tianwailou 發(fā)表于 2025-9-3 07:46
你說得對，頭條上許多游客都會曬在西安旅游時吃魏家涼皮，總有人回復(fù)，說什么西安本地的都不吃的。每次看 ...

其實也沒必要苛求那些人，像北京全聚德、東來順，安徽小菜園老鄉(xiāng)雞，南京大牌檔、小廚娘，上海小楊生煎，廣州點都德這些在當(dāng)?shù)囟际青椭员堑模婚_到外地就火。為什么呢？主要是外地吃不到比這些再正宗的當(dāng)?shù)乜谖?，還有就是這些連鎖品牌的商業(yè)運作能力。那些當(dāng)?shù)乜诒^好的不會做預(yù)制菜，不會運營中央廚房，也就沒有連鎖品牌的運作能力，所以味道再好也不太會走得出去。陜西相較于其他地方美食品牌“走出去”還是慢了一步，魏家涼皮開了一個好頭，還是希望有更多好品牌能鋪滿全國！

winters 發(fā)表于 2025-9-1 18:48
咱這邊不知道咋回事，一牽扯到自家品牌，老有一些土錘出來貶低，也不知道真是陜西的ip還是哪的 ...

我覺得是陜西本地的餐飲同行。

奉元路達(dá)魯花赤 發(fā)表于 2025-9-1 14:15
陜西網(wǎng)民給人的印象就是極度自卑，腰桿子從來沒硬過，不把自己當(dāng)人看，覺得陜西事事不如外省，從來就是窮丑 ...

你說得對，頭條上許多游客都會曬在西安旅游時吃魏家涼皮，總有人回復(fù)，說什么西安本地的都不吃的。每次看到這種言論，我都出來懟他們，人家能做到連鎖店，說明口味絕對是符合絕大多數(shù)人的。

寧合西 發(fā)表于 2025-9-2 13:54
這個思維要不得，是魏家要主動地走向全國，而不是在家里等著跪求。陜西品牌長期以來不怎么出名，一個重要 ...

你想的有點多啊
跪求不是我說的
社媒上全國各地網(wǎng)民自己說的
我只是轉(zhuǎn)述一下
表達(dá)一下全國各地很多人對魏家涼皮的喜愛而已
你不要亂解釋！

真為魏家涼皮店高興！

xingxing76 發(fā)表于 2025-9-2 16:54
魏家宇宙可以開一家奶茶店

好家伙 可不敢讓魏家老板看到了，感覺真能開！哈哈

魏家宇宙可以開一家奶茶店

魏家宇宙肯定會上市
炒股的提前埋伏
西安飲食，西安旅游，曲江文旅，st廣網(wǎng) 博通股份

挖些“蜜雪冰城”的骨干，早日國際化。開進(jìn)歐美日韓東南亞

魏家進(jìn)安徽合肥也近兩年了，現(xiàn)在有五家店，開一家火一家，現(xiàn)在還是這樣！

邊際流星 發(fā)表于 2025-9-2 00:30
看社媒
全國各地都在跪求魏家涼皮去開店
有的想加盟

這個思維要不得，是魏家要主動地走向全國，而不是在家里等著跪求。陜西品牌長期以來不怎么出名，一個重要的原因就是像魏家涼皮這樣的太少太少，而像層主這樣的太多太多！

邊際流星 發(fā)表于 2025-9-2 00:30
看社媒
全國各地都在跪求魏家涼皮去開店
有的想加盟

對 蘇州有 聽說杭州也要開

就要殺到北上廣深掙他們的錢

好事，點贊。