
橫財神 2022-7-27 18:49 贊同 +1
陽光陽光 2022-7-27 15:03 贊同 +1
大耳將軍 2022-7-27 14:44 贊同 +1
赤欄橋村民 2022-7-27 14:16 贊同 +1
風暴之眼 2022-7-27 13:23 贊同 +1
板凳
橫財神Lv.6 發(fā)表于 2022-7-27 18:49:02 | 只看該作者 | 來自廣東
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地板
終極世界Lv.0 發(fā)表于 2022-7-27 21:16:21 | 只看該作者 | 來自廣東
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