陜西這6批次食品抽檢不合格

陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)蔬菜制品，蜂產(chǎn)品，方便食品，酒類，薯類和膨化食品5大類食品215批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中蔬菜制品，蜂產(chǎn)品，方便食品，酒類4大類6批次樣品不合格，檢出食品添加劑超范圍和禁用獸藥的問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

01

陜西軒珂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱新鄭市久紅食品廠生產(chǎn)的中強(qiáng)+圖標(biāo)牌姬菇、滑子菇、口菇，各1批次苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。


02

西安市人人樂超市有限公司北關(guān)購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱深圳捷森食品科技有限公司委托江西景福實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的捷氏牌蜂蜜，1批次呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

03

渭南世紀(jì)華聯(lián)盛商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司委托新鄉(xiāng)市華興食品科技有限公司生產(chǎn)的華興和+字母圖標(biāo)牌網(wǎng)紅素大刀肉，1批次山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，新鄉(xiāng)市華興食品科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。


04

城固縣蔚藍(lán)經(jīng)貿(mào)超市有限公司銷售的標(biāo)稱山西盛世青花酒業(yè)有限公司委托四川省醉源春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的譽(yù)花村+字母圖形牌譽(yù)花村酒，1批次甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市食品藥品檢驗(yàn)所。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。

關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

苯甲酸及其鈉鹽

（以苯甲酸計(jì)）

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，腌漬食用菌中不得使用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。但若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。

呋喃西林代謝物

呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?，F(xiàn)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部法規(guī)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，呋喃西林為禁用獸藥，在蜂蜜中不得檢出。蜂蜜中呋喃西林代謝物超標(biāo)的原因，可能是蜂農(nóng)在蜜蜂養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用。動(dòng)物產(chǎn)品的呋喃西林代謝物殘留，一般不會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體的急性毒性作用，但長(zhǎng)期大量攝入，可能在人體內(nèi)蓄積，引起過(guò)敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)等損害健康。

山梨酸及其鉀鹽

（以山梨酸計(jì)）

山梨酸又名花秋酸，多用其鉀鹽。其抗菌性強(qiáng)，能抑制細(xì)菌、真菌和酵母的生長(zhǎng)，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，在調(diào)味面制品中不得使用。超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)者為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生條件不佳而違規(guī)添加。山梨酸可參與體內(nèi)正常代謝，幾乎對(duì)人體無(wú)害，只要攝入量在食品安全限量范圍內(nèi)并不影響人體健康，但如果長(zhǎng)期大量服用，會(huì)給人體健康造成損害。

甜蜜素

（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）

甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用甜味劑。其甜度是蔗糖的30—80倍?？捎糜陲嬃稀⒐?、冰激凌、糕點(diǎn)、蜜餞等食品?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）生產(chǎn)過(guò)程中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標(biāo)的原因可能是個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，違規(guī)超范圍使用，也可能是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)，灌裝管道混淆導(dǎo)致。

供稿：西安報(bào)業(yè)全媒體記者 南江遠(yuǎn)

來(lái)源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管

編輯：薛海龍｜審核：潘瑞雯 沈璐

秦鎮(zhèn)老街米皮 發(fā)表于 2024-4-14 10:33
大家注意

佛

懲戒

{:mocs_46:}

不錯(cuò)不錯(cuò)不錯(cuò)

{:mocs_33:}

閱

{:mocs_44:}

冰山一角

查

好

加大力度

食品安全大于天

食品安全

唉