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標(biāo)題: 閉店227家、收監(jiān)管警示：學(xué)胖東來的永輝，為何救不了自己？ [打印本頁]

作者: 西安。 時(shí)間: 7 天前
標(biāo)題: 閉店227家、收監(jiān)管警示：學(xué)胖東來的永輝，為何救不了自己？

原創(chuàng) 阿木西咸城記

2025年09月29日 06:14 陜西 1人

繼西安唐延路店閉店，西咸新區(qū)灃東新城永輝超市上林路店也關(guān)店閉店，這個(gè)曾完成“胖東來式調(diào)改”的門店，終究沒能逃過閉店結(jié)局。公告顯示，門店將于10月20日正式停止?fàn)I業(yè)，10月13日起便啟動(dòng)商品出清，貨架上的“晚市5%階梯降價(jià)”標(biāo)識(shí)和生鮮區(qū)的溯源屏，還殘留著轉(zhuǎn)型時(shí)的痕跡，卻已擋不住客流消散的現(xiàn)實(shí)。

隨著四川證監(jiān)局的警示函與半年報(bào)的虧損數(shù)據(jù)相繼曝光，永輝超市的2025年上半年堪稱“內(nèi)外交困”：違規(guī)減持遭監(jiān)管點(diǎn)名記入誠信檔案，227家門店接連閉店產(chǎn)生8.27億元損失，2.41億元的凈虧損徹底擊碎了“胖東來式轉(zhuǎn)型”的幻想。這場(chǎng)曾以單日客流增長6倍為噱頭的改革，終究沒能成為挽救企業(yè)的解藥。

永輝的“胖改”曾一度制造行業(yè)狂歡。自2024年下半年起，124家調(diào)改門店陸續(xù)亮相，從加寬通道、增設(shè)休息區(qū)的硬件改造，到每日商品出清、生鮮溯源公示的服務(wù)復(fù)刻，幾乎照搬了胖東來的標(biāo)志性元素。初期數(shù)據(jù)確實(shí)亮眼，部分門店銷售額同比暴漲6倍，41家調(diào)改滿三月的門店累計(jì)盈利超7400萬元，讓市場(chǎng)對(duì)“胖永輝”充滿期待。但這份熱度猶如曇花一現(xiàn)，二季度單季3.88億元的虧損，暴露了轉(zhuǎn)型的結(jié)構(gòu)性裂痕。

戰(zhàn)略冒進(jìn)：全國擴(kuò)張與區(qū)域模式的基因沖突，是轉(zhuǎn)型失敗的核心癥結(jié)。胖東來的成功建立在河南區(qū)域“少而精”的深耕之上，13家門店支撐起高效直采體系與28.5%的高毛利率；而永輝作為覆蓋26個(gè)省市的全國性連鎖，將124家調(diào)改門店分散于75個(gè)城市，平均每城不足2家，根本無法形成規(guī)模采購優(yōu)勢(shì)，采購成本比胖東來高出30% 。更致命的是盈利邏輯的錯(cuò)位：永輝長期依賴占比30%的供應(yīng)商費(fèi)用“收租”，卻為模仿胖東來強(qiáng)行淘汰50%供應(yīng)商，要求剩余者降價(jià)15%-20%接受直營，直接引發(fā)供應(yīng)鏈斷貨危機(jī)，生鮮補(bǔ)貨周期從2天延長至5天，損耗率飆升至12%。新舊模式的劇烈碰撞，讓經(jīng)營基本面徹底撕裂。

執(zhí)行空心：形似神不似的改革鬧劇，加速了客流流失。調(diào)改門店看似“換了新裝”，內(nèi)核卻未升級(jí)：商品端80%與胖東來雷同，但自有品牌占比不足4%，缺乏核心競(jìng)爭力，消費(fèi)者復(fù)購周期從3天延長至15天；服務(wù)端照搬設(shè)施卻無配套培訓(xùn)，員工投訴率是胖東來的4倍，甚至出現(xiàn)工服抽煙等管理亂象。成本與效率的失衡更顯荒誕：單店調(diào)改投入300萬至800萬元，是胖東來的3倍，而人效僅為后者1/3——永輝店長月薪2.2萬，不足胖東來店長7.8萬的三成，基層員工月休僅4天，年假更是相差懸殊。消費(fèi)者直觀感受是“價(jià)格漲了，服務(wù)沒跟上”，自然難以持續(xù)買單。

