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標(biāo)題: 第二屆西安國際美食博覽會(huì)在西安國際會(huì)展中心盛大啟幕 [打印本頁]

作者: 西安丁滿    時(shí)間: 2025-4-24 13:11
標(biāo)題: 第二屆西安國際美食博覽會(huì)在西安國際會(huì)展中心盛大啟幕
2025年4月23日-25日,由西安市人民政府主辦,西安市商務(wù)局承辦,中國陜菜網(wǎng)、西安海名會(huì)展有限公司執(zhí)行的第二屆西安國際美食博覽會(huì)在西安國際會(huì)展中心(浐灞)盛大啟幕
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本屆美食博覽會(huì),在首屆西安國際美食博覽會(huì)的基礎(chǔ)上,全面升級(jí)。以“國際美食之都·中華美食之源”為主題,旨在通過展會(huì)、賽事、推介、宣傳等一系列活動(dòng),結(jié)合西安國際美食之都建設(shè),唱響“千年陜菜·碳水之都”概念,助力絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶餐飲發(fā)展,全力以赴打造陜菜乃至餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈資源交易平臺(tái)。
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此次博覽會(huì),匯聚了來自全球范圍內(nèi)的重量級(jí)嘉賓,特邀餐飲業(yè)頭部品牌、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)掌舵人現(xiàn)場(chǎng)交流、信息互通,為餐飲及相關(guān)行業(yè)的合作共生發(fā)展提供了新的思路,搭建出行業(yè)思想交流的優(yōu)質(zhì)平臺(tái);以全產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展的高度,提升“西安國際美食之都”影響力,推動(dòng)陜西乃至西北地區(qū)餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,是品牌賦能、資源整合、文化傳承的重要載體。
嘉賓名單
王朝軍:陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處副處長(zhǎng)
戴高樂:西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)
趙耕:西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處二級(jí)調(diào)研員
楊忠:陜西省餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)
杜西鋒:陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
梁國義:陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)
靳金礦:陜西省老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
黨海峰:陜西省商用廚具商會(huì)會(huì)長(zhǎng)
鐵群平:陜西省清真食品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)
張鑒:陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)
黨小兵:陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)駐會(huì)會(huì)長(zhǎng)
王小唐:西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
胡世發(fā):馬來西亞恒豐國際董事長(zhǎng)
周鵬邦:新加坡First Taste公司總經(jīng)理、新加坡經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院顧問、新加坡全球食材供應(yīng)鏈聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)
岳田利:西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)
田龍過:陜西科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院教授、央視大型紀(jì)錄片《千年陜菜》總撰稿人
蔡建峰:西安財(cái)經(jīng)大學(xué)行知學(xué)院管理學(xué)院院長(zhǎng)
劉曉鐘:陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國陜菜網(wǎng)創(chuàng)始人
門振春:海名國際會(huì)展集團(tuán)董事長(zhǎng)
肖奎先:西安海名會(huì)展有限公司總經(jīng)理
以及西安、銅川、寶雞、咸陽、渭南、延安、漢中、榆林、安康、商洛、甘肅、寧夏、天水、慶陽、白銀、固原、三門峽等二十余省市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)還有參加此次第十屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)的供應(yīng)鏈企業(yè)家代表:正庭香、北海宏方、阿言商貿(mào)、兄弟食材、李明朗、上口鮮、石羊集團(tuán)、西安美昌、品樾佳宴、德之味、何氏水產(chǎn)、諾比優(yōu)、閔牛肉、牧良逢、遂寧思瑞、仟味高湯、老壇子、巨業(yè)、味滋美、天農(nóng)、粵煌瑪、田源程、海碩、香鄉(xiāng)面點(diǎn)、康達(dá)、緣聚、橫山、品佳、尚乘等,還有來自西北五省餐飲企業(yè)的眾多創(chuàng)始人以及各位媒體朋友們。
4月23日上午,第二屆西安國際美食博覽會(huì)開幕式隆重舉行。
陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處副處長(zhǎng)王朝軍,西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)戴高樂,陜西省餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊忠,陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜西鋒,陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)梁國義,陜西省老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)靳金礦,陜西省商用廚具商會(huì)會(huì)長(zhǎng)黨海峰,陜西省清真食品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐵群平,陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張鑒,陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)駐會(huì)會(huì)長(zhǎng)黨小兵,西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小唐,馬來西亞恒豐國際董事長(zhǎng)胡世發(fā),新加坡First Taste公司總經(jīng)理、新加坡經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院顧問、新加坡全球食材供應(yīng)鏈聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)周鵬邦,西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)岳田利,陜西科技大學(xué)設(shè)計(jì)與藝術(shù)學(xué)院教授、央視大型紀(jì)錄片《千年陜菜》總撰稿人田龍過,陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國陜菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉曉鐘,海名國際會(huì)展集團(tuán)董事長(zhǎng)門振春等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同上臺(tái)剪彩,見證了本次大會(huì)的啟幕。
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西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)戴高樂、中國陜菜網(wǎng)創(chuàng)始人劉曉鐘、西安海名會(huì)展有限公司總經(jīng)理肖奎分別發(fā)表致辭,對(duì)本次活動(dòng)做了詳細(xì)介紹。
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博覽會(huì)期間,來自全國的頭部餐飲品牌創(chuàng)始人以及多個(gè)品類供應(yīng)鏈企業(yè)分別探討了餐飲品類發(fā)展與餐飲前后端協(xié)同發(fā)展的議題。
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多位中國烹飪大師、陜菜智庫專家、飲食文化學(xué)者等嘉賓和優(yōu)質(zhì)美食自媒體達(dá)人齊聚現(xiàn)場(chǎng),眾人共襄盛會(huì),奏響餐飲產(chǎn)業(yè)激進(jìn)奮勇之聲!這是一場(chǎng)屬于西北餐飲人的思想盛宴,為西安乃至全國餐飲業(yè)的迭代升級(jí)、抱團(tuán)取暖注入新動(dòng)能,照亮行業(yè)共生之路!
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第二屆西安國際美食博覽會(huì)重要組成部分——海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)同步啟幕。作為西北餐飲業(yè)超高規(guī)格的展會(huì),匯聚了來自馬來西亞、山東、福建、廣東、廣西、河南、河北、四川、浙江、陜西等27省區(qū)1500多家品牌企業(yè)參展,展示萬款新品爆品。同期舉辦火鍋、面食、凍品、新營銷、出品賽、流行菜發(fā)布等活功。開展首日人氣爆棚,深入邀請(qǐng)中西部各優(yōu)勢(shì)區(qū)域市場(chǎng)的下沉城市行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),接待了全國各地省區(qū)市20000多人次專業(yè)觀眾,近50個(gè)協(xié)會(huì)參觀團(tuán)、75個(gè)VIP買家采購團(tuán)及師門探展團(tuán)。業(yè)界名流、大咖精英、西北主力軍相聚西安,引爆西北餐飲熱潮。







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