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標(biāo)題:
奔跑吧陜菜的創(chuàng)意菜
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作者:
蔚藍(lán)1990
時間:
2024-12-7 22:33
標(biāo)題:
奔跑吧陜菜的創(chuàng)意菜
本帖最后由 蔚藍(lán)1990 于 2024-12-8 09:14 編輯
來到大雁塔腳下的奔跑吧陜菜店品美食,除了以前吃過的陜菜特色美食,如葫蘆雞,十三幺、晾衣毛肚等,發(fā)現(xiàn)又有了創(chuàng)意菜。不得不說,美食文化博大精深。
取材當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)火晶柿子而制作,取菜名:柿柿如意,創(chuàng)意來自唐代詩人杜牧的詩《過華清宮》中那句:一騎紅塵妃子笑,取菜名:紅塵妃子笑。長安葫蘆茶,里邊盛的是本地特產(chǎn),涇陽茯茶。又加上一份紅湯麻醬牛肚、小炒肉和多彩冰粉,在裝修得金碧輝煌,高雅舒適的店里品美食,就是一種享受,一場視覺與味蕾的體驗(yàn)。
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