曾經(jīng)，涼皮肉夾饃配冰峰是西安人心中不可撼動的“三秦套餐”。如今，老品牌們紛紛跨界咖啡賽道——冰峰推出美式咖啡，魏家涼皮開設(shè)西餐廳“魏客咖啡”，這些本土品牌不約而同地把手伸向了咖啡杯。幾乎與此同時，以涼皮肉夾饃起家的魏家餐飲集團(tuán)，早在2018年就開設(shè)了首家咖啡廳“魏客咖啡”。這家店坐落于高新區(qū)錦業(yè)路，三層樓的ins風(fēng)裝修風(fēng)格，成為西安的網(wǎng)紅打卡地。冰峰做咖啡，魏家開西餐……西安本土品牌為何爭搶“咖啡杯”？

創(chuàng)新乏力，潮流跟風(fēng)

悲??？

新熱點(diǎn)

好創(chuàng)意

沾洋氣，賣高價

與時俱進(jìn)！

悲劇的結(jié)果

冰咖！

做大做強(qiáng)，向蜜雪冰城看齊