現(xiàn)在在陜西省外吃的肉夾饃，餅都是西安快遞過去的，難吃的很。

城南花已開 發(fā)表于 2025-5-13 08:20
確實(shí)是

本身就是大眾化餐飲，個(gè)人認(rèn)為誰做都一樣，好吃就多吃兩口，不好吃轉(zhuǎn)身走人。

嶺下散人 發(fā)表于 2025-5-12 21:29
走不出去滴最大制約是因?yàn)橹饕巢臎]有形成供應(yīng)鏈（產(chǎn)業(yè)化），例如辣子面面、面粉、菜籽油甚至燒油滴鍋等等 ...

這理由？

我遇到幾個(gè)河南人開的陜西面館……

看著不錯(cuò)

終南山下長(zhǎng)安人 發(fā)表于 2025-5-13 02:29
關(guān)鍵是糟踐了西安面的味兒，去了西安面館卻吃不出西安面的味道。

確實(shí)是

驪山菩提樹 發(fā)表于 2025-5-12 20:56
陜?nèi)俗類?/blockquote>

是的呢

我家樓下有一家熱米皮店，江蘇人開的

我的秦嶺山 發(fā)表于 2025-5-12 22:03
樓主要轉(zhuǎn)變思路，西安不光是西安人的西安，更是陜西人的西安，也是國(guó)人的西安，所以說，掛著西安的名號(hào)賣所 ...

關(guān)鍵是糟踐了西安面的味兒，去了西安面館卻吃不出西安面的味道。

十幾年前，2011年元旦節(jié)期間，在廣東省東莞市一家“陜西面館”吃了碗油潑面，不好吃，還是咱本地的油潑面好吃，香

真正的、正宗的陜西美食走出去，還任重道遠(yuǎn)！

出差經(jīng)常遇到  

陜西面筋道，有嚼勁。