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標(biāo)題: 廚房小白也能輕松get的夏日涼面，清涼祛暑，爽口開胃！ [打印本頁]

作者: 沈郎說美食 時間: 2024-6-27 17:19
標(biāo)題: 廚房小白也能輕松get的夏日涼面，清涼祛暑，爽口開胃！

夏日炎炎，酷暑難耐，

人處期間，苦不堪言。

雖有空調(diào)、西瓜、WIFI避暑三寶

但也難免精神低迷、食欲不振

一碗色彩搭配清新、酸辣可口的涼面

能瞬間讓您口舌生津

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面條Q彈勁道，

黃瓜絲翠綠清爽

花生碎酥香

三者搭配一秒開胃

簡單易做，廚房小白也能輕松get！！

食材準(zhǔn)備

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面條、熟花生、黃瓜

小米辣、蒜、生抽、香醋、白糖

芝麻香油、辣椒油、花椒油

制作方法

1、花生壓碎、黃瓜切絲，備用。

2、調(diào)制醬汁：小米辣切成小圈、蒜切末放入小碗中，倒入適量的生抽、香醋、白糖、芝麻香油、花椒油，攪拌均勻備用。

3、起鍋煮面，并把煮好的面條放入提前準(zhǔn)備好的涼水中，記得用筷子攪拌一下，不要讓面條粘在一起哦，過涼水會讓面條口感更好，而后撈出備用。

4、放入黃瓜絲，花生碎，倒入調(diào)好的料汁，攪拌均勻就可以開吃啦！

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