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標(biāo)題: 第一次釀酒 [打印本頁]

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-4 12:42
標(biāo)題: 第一次釀酒
啤酒喝起來傷胃，所以嘗試自釀米酒。
米已經(jīng)泡好了。
(, 下載次數(shù): 3)
燒水煮米放幾塊紅棗，紅棗米酒應(yīng)該喝起來不錯。
(, 下載次數(shù): 2)
經(jīng)過30分鐘左右煮熟大米，為了快速降溫我放到空調(diào)下面
(, 下載次數(shù): 3)
等發(fā)酵
(, 下載次數(shù): 3)

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-4 12:44
酒曲是我在超市購買的

作者: 秦文軒 時間: 2024-9-4 12:53
好

作者: 快樂小瑪麗 時間: 2024-9-4 13:32
厲害

作者: ghy2nan 時間: 2024-9-4 13:47
感覺像是甑糕。

作者: 神隱2007 時間: 2024-9-4 14:09
那就是醪糟？

作者: 山水長安 時間: 2024-9-4 14:41
釀造

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-4 15:11

ghy2nan 發(fā)表于 2024-9-4 13:47
感覺像是甑糕。

任何碳水化合物都可以發(fā)酵

作者: 綰城 時間: 2024-9-4 16:09
這有酒精度嗎？

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-4 16:09

綰城發(fā)表于 2024-9-4 16:09
這有酒精度嗎？

酒曲發(fā)酵

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-4 16:30

神隱2007 發(fā)表于 2024-9-4 14:09
那就是醪糟？

醪糟和米酒差不多一樣，米酒工藝稍微復(fù)雜一點點。

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-5 07:30

綰城發(fā)表于 2024-9-4 16:09
這有酒精度嗎？

肯定有??！米酒和醪糟都是這樣發(fā)酵的，今天早上看的時候已經(jīng)發(fā)酵出來了一些液體了

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-5 08:13

綰城發(fā)表于 2024-9-4 16:09
這有酒精度嗎？

已經(jīng)有一點淡淡的酒味了

作者: 天涯人 時間: 2024-9-5 08:56
米酒

作者: xiaomao029 時間: 2024-9-6 08:57
酒曲

作者: 江峰1213 時間: 2024-9-6 10:22
厲害

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-6 10:38

江峰1213 發(fā)表于 2024-9-6 10:22
厲害

出酒好低啊，不知道什么情況，但是還是挺好喝的

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-6 10:46
標(biāo)題: 第一次釀酒好像成功了
不知道什么情況出酒率好低。
比自己買的米酒味能淡一些，當(dāng)然我放入了紅棗，所以有那么一點紅棗味
(, 下載次數(shù): 3)

作者: 快樂小瑪麗 時間: 2024-9-6 10:50
寄來我嘗嘗:lol

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-6 12:03

快樂小瑪麗發(fā)表于 2024-9-6 10:50
寄來我嘗嘗

就出了不到半斤酒{:mocs_33:}不知道為什么出酒好低

作者: 斌娃 時間: 2024-9-6 14:06
也能喝醉的

作者: 天涯人 時間: 2024-9-6 14:27
米酒

作者: 陽光陽光 時間: 2024-9-6 15:12
{:mocs_33:}

作者: 一眼云煙 時間: 2024-9-6 17:14

大西安寶寶發(fā)表于 2024-9-6 12:03
就出了不到半斤酒不知道為什么出酒好低

酒是糧食精，6斤糧食出一斤酒吧

作者: 大西安寶寶 時間: 2024-9-6 17:34

一眼云煙發(fā)表于 2024-9-6 17:14
酒是糧食精，6斤糧食出一斤酒吧

你說的是白酒吧

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