管理失序：資本優(yōu)先與信任崩塌的雙重打擊，讓轉(zhuǎn)型失去根基。在業(yè)績承壓的同時(shí)，永輝一邊計(jì)劃募資40億元加碼門店調(diào)改，一邊將資金用于償還高企債務(wù)（資產(chǎn)負(fù)債率顯著高于同行），卻對(duì)基層員工激勵(lì)吝嗇，導(dǎo)致流失率高達(dá)21% 。胖東來創(chuàng)始人于東來的公開質(zhì)問“盈利未用于員工激勵(lì)”，點(diǎn)破了核心矛盾——當(dāng)員工無法從轉(zhuǎn)型中獲得獲得感，所謂的“人性化服務(wù)”便淪為應(yīng)付檢查的表演。雪上加霜的是，違規(guī)減持紅旗連鎖未及時(shí)披露、食安問題周期性爆發(fā)等事件，持續(xù)消耗品牌信任，讓戰(zhàn)略調(diào)整難以獲得市場(chǎng)耐心。

如今，永輝的閉店潮仍在延續(xù)，二季度擬關(guān)閉的186家門店正在清場(chǎng)，調(diào)改門店占比不足23%，遠(yuǎn)未形成支撐業(yè)績的基本盤。這場(chǎng)轉(zhuǎn)型失敗早已超越企業(yè)個(gè)體案例，成為傳統(tǒng)零售的鏡鑒：胖東來的核心從來不是免費(fèi)服務(wù)或商品出清，而是“區(qū)域深耕+供應(yīng)鏈掌控+利潤共享”的底層邏輯。

證券警示的紅燈與閉店清單的數(shù)字共同證明：零售轉(zhuǎn)型不是元素的簡單復(fù)制，而是從戰(zhàn)略到執(zhí)行、從利益分配到品牌信任的系統(tǒng)性重構(gòu)。當(dāng)企業(yè)只學(xué)皮毛卻回避深層變革，再熱門的模式也救不了瀕臨失衡的商業(yè)體。這或許正是永輝留給行業(yè)最沉重的教訓(xùn)。

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作者: lonel000 時(shí)間: 7 天前
邯鄲學(xué)步?jīng)]學(xué)明白，自己本來走什么步子也忘了，結(jié)果是必然的。以陽光天地店為例，自從改完以后客流直線下降，原來一到周末熙熙攘攘的客流，現(xiàn)在一半都保證不了，很多平價(jià)日用生鮮食品品牌都不做了，換上來的是看著挺好，但多數(shù)人消費(fèi)不起，我住附近在這店日常采購了六七年，升級(jí)后去了兩三次再也不去了，直接改網(wǎng)購，人家這高端場(chǎng)所咱消費(fèi)不起

作者: 人潮里 時(shí)間: 7 天前
不好學(xué)習(xí)

作者: 人潮里我很好 時(shí)間: 7 天前
不好學(xué)習(xí)

作者: 大山深處人家 時(shí)間: 7 天前
形似神不是

作者: 1879293863 時(shí)間: 7 天前
長安gogo店客流好了很多

作者: 1879293863 時(shí)間: 7 天前

1879293863 發(fā)表于 2025-9-29 09:53
長安gogo店客流好了很多

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作者: 297478495 時(shí)間: 7 天前
給里面上點(diǎn)胖東來的商品，就能吸引客流嗎？老百姓要的是實(shí)惠，要的是物美價(jià)廉，要的是性價(jià)比。如果價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì)，小區(qū)樓下街頭巷尾都是生鮮店，又何必去商超。

作者: 森格瑞拉～房 時(shí)間: 7 天前
根本沒掌握

作者: 狼嘯天下 時(shí)間: 7 天前
你去看看面包，滿兜，包子是當(dāng)日出清嗎，都是賣不完第二天再買（包括華潤），相信自己的眼睛，不要信商家的宣傳

作者: cz112244 時(shí)間: 7 天前
口袋鼓鼓的誰不愿意天天去永輝搞好的

作者: intershl 時(shí)間: 7 天前
現(xiàn)在晚上8點(diǎn)去，買點(diǎn)特價(jià)熟食，面點(diǎn)，涼菜，水果

作者: 風(fēng)中的百合花 時(shí)間: 7 天前
沉重的教訓(xùn)啊，

作者: 花開長安 時(shí)間: 7 天前
于東來最近網(wǎng)評(píng)不太好啊

作者: 愛黨愛國愛家 時(shí)間: 7 天前
滿大街的店面出租廣告，宣告實(shí)體店面經(jīng)濟(jì)的寒冬臘月已經(jīng)到來！

作者: 杏花春雨 時(shí)間: 7 天前
胖東來能活多久都是問題。胖東來的核心是信任和質(zhì)量，但信任的構(gòu)建是多種形式的，所以不是胖東來的核心競(jìng)爭力。而質(zhì)量，就更不是它的核心競(jìng)爭力了。零售業(yè)的敵手是線上和線下，胖東來也不能避免。一如京東，天貓，淘寶，拼多多。

作者: 西安文豐 時(shí)間: 7 天前
曲江這邊店胖改后，沒有大米出售了

作者: 童遠(yuǎn)偉 時(shí)間: 7 天前
陽光天地店我購一次物，在沒去了，以前都是?？?，前陣子都市田園的老太太總是在早上乘324路車到櫻花廣場(chǎng)的慧歐超市去消費(fèi)，正趕上一大早下夜班乘車回家的我同行。你說她們?yōu)槭裁瓷峤筮h(yuǎn)呢

作者: 童遠(yuǎn)偉 時(shí)間: 7 天前
閉店是遲早的事

作者: 奮斗青春 時(shí)間: 7 天前

lonel000 發(fā)表于 2025-9-29 09:35
邯鄲學(xué)步?jīng)]學(xué)明白，自己本來走什么步子也忘了，結(jié)果是必然的。以陽光天地店為例，自從改完以后客流直線下降 ...

社會(huì)就是這樣，實(shí)體店也不能怪網(wǎng)購，可能是房租壓力，也可能是其他原因，東大街，康復(fù)路，三橋老街，就是例子。

作者: 奮斗青春 時(shí)間: 7 天前

愛黨愛國愛家發(fā)表于 2025-9-29 12:59
滿大街的店面出租廣告，宣告實(shí)體店面經(jīng)濟(jì)的寒冬臘月已經(jīng)到來！

人家實(shí)體店能做下去你為什么做不下去，從自身找原因，與其說網(wǎng)購沖擊不如說環(huán)境釋然，東大街，康復(fù)路，還有西城往事三橋老街都是例子。

作者: 愛黨愛國愛家 時(shí)間: 7 天前

奮斗青春發(fā)表于 2025-9-29 22:45
人家實(shí)體店能做下去你為什么做不下去，從自身找原因，與其說網(wǎng)購沖擊不如說環(huán)境釋然，東大街，康復(fù)路，還 ...

支持您的觀點(diǎn)

作者: Aren-E 時(shí)間: 6 天前
主要還是線上沖擊的太厲害了。

作者: 三步 時(shí)間: 6 天前
蹭流量沒用。不久的將來就會(huì)看到胖東來關(guān)店潮

作者: ygl820 時(shí)間: 6 天前
可惜了。

作者: 奧拉星 時(shí)間: 6 天前
沒學(xué)到精髓

作者: 浐河北岸 時(shí)間: 6 天前
我們門口的陜P小超市還行，物價(jià)適中，營業(yè)幾年來購物人只增不減，平時(shí)油鹽米面都在那購。

作者: mn5353 時(shí)間: 3 天前
學(xué)了什么，曲江創(chuàng)意谷店，可樂3.5元一瓶，冰紅茶3.5元一瓶，我們小區(qū)樓下超市賣2.5元一瓶，繁華大街便利店才賣3元一瓶。

作者: 皮黃 時(shí)間: 3 天前

狼嘯天下發(fā)表于 2025-9-29 11:26
你去看看面包，滿兜，包子是當(dāng)日出清嗎，都是賣不完第二天再買（包括華潤），相信自己的眼睛，不要信商家的 ...

前幾天買過一次面包，硬的一匹，寫的當(dāng)日，估計(jì)是一周前的

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